شرح طعم الأومامي: ما هو طعم الأومامي وكيفية تطبيقه لتحسين مهاراتك في الطبخ
إذا سبق لك أن تذوقت حبة طماطم ناضجة تمامًا، أو ارتشفت طبقًا دسمًا من حساء ميسو، أو تذوقت قطعة من جبنة البارميزان المعتقة، وفكرت: "يا إلهي، هذا مُرضٍ للغاية!" -…
وصفة دجاج مبشور مع صلصة الكريمة المخفوقة التقليدية على الطريقة الشرقية منخفضة الكربوهيدرات
هذا طبق شائع في ألمانيا، لكننا أضفنا لمسة شرقية مميزة إلى طريقة تحضيره. قطّع البصل إلى نصفين ثم قطّعه إلى شرائح. نظّف الفطر ثم قطّعه إلى شرائح (ليست رقيقة جدًا).…
وصفة كعك الباندان المطهو على البخار مع حشوة جوز الهند
وصفة بسيطة لتحضير كعكات الباندان المطهوة على البخار بحشوة جوز الهند، مستوحاة من نكهات جنوب شرق آسيا التقليدية. هذه الكعكات طرية، عطرية، ولذيذة! المكونات: عضوية للعجينة: كوبان من الدقيق متعدد…
وصفة شراب القيقب الكيتو الخالي من السكر
If you're following a keto diet or simply looking to cut down on sugar, this sugar-free maple syrup recipe is the perfect solution! With just a few ingredients, you can…
وصفة الشوفان مع الحليب وبذور الشيا
الشوفان من أطباق الإفطار المفضلة، وعند تحضيره مع الحليب وبذور الشيا، يُصبح غذاءً فعالاً لبناء العظام. يُعد الحليب من أفضل مصادر الكالسيوم، بينما بذور الشيا غنية بالدهون الصحية والمعادن مثل…
وصفة كيساديلا الخضار بالجبن
الكيساديلا تحظى بشعبية كبيرة لدى معظم الأطفال لأنها غنية بالجبن ولذيذة وسهلة الأكل. بالإضافة إلى ذلك، عندما تضيف بعض الخضراوات، ستحصل على وجبة معززة للعظام. الجبن غني بالكالسيوم، وهو عنصر…
وصفة كعك السلمون والبطاطا الحلوة
يحب الأطفال الأطعمة التي تؤكل باليد، وكعكات السلمون ليست ممتعة للأكل فحسب، بل إنها مغذية للغاية أيضًا. يُعد السلمون من أفضل مصادر فيتامين د، الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم…
وصفة الدجاج والبروكلي المقلي
يُعدّ الدجاج والبروكلي المقلي طبقًا لذيذًا وغنيًا بالبروتين، مما يُساعد في الحفاظ على قوة وصحة العظام. الدجاج غني بالبروتين، وهو ضروري لنمو وإصلاح الأنسجة، بما في ذلك العظام. أما البروكلي،…
وصفة بارفيه الزبادي مع الفواكه والمكسرات
بارفيه الزبادي طريقة رائعة لتشجيع الأطفال على تناول طعام صحي يُشعرهم بالمتعة. الزبادي غني بالكالسيوم والبروتين، وكلاهما ضروري لنمو عظام قوية. أضف بعض الفواكه مثل التوت أو الموز لتعزيز الفيتامينات،…
وصفة الكعك بالزبيب والتمر والجوز
ابدئي بضبط الفرن على 375 درجة فهرنهايت وأحضري وعاء الخلط متوسط الحجم. ضعي جميع المكونات المجففة، ثم اخفقيها جيدًا للحصول على مزيج مثالي. ضعي وعاء خلط صغيرًا أو كوب قياس…