如何在杂货店识别假有机标签:终极购物指南

如何在杂货店识别假有机标签:终极购物指南

说实话:购买有机产品就像在雷区穿梭。你想要好东西——那些在种植过程中不使用合成农药、转基因生物或可疑添加剂的食品——但你如何知道“有机认证”标签是真货还是仅仅是营销噱头呢?随着欺诈和误导性宣传的增多,尤其是在大型超市和进口商品中,知道如何在杂货店识别假冒有机标签比以往任何时候都更加重要。 在本指南中,我们将带你了解真正的有机认证的标志、需要注意的危险信号,以及一些内行小贴士,确保你的购物车里装满了正宗的有机产品,而不是冒牌货。 为什么有机标签如此重要? 在深入探讨细节之前,让我们先来谈谈它为什么如此重要。有机认证旨在保证产品符合严格的种植、加工和处理标准。这意味着不含合成农药、不含转基因生物,并致力于可持续的农业实践。但是,如果标签是伪造的或具有误导性的,您就无法获得物有所值的商品,您的健康和环境也可能面临风险。 假有机标签的兴起 有机食品行业人气飙升,随之而来的是机遇——无论是对诚实的农民还是不道德的营销者来说都是如此。大规模商业有机产品,尤其是从海外进口的有机产品,尤其容易受到欺诈。“团体认证”计划可以让大型农业企业规避适当的检查,一些公司被发现在不符合有机标准的产品上贴上假标签。 在一个臭名昭著的案例中,一家总部位于迈阿密的公司将个人护理产品宣传为“有机认证”,但实际上它们含有非有机成分,并且从未获得美国农业部 (USDA) 的认证。他们甚至伪造认证文件,误导零售商和网红。像这样的故事说明了精明购物的重要性。 如何识别真正的有机认证 那么,如何辨别有机标签的真伪呢?以下是需要注意的事项: 官方认证标志 真正的有机产品会贴有公认的认证标志,例如: USDA Organic(美国农业部有机认证) EU Organic Leaf(欧盟有机认证) India Organic 或 Jaivik Bharat(印度有机认证) Australian Organic Bud(澳大利亚有机芽认证) Soil Association(英国土壤协会) ECOCERT(国际有机认证) 这些标志受到监管,只有通过严格检验的产品才能使用。…
中美贸易战如何在有机食品世界中引发麻烦

中美贸易战如何在有机食品世界中引发麻烦

如果你以为中美贸易战只是一场遥远的政治闹剧,那你就错了。它实际上正在撼动你的购物车——尤其是在有机食品方面。没错,你钟爱的香脆可口、无农药、从农场到餐桌的美味正承受着关税、运输延误和供应链难题的压力。说实话,这让有机食品行业也有点紧张。 那么,幕后究竟发生了什么?让我们深入挖掘。 缓慢列车上的供应链 有机食品并非普通的农产品货架。它精心种植,经过大量文件认证,通常来自规模较小的农场。这意味着,一旦供应链遇到障碍,有机食品会更快、更难承受。 目前,中美贸易战给原本顺畅的商品流通带来了阻碍。从农业设备到包装材料,所有商品都被征收关税,这使得进口变得更加棘手和昂贵。尽管美国没有直接从中国进口大量有机农产品(不到5%),但全球航运路线和贸易政策的混乱正在扰乱整个体系。 而且不仅仅是中国。当美国本土农场无法满足需求时,美国依赖从墨西哥、南美和欧洲等地进口有机农产品来填补空缺——比如香蕉、牛油果和浆果。但关税和运输延误使得这些货架难以保持库存。结果呢?当你走进商店时,一些有机食品可能已经不见踪影。 价格标签的戏剧性:有机食品 vs. 传统食品 有趣的是:你可能会发现有机食品和传统食品之间的价格差距实际上有所缩小。通常情况下,有机农产品比普通食品贵53%左右——哎哟!但关税导致传统进口产品的价格大幅上涨,相比之下,有机食品可能看起来更划算。 听起来不错,对吧?好吧,别急。整个贸易战的混乱局面正在让购物者感到紧张。随着食品杂货账单不断攀升,经济形势也令人担忧,一些人可能会为了省几块钱而减少购买有机食品。因此,即使有机食品价格变得更亲民,需求仍可能受到打击。 农民、零售商和消费者——夹在中间 贸易战不仅仅是一个新闻标题;它关乎农民、店主以及您——消费者——的现实生活。 农民:美国的有机农民正面临困境。他们面临着进口设备和物资成本的上涨,而随着中国对美国农产品出口征收关税,他们向海外销售产品的机会正在减少。这就像两头受压。 零售商:杂货店和有机品牌正在争相寻找可靠的供应商。许多零售商转向本地农场以保证有机食品的库存,但本地供应并不总是能满足需求,尤其是反季节水果和蔬菜。 消费者:您可能会注意到您最喜欢的有机零食价格上涨,有时甚至缺货。运输延误和认证规则意味着,如果产品不符合有机标准,即使看起来美味,也无法上架。 下一步是什么?适应的秘诀 有机食品行业并非只是坐等好运。以下是正在发生的事情: 囤货和智能订购:企业正在提前订购更多产品以规避未来的关税,但这可能会导致暂时的供应过剩或短缺。 本地化:人们正在大力推动从更靠近本土的地方采购更多有机农产品。这有利于保持新鲜度并减少运输麻烦,但美国不可能全年种植所有农产品。 技术和透明度:即使在供应链变得混乱的情况下,更先进的追踪和文档工具也有助于确保有机认证的完整性。 总结:有机食品贸易战的后遗症 中美贸易战不仅仅是一场政治争端,它对有机食品行业来说是一个真正的挑战。供应链速度变慢,价格难以预测,从农民到消费者,每个人都感受到了压力。虽然有机食品的价格可能比传统食品更实惠一些,但整体的不确定性可能会减缓该行业的增长。 所以,下次你挑选有机苹果或有机羽衣甘蓝时,请记住:它们背后有着一个完整的全球故事。尽管贸易战带来了冲击,但有机食品行业仍在努力确保你的食物新鲜、健康、美味。 敬请关注——趁还有时间,赶紧囤一些有机零食吧!
店长迅速采取行动,防止全食超市发生重大火灾

