Đầu tiên, thái nhỏ cà rốt, cần tây và hành tây. Đặt một chiếc chảo lớn lên bếp, đun trên lửa vừa. Cho 2 thìa canh dầu ăn hoặc bơ vào. Cho rau củ thái nhỏ vào đảo đều, nêm một chút muối và tiêu. Vặn nhỏ lửa. Nấu nhỏ lửa trong 10 phút.
Trong khi nấu, thái nhỏ cà chua. Bóc vỏ và thái mỏng tỏi. Cho rau củ vào chảo sau khi đã nấu được 10 phút. Nấu thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi cà chua chín mềm và có hỗn hợp sệt.
Cho thịt gà và gia vị vào đảo đều. Nấu 2 phút. Thêm vỏ và nước cốt cam chanh. Nấu một phút cho đến khi hơi sệt lại. Đổ nước hoặc nước dùng vào. Đun sôi. Vặn nhỏ lửa và nấu trong 15 phút.
Cho thịt gà và gia vị vào đảo đều. Nấu trong 2 phút. Thêm vỏ và nước cốt cam chanh. Nấu trong 1 phút cho đến khi hơi sệt lại. Đổ nước hoặc nước dùng vào. Đun sôi. Giảm lửa nhỏ và ninh trong 15 phút.
Tắt bếp. Để yên trong 5 phút. Lấy thịt gà ra khỏi súp và xé nhỏ bằng hai chiếc nĩa. Cho lại vào súp. Finley cắt nhỏ rau mùi tây và khuấy đều với súp. Nêm nếm và thêm một chút muối hoặc tiêu nếu cần. Múc súp ra bát ấm và thưởng thức.
Thời gian: Chuẩn bị 15 phút và nấu 50 phút.
Thành phần (Hữu cơ) Cho một khẩu phần ăn.
400g ức gà phi lê mini
1 thanh quế
1 thìa cà phê hạt thì là Ai Cập
1 thìa cà phê bột ớt paprika hun khói
2 quả cam, vỏ và nước cốt
1 củ cà rốt
1 nhánh cần tây
1 củ hành tây
2 thìa canh dầu ô liu hoặc bơ
3 quả cà chua
3 tép tỏi
1 quả chanh xanh, vỏ và nước cốt
1 lít nước hoặc nước dùng (rau củ hoặc gà)
Một nắm lớn rau mùi tây lá dẹt, chỉ lấy lá
Muối biển
Tiêu xay tươi
