Receita de Feijão Miso Assado com Ovos Fritos
Primeiro, pique as chalotas e depois aqueça uma panela grande com 1 colher de sopa de azeite. Adicione as chalotas. Tape e cozinhe em lume brando durante 5-6 minutos, até…
Receita de Tofu Marinado com Brócolos e Kimchi
Em primeiro lugar, corte o tofu em pedaços quadrados de 2cm (ou tão pequenos quanto preferir) e reserve num prato raso. Role os limões sobre uma superfície dura para amolecê-los…
Receita de Sopa de Lentilhas Com Especiarias e Limão e Grão de Bico
Numa frigideira grande aqueça primeiro o azeite e frite a cebola em lume brando durante cerca de 10 minutos, até começarem a amolecer. Adicione o alho, o gengibre, as especiarias…
Receita de Massa Com Pesto de Couve e Avelã
Para o pesto, retire os pés à couve e pique as folhas grosseiramente. Se estiver a trabalhar com couve especialmente coriácea, escalde as folhas durante 1 minuto em água a…
Receita de Frita de Couve e Cheddar
Pré-aqueça o forno a 185°C. Utilize uma frigideira pequena que possa levar ao forno e nela frite a cebola e o alho na manteiga durante 5 minutos em lume médio…
Receita de Cenoura, Cherovia e Batata Doce Assada Com Mel
Pré-aqueça o forno a 220°C. Corte as cenouras, as cherovias e as batatas-doces no sentido do comprimento com cerca de 3 cm de espessura Coloque os legumes fatiados numa frigideira…
Receita de Arroz Vegetal Com Especiarias Harissa
Num liquidificador, triture a pasta de harissa, o tomate de lata, a cebola, os dentes de alho, o caldo e a polpa de tomate até ficar homogéneo. Numa panela de…
Halloumi, Grão de Bico Temperado, Salada de Couve-rábano e Espinafres Receita
Esfregue a couve-rábano e corte a parte superior e a base. Corte a couve-rábano em palitos. Corte a maçã em quartos e corte o caroço. Corte a maçã em cubos.…
Receita de Salada de Massa Com Pepino e Caju
Coloque uma panela grande com água e sal em lume médio e deixe ferver. Depois de ferver, coza o macarrão seguindo as instruções da embalagem – adicionando o feijão edamame…
Receita de Sopa Cremosa de Couve-flor Assada
Pré-aqueça o forno a 200°C / 180°C ventilador/ marca de gás 6. Coloque a couve-flor e o alho num tabuleiro grande. Regue com azeite e tempere bem. Leve ao forno…