店长迅速采取行动,防止全食超市发生重大火灾

犹他州帕克城——周四上午,帕克城消防局对位于金博尔交界处的全食超市发生火灾做出了响应,原因是超市入口处的加热器着火了。商店前面的收银员注意到有烟,促使商店经理迅速用附近的灭火器扑灭了火焰。 消防局局长迈克·欧文斯赞扬了这一迅速的行动,他说:“快速反应起了很大的作用。”作为预防措施,商店进行了疏散,没有人员受伤。火势被控制在入口加热器内。到上午 11:20,全食超市重新开业,消防人员结束了现场作业。 犹他州最近发生了几起野火事件。六个月前,多起火灾在 24 小时内烧毁了约 599 英亩的土地。截至 2025 年,已报告发生 1,100 多起火灾,烧毁了超过 54,000 英亩的土地。此外,由于消防员的快速反应,图埃勒县的 Dead Cow Point 大火被成功控制在近 26 英亩的范围内。罗利禁区附近的另一场野火蔓延面积估计为 20 英亩,预计不久后将得到控制。 Whole Foods Market, Inc. 成立于 1980 年,总部位于德克萨斯州奥斯汀,是一家领先的天然和有机食品零售商。该公司在北美和英国拥有 500…
亚马逊全食超市将在英国开设一家全新商店!

亚马逊全食超市将在英国开设一家全新商店!

猜猜怎么了?Whole Foods Market 是一家销售大量健康和有机食品的酷炫杂货店,它将在英国开设一家全新的商店,这是它十多年来的第一次!这家新店将位于伦敦切尔西的 King’s Road,将于 2025 年 3 月 25 日星期二开业。这非常令人兴奋,因为这是自 2014 年以来英国第一家新的 Whole Foods 商店! King’s Road 商店有什么特别之处? 新店面积为 21,800 平方英尺(真的很大!),第一天将于上午 9 点开业。此后,它将在周一至周六上午 8 点至晚上 9 点以及周日中午至下午 6…
召回警报:Trader Joe’s 的巴西莓碗可能含有塑料碎片——您需要了解的有机食品安全知识

