أولاً، ضعي المكونات في الخلاط واخفقيها حتى تصبح عجينة ناعمة. من الأسهل القيام بذلك على مراحل، بدءًا من البنجر والتمر والمكسرات وإضافة المكونات الأخرى بعد ذلك.
بمجرد مزجها، ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى تتماسك.
عندما تكونين جاهزة لتحضير كرات الطاقة، وزعي القليل من جوز الهند المبشور على طبق. خذي نصف ملعقة كبيرة من خليط البنجر وافرديها بين يديك لتكوين كرة صغيرة. اغمسيها في جوز الهند المبشور إذا رغبت في ذلك.
كرري ذلك مع بقية الخليط.
قومي بتخزين كرات الطاقة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 7 أيام.
المدة يستغرق تحضيرها 20 دقيقة وطهيها 0 دقيقة.
المكونات (عضوية) لوجبة تكفي 12 شخصًا.
3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
3 ملاعق كبيرة من عصير البرتقال
100 جرام من البنجر المطبوخ
100 جرام من التمر
75 جرام من الكاجو
200 جرام من دقيق الشوفان
30 جرام من مسحوق الكاكاو
50 جرام من جوز الهند المبشور للدحرجة (اختياري)
