وصفة سلطة المعكرونة بالكوسة والجزر

وصفة سلطة المعكرونة بالكوسة والجزر

باستخدام مبشرة حلزونية أو مقشرة جوليان، قطّعي الكوسة والجزر إلى شرائح. أزيلي بذور الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. أزيلي البذور من الفلفل وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. حضري الصلصة بخلط جميع…
وصفة موس الشوكولاتة مع السمسم

وصفة موس الشوكولاتة مع السمسم

أذيبي الشوكولاتة على حمام مائي. ضعي التمر والميسو و100 مل من الماء البارد في الخلاط. اخفقي حتى يتبقى فقط بقع صغيرة من التمر. أضيفي كريمة جوز الهند واخفقي لمدة 2-3…
وصفة تارت الكستناء والاسكواش

وصفة تارت الكستناء والاسكواش

لتحضير الفطيرة؛ اشوي القرع على صينية خبز لمدة 30 دقيقة مع رشة من زيت الزيتون والملح والفلفل. ثم ضعيه جانبًا. حمصي البذور والمكسرات بإضافتها إلى مقلاة جافة على نار متوسطة.…
وصفة بارفيه الكرز بيكويل

وصفة بارفيه الكرز بيكويل

امزجي جميع مكونات طبقة الشوفان والشيا في وعاء. اخلطي المكونات جيدًا. ضعيها في الثلاجة طوال الليل أو لمدة 4 ساعات على الأقل. أضيفي الكرز منزوع النوى وشراب القيقب وقليلًا من…
وصفة تشانا ماسالا مع صلصة جوز الهند

وصفة تشانا ماسالا مع صلصة جوز الهند

أولاً، اصنعي معجون التوابل عن طريق إضافة جميع مكونات المعجون إلى محضر الطعام أو الخلاط أو الهاون والمدقة. ثم، اعتمادًا على الأداة المستخدمة، اطحنيه أو امزجيه أو دقيه حتى يصبح…
وصفة الكرفس التيكا ماسالا

وصفة الكرفس التيكا ماسالا

قشر البصل وقطعه إلى شرائح رفيعة. قشر الثوم والزنجبيل وافرميهما ناعماً أو ابشريهما. قطعي الفلفل الحار إلى نصفين، مع إزالة البذور واللب الأبيض لتقليل الحرارة. افرمي الفلفل الحار ناعماً وافرمي…
وصفة حساء الكرفس والتفاح

وصفة حساء الكرفس والتفاح

قومي بتذويب الزبدة برفق في قدر ثقيل أثناء تقشير الكرفس وتقطيعه ناعماً. أضيفي الكرفس إلى الزبدة مع قليل من الملح والزعتر المفروم واتركيه لمدة 15-20 دقيقة حتى يصبح الكرفس طرياً…