召回警报:Trader Joe’s 的巴西莓碗可能含有塑料碎片——您需要了解的有机食品安全知识

Trader Joe's 是一家以有机食品和特色食品闻名的热门杂货店,最近对其有机巴西莓碗发出召回通知。这些 10 盎司的碗里装满了浆果、香蕉、格兰诺拉麦片和干椰子,里面可能含有小块塑料。这次召回对每个人都很重要,包括在路易斯安那州在 Trader Joe's 门店购物的人,例如巴吞鲁日的门店。 你应该怎么做? 如果你买了这些有机巴西莓碗,最好马上停止食用。你可以把它们扔掉,也可以把它们带回任何一家 Trader Joe's 门店,获得全额退款。如果你有疑问,可以致电 Trader Joe's 客户关系部 (626) 599-3817 或向他们的客户服务发送电子邮件。 其他近期召回 这不是 Trader Joe's 第一次召回产品。在过去的一年里,由于不同的安全问题,他们不得不撤回海鲜、大葱、蜡烛和汤圆等产品。例如,一些产品被发现含有金属碎片、昆虫甚至石头。这些召回表明,公司密切关注食品生产以确保所有食品安全食用是多么重要。 不断增长的有机食品市场 越来越多的人选择有机食品,因为他们相信有机食品更健康、对环境更好。2023 年,全球有机食品和饮料市场价值约为 2315.2 亿美元。专家认为,从 2024…
更多瑞士农田转向有机蔬菜生产

更多瑞士农田转向有机蔬菜生产

你知道吗?瑞士正成为种植蔬菜的超级好去处!你猜怎么着?他们真的喜欢有机种植!让我们来深入了解一些关于瑞士蔬菜的趣闻。 有机蔬菜超级受欢迎! 近年来,瑞士的有机蔬菜种植面积大幅增加。事实上,自1996年以来,用于种植有机蔬菜的土地面积增长了六倍!这就像从一个小小的后院菜园变成了一个巨大的农场。现在,瑞士的有机蔬菜田面积已达3160公顷。(一公顷大约相当于两个足球场的面积!) 最酷的是:瑞士四分之一的蔬菜田都是有机的。这意味着没有令人讨厌的化学物质——只有快乐健康的植物! 蔬菜田遍地开花 不仅仅是有机蔬菜,所有蔬菜田的面积都在扩大。自1996年以来,用于种植蔬菜的土地面积增加了50%。胡萝卜、西红柿和西葫芦可真多啊! 瑞士目前共有12750公顷的蔬菜田,甚至比瑞士最著名的湖泊之一——卢塞恩湖还要大! 瑞士购物者关注什么? 瑞士人购买蔬菜时会考虑以下几点: 季节性:他们喜欢应季的蔬菜(比如秋天的南瓜或夏天的草莓)。 本地特色:他们更喜欢在瑞士或附近种植的蔬菜。 外观很重要:他们希望蔬菜看起来新鲜美味。 但有趣的是:尽管有机蔬菜种植面积正在疯狂增长,但人们并不总是关心蔬菜是否有机。他们更关心价格和包装是否环保。 瑞士人吃什么蔬菜? 瑞士人每年人均蔬菜摄入量约为100公斤。(这相当于背着一头蔬菜做成的小象!)以下是他们最爱的蔬菜: 果蔬:西红柿、西葫芦和甜瓜是最受欢迎的。 根茎类蔬菜:其次是胡萝卜、茴香和甜菜根。 沙拉:生菜和其他绿叶蔬菜也很受欢迎。 瑞士能自给自足种植所有蔬菜吗? 不完全是!2023年,瑞士自产蔬菜占其所需蔬菜总量的44%。这意味着他们不得不从其他国家购买剩余的蔬菜。但就所有食物(不仅仅是蔬菜)而言,他们自产蔬菜占其所需总量的54%。 在瑞士,蔬菜种植也是一项大生意。2023年,瑞士蔬菜产值达7.58亿瑞士法郎(超过8亿美元!)。胡萝卜和西红柿能值这么多钱! 为什么这很重要? 种植更多蔬菜——尤其是有机蔬菜——对地球大有裨益。这意味着更少的化学物质、更健康的土壤和更快乐的农民。此外,对于喜欢吃新鲜本地食物的人来说,这更是锦上添花。 所以,下次你吃胡萝卜或西红柿的时候,想想种植它们所付出的辛勤劳动。或许你甚至可以尝试在家自己种植蔬菜——既有趣又非常有成就感! 来源: Federal Statistical Office (FSO) Keystone-SDA
风暴使有机农民陷入困境,促使他们紧急请求政府支持。

