وصفة موساكا لحم الضأن

وصفة موساكا لحم الضأن

في مقلاة ثقيلة القاع، اقلي البصل والثوم والجزر والفلفل والكرفس لمدة 6-8 دقائق، ثم أخرجيها من المقلاة وضعيها جانبًا. أضيفي اللحم المفروم إلى المقلاة، وحركيه لتفتيت أي كتل. عندما يتحول…
وصفة أفخاذ الدجاج وصلصة جوز الهند البيضاء

وصفة أفخاذ الدجاج وصلصة جوز الهند البيضاء

لتحضير فرشاة عشب الليمون، اقطعي نصف سم من الطرف الخشبي واستخدمي شوبك/مطرقة لضرب الطرف الخشبي برفق حتى يتآكل. الآن لديك فرشاة شواء عشب الليمون، وبينما تدهنين الدجاج، تغطي الزيوت الطبيعية…
وصفة يخنة لحم الضأن والجزر

وصفة يخنة لحم الضأن والجزر

ابدئي بتسخين الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. سخني مقلاة كبيرة مغطاة بغطاء وقاعدة ثقيلة (قدر هولندي). أضيفي لحم الضأن على دفعات صغيرة وقومي بتحمير القطع في كل مكان، وضعيها جانبًا…
وصفة دجاج تندوري مع صلصة المانجو

وصفة دجاج تندوري مع صلصة المانجو

بالنسبة لدجاج التندوري، امزجي دقيق الحمص والتوابل وأوراق الحلبة، إذا كنت تستخدمينها، وعصير الليمون، والزبادي، والزنجبيل، والثوم والدجاج في وعاء غير قابل للتفاعل. غطيه، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين…
وصفة تشيلي كون كارني

وصفة تشيلي كون كارني

ابدئي بتقشير البصل وتقطيعه ثم قشري الثوم وابشريه ناعماً. سخني الزيت في طبق خزفي ثقيل القاعدة على نار متوسطة إلى عالية، أضيفي البصل والثوم واقليهما لمدة 5 دقائق حتى ينضجا.…
وصفة دجاج بالزبدة مع الأرز

وصفة دجاج بالزبدة مع الأرز

أولاً، سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية. ذوّبي بضع ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ثقيلة القاعدة على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبيهما ببطء ولطف لمدة 15 دقيقة حتى…
وصفة فخذ الدجاج المطهو ​​مع الفطر

وصفة فخذ الدجاج المطهو ​​مع الفطر

أولاً، قومي بتسخين الفرن إلى 190 درجة مئوية. قومي بتذويب بضعة ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة ذات قاعدة ثقيلة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي البصل والثوم واطهيهما ببطء ولطف…
وصفة كرات الدجاج بالثوم والروزماري

وصفة كرات الدجاج بالثوم والروزماري

ابدأ بالدجاج، قم بتذويب الزبدة في فرن هولندي على نار متوسطة الحرارة. أضف البصل والثوم واطهيهما مع التحريك من حين لآخر لمدة 3 دقائق. أضيفي البطاطس والجزر واللفت وأوراق الغار…