Receita de Tofu Marinado com Brócolos e Kimchi
Em primeiro lugar, corte o tofu em pedaços quadrados de 2cm (ou tão pequenos quanto preferir) e reserve num prato raso. Role os limões sobre uma superfície dura para amolecê-los…
Receita de Sopa de Lentilhas Com Especiarias e Limão e Grão de Bico
Numa frigideira grande aqueça primeiro o azeite e frite a cebola em lume brando durante cerca de 10 minutos, até começarem a amolecer. Adicione o alho, o gengibre, as especiarias…
Receita de Cenoura, Cherovia e Batata Doce Assada Com Mel
Pré-aqueça o forno a 220°C. Corte as cenouras, as cherovias e as batatas-doces no sentido do comprimento com cerca de 3 cm de espessura Coloque os legumes fatiados numa frigideira…
Halloumi, Grão de Bico Temperado, Salada de Couve-rábano e Espinafres Receita
Esfregue a couve-rábano e corte a parte superior e a base. Corte a couve-rábano em palitos. Corte a maçã em quartos e corte o caroço. Corte a maçã em cubos.…
Receita de Salada de Massa Com Pepino e Caju
Coloque uma panela grande com água e sal em lume médio e deixe ferver. Depois de ferver, coza o macarrão seguindo as instruções da embalagem – adicionando o feijão edamame…
Receita de Sopa Cremosa de Couve-flor Assada
Pré-aqueça o forno a 200°C / 180°C ventilador/ marca de gás 6. Coloque a couve-flor e o alho num tabuleiro grande. Regue com azeite e tempere bem. Leve ao forno…
Receita de Salada Cremosa de Batata Com Alho
Dê um bom enxaguamento às suas batatas. Coloque numa caçarola grande com tampa e adicione cerca de 800ml de caldo de legumes quente. Leve ao lume e deixe cozinhar, cobrindo…
Receita de Salada de Massa com Courgette e Cenoura
Usando um espiralizador ou descascador de juliana, corte as courgettes e as cenouras em massa. Retire as sementes ao pimento e corte em cubos pequenos. Retire as sementes ao pimento…
Receita de Barras Geladeiras de Chocolate, Manteiga de Amendoim e Grão de Bico
Coloque o grão-de-bico, as tâmaras, a manteiga de amendoim, o cacau, o óleo de coco, a baunilha e uma pitada generosa de sal marinho num processador de alimentos ou liquidificador…
Receita de Mousse de Chocolate com Sésamo Frágil
Derreta o chocolate em banho-maria. Coloque as tâmaras, o miso e 100ml de água fria no liquidificador. Blitz até que apenas restem pequenas manchas de datas. Adicione o creme de…