风暴使有机农民陷入困境,促使他们紧急请求政府支持。

Talamh Beo 是一个支持当地农民的爱尔兰组织,他们正在请求政府帮助在风暴伊奥温 (Éowyn) 期间失去重要设备的农民。这场风暴对农场造成了严重破坏,尤其是像塑料大棚这样的设施,这些设施是用塑料覆盖的大型棚室,有助于植物生长。 关于 Talamh Beo Talamh Beo 已经活跃了四年。他们的目标是通过教授社区如何在当地种植农作物,帮助爱尔兰种植自己的粮食。他们相信,这样做可以让爱尔兰更好地控制其粮食供应。 Thomas O’Connor 的故事 Thomas O’Connor 是 Talamh Beo 的成员。他在凯里郡丁格尔半岛拥有一家 Manna 有机农场。他的农场为他在特拉利的有机食品店供应新鲜农产品。 在伊奥温风暴期间,托马斯的农场遭受重创。 他说:“我们遭受了暴风雨的重创,我们的隧道几乎被摧毁了。” 我们面临着艰巨的任务。 问题是,我们并非唯一受灾者。 这对爱尔兰的园艺业来说将是一次沉重的打击。”  为什么塑料大棚如此重要 对于像托马斯这样的农民来说,塑料大棚至关重要。…
这种有机选择旨在在众多食品标签中脱颖而出。

这种有机选择旨在在众多食品标签中脱颖而出。

“自然种植认证”标签或许更容易被农民接受,但它真的能真正打动消费者吗?伊利诺伊州普雷里杜罗谢——在一个寒冷的冬日,伊利诺伊州,三只小猪正躺在一个三面围成的棚子里休息。它们有足够的空间四处走动,詹妮弗·杜恩辛走近时,它们也正这样走来走去。脚步声意味着喂食时间到了。它们焦急地尖叫着,等待着它们通常的有机饲料,有时还包括农场里种植的南瓜等蔬菜。 这家名为“伊利诺伊州乡村丰收”的农场,在杜恩辛2015年接手时,已经由她的家族传承了数代。杜恩辛是农业新手,因此在如何更好地管理她目前管辖的近12英亩土地方面,有很多东西需要学习。但她确信的一点是,她希望在不使用合成化学药品的情况下管理土地、作物和动物。 “我们绝对不使用任何化学品,这意味着如果有害虫,我们不会喷洒农药,”她说。 虽然有机产品的销量在增长,但其增长速度远低于传统产品。她可以选择的认证和贴在产品上的标签数不胜数。一个名为“更绿色的世界”的非营利组织“通过支持农民和教育消费者,推广实用、可持续的农业解决方案”,提供了一份长达15页的指南,试图消除消费者对“天然”、“人道”和“有机”等标签的困惑。 “自然种植认证”与她现有的农场经营方式完美契合。 “我们的认证流程非常简单,因为我们完全不使用任何化学成分,”她说。“我们不需要证明或解释任何理由,因为我们什么都不用。” 该非营利组织的标准始于2002年,其标准以美国农业部的有机认证标签(CNG)为蓝本,但旨在为农民提供一种更经济、更便捷(即更实惠)的方式来认证和宣传其农场的运作方式。 “许多农民致力于生态实践,可能有资格获得有机认证,但他们却因为费用和繁琐的文书工作而犹豫不决,”CNG执行董事Alice Varon说道。 “两者之间有一些细微的差别,但总体而言,它与国家有机计划(NPC)类似。”她补充道。 美国农业部有机认证 vs. CNG Liz Graznak是密苏里州詹姆斯敦一位获得有机认证的农民。该计划的要求因农产品和动物而异,但总体而言,它鼓励农民使用非合成的“环保虫害防治剂”和“天然肥料”,并允许动物“在户外自由放养”。她每年都需要更新认证。 采用有机种植实践后,下一步是向美国农业部 (USDA) 认可的认证机构申请。虽然美国有超过 17,000 个获得认证的有机农场,但认证机构却不到 80 家。他们会派出检查员,对农民进行访谈,检查他们是否遵守美国农业部的标准。 点击此处阅读全文 https://www.agdaily.com/insights/organic-alternative-tries-to-stand-out-the-cacophony-of-food-lab
科学研究表明,食用有机饮食只需几天即可清除体内的草甘膦

