فيتامين د3 وفيتامين ك2 كلاهما أساسيان لصحتك، لكنهما يعملان معًا بشكل أفضل. في حين أن الكثيرين يدركون أهمية فيتامين د3 للعظام، ووظيفة المناعة، والمزاج، إلا أن القليلين يدركون أهمية تناوله مع فيتامين ك2. قد يؤدي تناول فيتامين د3 وحده إلى مخاطر صحية، خاصةً فيما يتعلق بتراكم الكالسيوم في الجسم. إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول ضرورة الجمع بين هذين الفيتامينين وما قد يحدث في حال عدم تناولهما.
ما هو فيتامين د3؟ ولماذا هو مهم؟
فيتامين د3، المعروف أيضًا باسم كوليكالسيفيرول، هو الشكل النشط من فيتامين د الذي ينتجه الجلد عند التعرض لأشعة الشمس. يلعب فيتامين د3 أدوارًا رئيسية عديدة:
صحة العظام: يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم لتقوية العظام والأسنان.
دعم المناعة: يعزز جهاز المناعة، ويساعد في مكافحة العدوى.
تنظيم المزاج: يرتبط بتحسن المزاج وتقليل القلق.
صحة القلب: يدعم وظائف العضلات، بما في ذلك القلب.
يحصل معظم الناس على فيتامين د3 من أشعة الشمس، أو أطعمة مثل الأسماك الدهنية، أو المكملات الغذائية، خاصةً إذا كانوا يعيشون في مناطق ذات تعرض محدود لأشعة الشمس.
ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة من فيتامين د3 دون توازن مناسب قد يؤدي إلى امتصاص الجسم للكالسيوم الزائد، مما يؤدي إلى مشاكل صحية، وفقًا لموقع Healthline.
ماذا عن فيتامين ك2؟ ما أهميته؟
يُعتبر فيتامين ك2 جزءًا من عائلة فيتامين ك، ويساعد الجسم على تنظيم الكالسيوم. فهو يُنشّط بروتينًا يُسمى أوستيوكالسين، والذي يُوجّه الكالسيوم إلى العظام بدلًا من الأنسجة الرخوة. بدون ك2، قد يتراكم الكالسيوم في أماكن لا ينبغي أن يكون فيها، مثل الشرايين.
أين يُمكن الحصول على ك2؟
الأطعمة: يوجد ك2 في الأطعمة المُخمّرة مثل الناتو (فول الصويا المُخمّر)، والجبن، وصفار البيض، واللحوم.
المكملات الغذائية: غالبًا ما تستخدم مكملات ك2 نوعين من فيتامين ك2، وهما MK-4 أو MK-7.
العلاقة بين فيتامين د3 وفيتامين ك2
يزيد فيتامين د3 من مستويات الكالسيوم في الدم، مما يبدو مفيدًا لصحة العظام. لكن المشكلة تكمن في: فبدون كمية كافية من فيتامين ك2، قد لا يصل هذا الكالسيوم إلى العظام. بل قد يستقر في:
الشرايين (مما يسبب تراكم اللويحات وأمراض القلب)،
الكلى (مما يؤدي إلى حصوات الكلى)،
الأنسجة الرخوة (مما يسبب التكلس).
يضمن تناول فيتامين ك2 امتصاص الكالسيوم بشكل صحيح وإرساله إلى العظام بدلًا من تراكمه في أماكن ضارة. إنه عمل جماعي متكامل: فيتامين د3 يمد الجسم بالكالسيوم، وفيتامين ك2 يوجهه إلى حيث هو في أمس الحاجة إليه – د. بيرج.
مخاطر تناول فيتامين د3 بدون فيتامين ك2
تكلس الشرايين: بدون فيتامين ك2، يمكن أن يترسب الكالسيوم في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.
حصوات الكلى: يمكن أن يتراكم الكالسيوم الزائد، الذي لا يُمتص بشكل صحيح، في الكلى، مسببًا حصوات كلوية مؤلمة.
