وصفة عداء الفول كاربونارا

وصفة عداء الفول كاربونارا

أولاً، اسلقي الفاصوليا في ماء مملح لمدة 3-5 دقائق قبل غمرها في ماء بارد وتصفيتها (يحافظ هذا على لونها الأخضر ويمنع الإفراط في الطهي). احتفظي بقليل من ماء الطهي لاستخدامه…
وصفة شرائح الملفوف الأحمر المشوية

وصفة شرائح الملفوف الأحمر المشوية

أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية / 400 درجة فهرنهايت / غاز 6. في طبق صغير، اخلطي الزيت والملح والفلفل والثوم والزعتر وضعيهم جانبًا. اقطعي أطراف براعم…
وصفة ريزوتو الفلفل المشوي

وصفة ريزوتو الفلفل المشوي

أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. ثم أضيفي الفلفل المفروم إلى صينية الخبز مع رشة من الزيت وقليل من الملح والفلفل واخبزيه في الفرن لمدة 20 دقيقة.…
وصفة فطائر الجزر المشوية

وصفة فطائر الجزر المشوية

سخني الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. اغمسي الجزر في نصف كمية الزيت وضعيه على صينية الخبز. ضعي البنجر على ورقة كبيرة من ورق القصدير وافركيه بالزيت المتبقي وغطيه…
وصفة سلطة الكرنب الطازج والفطر

وصفة سلطة الكرنب الطازج والفطر

اغسلي الكرنب، وانزعي السيقان وضعيه في وعاء التقديم. اخفقي مكونات الصلصة معًا. اسكبي ¾ الصلصة فوق الكرنب وادلكيها. قطّعي الفطر إلى شرائح وأزيلي السيقان إذا كانت قاسية. أزيلي قلب التفاح…
وصفة تاكو قوس قزح

وصفة تاكو قوس قزح

ابدئي بطهي الكينوا. أضيفي نصف كوب من الكينوا إلى كوب من الماء في قدر. اتركي المزيج يغلي ثم خففي الحرارة، وأضيفي مسحوق الكركم وملح البحر، واتركيه على نار هادئة لمدة…
وصفة الملفوف الأحمر المشوي الموسمي

وصفة الملفوف الأحمر المشوي الموسمي

أولاً، قومي بتقطيع الملفوف بشكل رفيع قدر الإمكان، وقطعي التمر إلى قطع صغيرة، وقطعي التفاح إلى أسافين وضعي كل شيء في وعاء للخلط مع بقية المكونات باستثناء المكسرات. اخلطي المكونات…