Veganes Shakshuka Mit Tofu Rührei Rezept
Geben Sie zuerst kochendes Wasser in einen kleinen Topf und lassen Sie es dann bei mittlerer Hitze auf dem Herd. Geben Sie die Cashewkerne hinzu und lassen Sie sie 20…
Rezept Für Vegetarischen Frühstücks-Burrito
Rote Zwiebel und Paprika fein würfeln. Süßkartoffeln schälen und auf der groben Seite einer Käsereibe reiben. Kirschtomaten halbieren. Olivenöl in einer großen Bratpfanne erhitzen. Rote Zwiebel, zerdrückten Knoblauch, gemahlenen Kreuzkümmel,…
Rezept Für Gerösteten Harissa-Blumenkohl Mit Kräutern und Tahini-Joghurt
Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Große Blätter vom Blumenkohlkopf abschneiden (Blätter können für knusprige Snacks verwendet werden) und den Strunk von der Basis abschneiden, damit der Kopf aufrecht…
Rezept Für Tomaten-Kichererbsen-Curry Mit Kartoffelkuchen
Beginnen Sie mit der Zubereitung der Bällchen. Hacken Sie eine Zwiebel in kleine Stücke. Geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Bratpfanne und braten Sie sie bei mittlerer Hitze einige…
Süßkartoffel-Latkes mit würziger Sauerrahm und Pistazien
Mischen Sie zunächst Kartoffeln, Ei, Stärke, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer mittelgroßen Schüssel. Heizen Sie den Ofen auf 200 °C vor und bestreichen Sie ein Backblech mit Öl. Legen…
Rezept Für Veganen Gefüllten Eichelkürbis
Beginnen Sie damit, die Blätter von den Stielen zu entfernen und zu waschen. Rollen Sie sie zusammen und schneiden Sie sie in sehr feine Streifen. Erhitzen Sie das Öl in…
Rezept Für Vegetarische Gefüllte Champignons
Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C) / Gasherd Stufe 6 vorheizen und ein Backblech mit Alu- oder Backpapier auslegen. Sie möchten es lieber nicht auslegen? Dann leicht mit…
Rezept Für Pilze, Kürbis, Lauch und Rote Bete En Croûte
Den Backofen auf 220 °C (Umluft 200 °C, Gasherd Stufe 7) vorheizen. Die Rote Bete fest in Alufolie wickeln und 1 Stunde rösten, bis sie weich ist. Aus dem Ofen…
Rezept Für Reis-Eintopf mit Butternusskürbis und Kichererbsen
Als erstes Zwiebel und Ingwer in einem großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze in 1 Esslöffel Öl anbraten, bis sie weich sind. Knoblauch hinzufügen und etwa eine Minute anbraten,…
Vegetarisches Pithivier-Pie-Rezept
Zuerst die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Den Lauch klein schneiden und mit einer Prise Salz zur Butter geben. 5 Minuten leicht anschwitzen, bis der Lauch weich…