科学研究表明,食用有机饮食只需几天即可清除体内的草甘膦

有机饮食只需几天即可使人体摆脱草甘膦的侵害。该证据首次出现在《环境研究》杂志刚刚发表的一项科学研究中。(1) 已证实,对于不受所谓漂移效应影响的人群来说,食物是接触有毒除草剂的首要来源。然而,儿童——接触草甘膦最多的人群——却较难摆脱草甘膦。 系统综述 研究人员分析了四个美国家庭的尿液样本,这些家庭来自不同的种族,彼此居住地相距甚远。在第一个5天的周期中,16名参与者仅食用来自传统农业的食物,这些食物允许使用杀虫剂、除草剂和其他农业毒物。在接下来的5天里,他们遵循完全以有机食品为基础的饮食。 对158份尿液样本的分析显示,在食用有机饮食76.71天后,草甘膦及其代谢物AMPA(氨甲基膦酸)平均减少了5%。 儿童污染水平更高 成人污染水平的降低幅度大于儿童:草甘膦平均减少了71.59%,儿童减少了70.85%;AMPA平均减少了83.53%,儿童减少了69.85%。此外,与成人相比,年轻人尿液中草甘膦和AMPA的浓度持续升高:在常规饮食期间,尿液中草甘膦和AMPA的浓度高出四倍;在纯有机饮食期间,尿液中草甘膦和AMPA的浓度高出六倍。(2) 众所周知,儿童(以及婴儿和胎儿)最容易接触农业毒物,因为他们代谢这些毒物的能力较低。 (3) 在本研究中,研究人员还假设了其他原因,例如对有机饮食的坚持程度较低(尽管饮食日记中没有记录有机饮食),以及环境暴露于草甘膦的可能性较高,草甘膦也用于在学校花园和公园除草。所有这些情况都令人担忧,尤其考虑到草甘膦对生殖功能的影响。 草甘膦的毒性 关于草甘膦的危害,目前有大量科学文献强调其神经毒性和生殖功能(Mesnage 等人,2015 年)。国际癌症研究机构 (IARC) 分析了上千项研究,于 2015 年将其列为可能的人类致癌物。 (4) AMPA 是草甘膦的一种代谢物,目前研究尚不充分,已发现其对培养的人体细胞(Mañ​​as 等人,2009)和一些鱼类研究(Guilherme 等人,2014)具有遗传毒性。目前对其对肠道菌群影响的评估才刚刚开始,而肠道菌群是免疫系统效率的关键因素之一。 有机饮食,已证实的益处 有机饮食在减少食物中农药残留暴露方面的作用已在本次研究的第一部分得到证实。2019 年发表的一项研究(Hyland 等人)发现,采用有机饮食后,13 种农药代谢物(有机磷杀虫剂、新烟碱类和拟除虫菊酯类以及除草剂 2,4-D)的尿液水平显著降低。 食用有机食品带来的健康益处在科学文献中日益凸显。正如前文所述,除了增强免疫系统之外,有机产品还能预防严重且难以治愈的疾病。…
目标超市开始零售有机/生物产品。

目标超市开始零售有机/生物产品。

有机生物食品新闻!有机农产品销售正在兴起。 在加州蒙特雷举行的2024年有机农产品峰会上,演讲嘉宾表示,随着众多门店销售额的增长,以及越来越多的消费者寻求更健康、更环保的食品,零售商有望在品类上取得更大的增长。 例如,总部位于明尼阿波利斯的塔吉特公司(Target Corp.)的有机农产品销售额在过去三年中每年增长约2%,有机水果和蔬菜占该零售商农产品总销售额的20%,该公司农产品副总裁罗比·克鲁兹(Robby Cruz)表示。其中包括有机香蕉,占该零售商香蕉总销售额的33%。 克鲁兹表示,塔吉特的购物者往往更年轻,许多人寻求有机产品是因为“他们希望购买可以作为药物的食品”。他还补充说,越来越多的消费者希望零售商在产品选择上保持透明,并希望商店提供更多有机品种。 总部位于罗德岛州普罗维登斯的有机农产品批发和分销商联合天然食品公司 (UNFI) 负责农产品采购的副总裁帕特里克·海恩斯 (Patrick Haines) 表示,虽然千禧一代(28 至 43 岁)和 Z 世代(12 至 27 岁)等群体往往了解有机农产品的含义和益处,但“还有很多人需要接受产品方面的教育”。 克鲁兹表示,这种教育可以强调传统农产品和有机农产品之间不断缩小的价格差异,同时鼓励消费者在考虑产品价值时,不要只考虑成本。 他表示,零售商可以重点介绍能够提升饮食体验的种类繁多的有机产品。克鲁兹表示,这种做法可以将购物者转变为“品牌大使”,向其他消费者宣传商店有机农产品的优点。 然而,他表示,有机农产品的最佳营销策略因零售商和商店而异。“千篇一律的做法是不会成功的,”克鲁兹说。 此外,Haines 表示,零售商必须公开有机农产品的开发过程以及产品从农场到商店的整个流程。“许多消费者希望了解产品是如何生长的,以及它是如何从华盛顿州运到佛罗里达州的。” 他表示,未来随着越来越多的购物者关注可持续性以及土壤健康和再生等因素,消费者对有机农产品的兴趣将会增加。Haines 表示,越来越多的购物者也将寻求在线购买农产品,并补充说:“如今拥有线上业务是必需的,而未来将更加必要。” Source: SN Supermarket…