وصفة لقيمات الطاقة من البنجر
أولاً، ضعي المكونات في الخلاط واخفقيها حتى تصبح عجينة ناعمة. من الأسهل القيام بذلك على مراحل، بدءًا من البنجر والتمر والمكسرات وإضافة المكونات الأخرى بعد ذلك. بمجرد مزجها، ضعي العجينة…
وصفة كعكة جوز الهند والشوكولاتة النباتية
أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، درجة الغاز 4. دهن قالبين للكيك بقطر 20 سم وبطنيهما بالزبدة. امزجي حليب اللوز والسكر وزيت جوز الهند معًا. انخلي الدقيق…
وصفة فطيرة الطماطم
ابدئي بتسخين القليل من الماء المملح في قدر. عندما يغلي الماء، أضيفي الكينوا واطهيها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة لمدة 10-12 دقيقة، وتجنبي الإفراط في الطهي. عندما تصبح جاهزة، صفي…
وصفة فطائر الذرة مع صلصة الأفوكادو
بالنسبة للفطائر، افصلي البيض. اخلطي دقيق الذرة مع الدقيق ومسحوق الخبز وصفار البيض وقليل من الملح والحليب حتى يصبح الخليط ناعمًا. اتركي الخليط يرتاح لمدة 15 دقيقة تقريبًا. في هذه…
وصفة حساء البطاطا الحلوة والفلفل الحار وجوز الهند
أولاً، في قدر كبير أو قدر هولندي، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل المقطع وقلبي لمدة 3-4 دقائق، أو حتى يبدأ في النضوج. أضيفي معجون الكاري ومسحوق الكاري…
وصفة سلطة الخضار المقطعة وجوز الهند وبذور حبة البركة
أولاً، ابدأ بنزع الأوراق من السيقان وغسلها. لفها معًا وقطعها إلى شرائح رفيعة جدًا. سخني الزيت في مقلاة عميقة، وأضيفي الخضراوات وجوز الهند وحبة البركة وقليل من الملح. ثم اطهيها…
وصفة كريب السبانخ مع الفطر
بالنسبة للكريب: أضيفي الدقيق والسبانخ والتوابل إلى وعاء كبير. قلبي المكونات حتى تمتزج وتبليها بالملح والفلفل ثم أضيفي الماء وزيت الزيتون والخل واخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة ناعمة. اتركيها جانبًا…
وصفة البطاطس المقلية بالخضروات الجذرية المشوية بالثوم
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية أو درجة الغاز 6. غطي صينية خبز كبيرة بورق زبدة واتركيها جانبًا. اغسلي وقشري وجففي الخضروات التي تختارينها. باستخدام سكين كبير، قطعي…
وصفة حساء اليقطين الحار
أولاً، ضعي قدرًا عميقًا كبيرًا على نار متوسطة وأضيفي زيت الزيتون. أضيفي البصل والكركم والزنجبيل والثوم ورقائق الفلفل الحار وقلبي المكونات لبضع دقائق. ثم أضيفي الجزر المفروم والفلفل واليقطين. وقلبي…
وصفة شرائح الملفوف الأحمر المشوية
أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6. في طبق صغير، اخلطي الزيت والملح والفلفل والثوم والزعتر وضعيهم جانبًا. اقطعي أطراف براعم…