“自然种植认证”标签或许更容易被农民接受，但它真的能真正打动消费者吗？伊利诺伊州普雷里杜罗谢——在一个寒冷的冬日，伊利诺伊州，三只小猪正躺在一个三面围成的棚子里休息。它们有足够的空间四处走动，詹妮弗·杜恩辛走近时，它们也正这样走来走去。脚步声意味着喂食时间到了。它们焦急地尖叫着，等待着它们通常的有机饲料，有时还包括农场里种植的南瓜等蔬菜。 这家名为“伊利诺伊州乡村丰收”的农场，在杜恩辛2015年接手时，已经由她的家族传承了数代。杜恩辛是农业新手，因此在如何更好地管理她目前管辖的近12英亩土地方面，有很多东西需要学习。但她确信的一点是，她希望在不使用合成化学药品的情况下管理土地、作物和动物。 “我们绝对不使用任何化学品，这意味着如果有害虫，我们不会喷洒农药，”她说。 虽然有机产品的销量在增长，但其增长速度远低于传统产品。她可以选择的认证和贴在产品上的标签数不胜数。一个名为“更绿色的世界”的非营利组织“通过支持农民和教育消费者，推广实用、可持续的农业解决方案”，提供了一份长达15页的指南，试图消除消费者对“天然”、“人道”和“有机”等标签的困惑。 “自然种植认证”与她现有的农场经营方式完美契合。 “我们的认证流程非常简单，因为我们完全不使用任何化学成分，”她说。“我们不需要证明或解释任何理由，因为我们什么都不用。” 该非营利组织的标准始于2002年，其标准以美国农业部的有机认证标签（CNG）为蓝本，但旨在为农民提供一种更经济、更便捷（即更实惠）的方式来认证和宣传其农场的运作方式。 “许多农民致力于生态实践，可能有资格获得有机认证，但他们却因为费用和繁琐的文书工作而犹豫不决，”CNG执行董事Alice Varon说道。 “两者之间有一些细微的差别，但总体而言，它与国家有机计划（NPC）类似。”她补充道。 美国农业部有机认证 vs. CNG Liz Graznak是密苏里州詹姆斯敦一位获得有机认证的农民。该计划的要求因农产品和动物而异，但总体而言，它鼓励农民使用非合成的“环保虫害防治剂”和“天然肥料”，并允许动物“在户外自由放养”。她每年都需要更新认证。 采用有机种植实践后，下一步是向美国农业部 (USDA) 认可的认证机构申请。虽然美国有超过 17,000 个获得认证的有机农场，但认证机构却不到 80 家。他们会派出检查员，对农民进行访谈，检查他们是否遵守美国农业部的标准。 点击此处阅读全文 https://www.agdaily.com/insights/organic-alternative-tries-to-stand-out-the-cacophony-of-food-lab
