وصفة الشكشوكة الخضراء

وصفة الشكشوكة الخضراء

ابدئي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة. أضيفي الثوم والكمون؛ اقلي حتى تفوح الرائحة العطرة. أضيفي الكراث مع البازلاء واطهيهم مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضيفي الكرنب…
وصفة بارات المشمش والتمر الكيتو

وصفة بارات المشمش والتمر الكيتو

ابدئي بتسخين الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت/180 درجة مئوية. جهزي قالبين من قوالب البراوني (16 قالبًا إجماليًا) بسخاء باستخدام رذاذ الخبز. أضيفي الماء والتمر المنزوع النوى والمقطع والمشمش والعصير في…
وصفة شوربة الفاصوليا والطماطم

وصفة شوربة الفاصوليا والطماطم

في قدر كبير، سخني زيت الزيتون على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلبي لمدة خمس دقائق، ثم أضيفي الجزر والثوم والتوابل (الملح والفلفل والزعتر) واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق أخرى.…
وصفة حساء البنجر التايلندي

وصفة حساء البنجر التايلندي

قم بإزالة الأجزاء الورقية من البنجر. لا تقم بقص الجذور حتى لا تنزف. سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت / 204 درجة مئوية. لفي كل حبة بنجر على حدة بورق…
وصفة حساء الشمس المشرقة المكسيكية

وصفة حساء الشمس المشرقة المكسيكية

أولاً، قومي بتقطيع الجزر والكرفس والبصل إلى قطع صغيرة. ضعي مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت أو الزبدة. أضيفي الخضروات المقطعة إلى المقلاة وقليلاً من الملح…
وصفة كرات اللحم مع الكراث والفطر

وصفة كرات اللحم مع الكراث والفطر

في وعاء كبير، أضيفي اللحم البقري ولحم الخنزير المفروم. استخدمي يديك النظيفتين لخلط اللحوم ودمجها جيدًا. أضيفي بذور الكتان والبصل والبقدونس وصلصة ورشيسترشاير والخردل والقرفة والملح والبيض إلى اللحم. اخلطي…
وصفة خبز البيتا باللحم الضأن الحار

وصفة خبز البيتا باللحم الضأن الحار

في مقلاة كبيرة، سخني زيت الزيتون {أو السمن} على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى يصبح البصل شفافًا. أضيفي لحم الضأن المفروم وقلبي على نار متوسطة. استخدمي…
وصفة سباغيتي بولونيز

وصفة سباغيتي بولونيز

ابدئي بوضع مقلاة كبيرة أو مقلاة للطهي على نار متوسطة، ورشي حوالي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون؛ وبمجرد أن يسخن، أضيفي مكعبات البانشيتا، واطهيها لمدة 3 دقائق تقريبًا حتى تبدأ…