酮巧克力片格兰诺拉麦片棒食谱

酮巧克力片格兰诺拉麦片棒食谱
Keto Chocolate Chip Granola Bar Recipe

首先将烤箱预热至 400F / 200C / 180 风扇。

将坚果和种子放在烤盘上,烤 10 分钟,直到略微呈金黄色。从烤箱中取出,让其完全冷却。

同时,将花生酱和椰子油融化在锅中,用打蛋器搅拌直至完全融化。让其冷却。混合阿洛酮糖和香草。用勺子蘸取混合物,并根据您的口味调整甜度。

将冷却的坚果加入食品加工机中,搅拌以获得碎块状混合物。

将冷却的花生酱混合物、坚果、种子、蛋清、杏仁粉、盐和黑巧克力片放入搅拌碗中,搅拌均匀。

在 16 x 24 x 2cm 或 8 x 8 烤盘上铺上防油纸,将混合物压入罐中直至平整。

将烤箱温度降至 355F /180C / 160 风扇,烘烤生酮燕麦棒约 20-25 分钟,直至呈金黄色。从烤箱中取出,让其完全冷却或放入冰箱中以更快冷却。设置后,切成 10 块。

储存:特百惠容器保存最多 5 天。冷冻 3 个月。

持续时间准备需要 15 分钟,烹饪需要 25 分钟。

配料(有机)一份(10 块)

2 汤匙椰子油
⅓ 杯液体阿洛酮糖
1 茶匙香草精
2 个大蛋清
⅓ 杯杏仁粉(33 克)
½ 杯去皮杏仁(72 克)
¼ 杯澳洲坚果(34 克)
¼ 杯核桃(30 克)
¼ 杯葵花籽(35 克)
¼ 杯南瓜籽(32 克)
⅓ 杯无盐无糖花生酱或坚果酱(随意选择)
1 撮海盐片
⅓ 杯无糖巧克力片(60 克)