قد يُشكّل التعامل مع متلازمة القولون العصبي (IBS) تحديًا حقيقيًا، خاصةً للنساء اللواتي يُعانين من أعراضٍ أكثر بمرتين من الرجال. يُعدّ فهم الأطعمة التي قد تُحفّز أعراضك أمرًا بالغ الأهمية في إدارة هذه الحالة. دعونا نستكشف بعض الأسباب الشائعة وأسبابها المحتملة.
- منتجات الألبان
يُعدّ الحليب والجبن والآيس كريم من العناصر الغذائية الأساسية في العديد من الأنظمة الغذائية، ولكنها قد تُشكّل مشكلةً لمن يُعانون من متلازمة القولون العصبي. تحتوي منتجات الألبان على اللاكتوز، وهو سكر يُعاني بعض الأشخاص من صعوبة في هضمه، مما يُؤدي إلى أعراضٍ مثل الانتفاخ والغازات والإسهال. ومن المثير للاهتمام أن الزبادي قد يكون استثناءً نظرًا لاحتوائه على بكتيريا حية تُساعد على تكسير اللاكتوز.
- الفواكه الغنية بالفودماب
بعض الفواكه، مثل التفاح والكمثرى والبطيخ، غنية بالفودماب – وهي سكريات قابلة للتخمر يُمكن أن تُفاقم أعراض متلازمة القولون العصبي. يُمكن أن تتخمر هذه السكريات في الأمعاء، مما يُؤدي إلى زيادة الغازات والشعور بعدم الراحة. ٣. الخضراوات الصليبية
من المعروف أن خضراوات مثل البروكلي والقرنبيط وبراعم بروكسل تسبب الغازات والانتفاخ. ورغم أنها مغذية، إلا أن محتواها العالي من الألياف قد يكون ضارًا على الجهاز الهضمي الحساس.
٤. البقوليات
يشتهر الفاصوليا والعدس بتسببهما في الغازات. فهما يحتويان على بعض الكربوهيدرات التي يصعب هضمها، مما يؤدي إلى الانتفاخ والشعور بعدم الراحة.
٥. المشروبات التي تحتوي على الكافيين
تحتوي القهوة والشاي وبعض المشروبات الغازية على الكافيين، الذي قد يحفز الأمعاء ويؤدي إلى الإسهال – وهي مشكلة شائعة لدى المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
٦. المُحليات الصناعية
قد تسبب المُحليات الصناعية مثل السوربيتول والمانيتول، الموجودة غالبًا في الحلوى والعلكة الخالية من السكر، مشاكل في الجهاز الهضمي. إذ يصعب امتصاصها في الأمعاء، مما يؤدي إلى الانتفاخ والإسهال. ٧. الأطعمة المقلية والدهنية
قد يصعب هضم الأطعمة الغنية بالدهون، وخاصة المقلية، وقد تُسبب أعراض القولون العصبي. كما أنها قد تُؤثر على حركة الأمعاء، مما قد يؤدي إلى الإسهال أو الإمساك.
٨. الكحول
قد يُهيج الكحول الأمعاء ويُعيق عملية الهضم، مما قد يُفاقم أعراض القولون العصبي. كما أنه يُسبب الجفاف، مما قد يؤثر على حركة الأمعاء.
٩. المشروبات الغازية
تُسبب المشروبات الغازية والمياه الغازية غازات في الجهاز الهضمي، مما قد يؤدي إلى الانتفاخ والشعور بعدم الراحة.
١٠. الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين
قد يُسبب الغلوتين – وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار – أعراض القولون العصبي لدى بعض الأشخاص. وينطبق هذا بشكل خاص على الأشخاص الذين يعانون من حساسية الغلوتين.
فهم الفودماب
الفودماب هي أنواع مُحددة من الكربوهيدرات التي يُمتصّها الجسم بشكل سيئ في الأمعاء الدقيقة. تشمل هذه السكريات:
السكريات القابلة للتخمير: تتحلل بسهولة بواسطة بكتيريا الأمعاء.
السكريات القليلة التعدد: توجد في أطعمة مثل القمح والبصل والثوم.
السكريات الثنائية: الأطعمة التي تحتوي على اللاكتوز مثل الحليب.
السكريات الأحادية: الفركتوز الزائد الموجود في بعض الفواكه.
البوليولات: كحولات السكر الموجودة في بعض الفواكه والمحليات الصناعية.
أثبت اتباع نظام غذائي منخفض الفودماب أنه يُخفف الأعراض لدى ما يصل إلى 86% من الأشخاص المصابين بمتلازمة القولون العصبي.
نصائح لإدارة متلازمة القولون العصبي من خلال النظام الغذائي
احتفظ بمذكرات طعام: تتبع ما تأكله وكيف يؤثر على أعراضك.
تناول الألياف تدريجيًا: على الرغم من أهمية الألياف، إلا أن زيادتها بسرعة كبيرة قد تُسبب الغازات والانتفاخ. حافظ على رطوبة جسمك: شرب الكثير من الماء يُسهّل الهضم ويُساعد على الوقاية من الإمساك.
استشر أخصائي تغذية: يُمكنه تقديم نصائح مُخصصة لك والتأكد من تلبية احتياجاتك الغذائية.
تذكر أن لكل جسم خصائصه الخاصة. من الضروري تحديد مُحفزاتك الخاصة والسعي نحو نظام غذائي يُحافظ على صحتك.
إخلاء مسؤولية: هذه التدوينة لأغراض إعلامية فقط. استشر دائمًا أخصائي رعاية صحية للحصول على نصائح غذائية مُخصصة.