ضعف العظام: من المثير للدهشة أن الإفراط في تناول الكالسيوم بدون فيتامين ك2 يمكن أن يُضعف العظام بمرور الوقت، لأنه لا يُستخدم بشكل صحيح لبناء أنسجة العظام.
فوائد تناول فيتامين د3 مع فيتامين ك2
يُقدم الجمع بين فيتامين د3 وفيتامين ك2 فوائد عديدة:
عظام قوية: يضمن فيتامين ك2 ترسب الكالسيوم في العظام، مما يُقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام والكسور.
حماية القلب: يمنع فيتامين ك2 الكالسيوم من انسداد الشرايين، مما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
صحة الأسنان: يُقوي الكالسيوم المُوجه للأسنان مينا الأسنان ويمنع التسوس.
تعزيز جهاز المناعة: يدعم فيتامين د3 الاستجابة المناعية، ويساعد جسمك على مكافحة العدوى.
إدارة أفضل للكالسيوم: يُنظم فيتامين د3 وفيتامين ك2 معًا الكالسيوم بكفاءة، مما يُقلل من احتمالية الإصابة بحصوات الكلى وتكلس الأنسجة.
من يجب أن يكون حذرًا؟
إذا كنت تتناول مُكملات فيتامين د3، فمن الضروري مراعاة مستويات فيتامين ك2 لديك، خاصةً إذا كنت من الفئات التالية:
الأشخاص المُعرضون لخطر الإصابة بأمراض القلب: قد يُؤدي تناول فيتامين د3 وحده إلى تفاقم تراكم اللويحات الشريانية.
الأشخاص المعرضون لحصوات الكلى: زيادة الكالسيوم دون فيتامين ك2 تزيد من تكوّن الحصوات.
مرضى هشاشة العظام: تتطلب صحة العظام كلا الفيتامينين.
الأشخاص الذين يتبعون حميات غذائية غنية بالكالسيوم: إذا كنت تستهلك الكثير من منتجات الألبان أو مكملات الكالسيوم، فإن فيتامين ك2 ضروري لإدارة الامتصاص بأمان.
من المفيد أيضًا استشارة الطبيب إذا كنت تتناول أدوية مثل مميعات الدم، لأن فيتامين ك قد يتداخل مع آثارها. Health.com.
ما هي الجرعة المناسبة؟
فيتامين د3: يُنصح بتناول 4000 وحدة دولية يوميًا لمعظم البالغين، ولكن قد تكون هناك حاجة لجرعات أعلى إذا كنت تعاني من نقص.
فيتامين ك2: عادةً ما تكون جرعة 90-120 ميكروغرام يوميًا كافية للبالغين، خاصةً عند تناوله مع فيتامين د3.
نصيحة: تجمع العديد من المكملات الغذائية الآن بين فيتامين د3 وفيتامين ك2 في تركيبة واحدة لسهولة الاستخدام. ابحث عن منتجات تحتوي على MK-7، وهو شكل طويل الأمد من فيتامين ك2.
الخلاصة: التوازن هو الأساس
فيتامين د3 ضروري للصحة الجيدة، ولكن بدون فيتامين ك2، قد يضر أكثر مما ينفع. يضمن الجمع بين هذين الفيتامينين قوة العظام، وسلامة الشرايين، وإدارة أفضل للكالسيوم بشكل عام. سواءً من خلال النظام الغذائي أو المكملات الغذائية، تأكد من تزويد جسمك بالعناصر الغذائية التي يحتاجها.
لمن يتناول فيتامين د3، يُعدّ تناوله مع فيتامين ك2 خطوة ذكية لعظامك وقلبك وصحتك على المدى الطويل!
بفهم العلاقة التآزرية بين هذين الفيتامينين، لن تتجنب مخاطر سوء استخدام الكالسيوم فحسب، بل ستتمتع أيضًا بجسم أكثر صحة لسنوات قادمة. إذا كنت تفكر في تناول المكملات الغذائية، استشر طبيبك لإيجاد التوازن المناسب لك!
