Gebratenes Hühnchen mit Brokkoli ist ein leckeres, proteinreiches Gericht, das dabei helfen kann, die Knochen stark und gesund zu halten. Hühnchen ist reich an Proteinen, die für das Wachstum und…
Geben Sie das Rind- und Schweinehack in eine große Schüssel. Verwenden Sie saubere Hände, um das Fleisch gut zu vermischen. Fügen Sie dem Fleisch Leinsamen, Zwiebeln, Petersilie, Worcestershiresauce, Senf, Zimt,…
In einer großen Pfanne das Olivenöl {oder Ghee} bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis die Zwiebel glasig ist. Das Lammhackfleisch hinzufügen und auf mittlere Hitze…
Stellen Sie zunächst eine große Bratpfanne oder einen Schmortopf auf mittlere Hitze und träufeln Sie etwa 1 Esslöffel Olivenöl hinein. Sobald es warm ist, geben Sie den gewürfelten Pancetta hinzu…
Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Paprika und Sellerie 6–8 Minuten in einer Pfanne mit dickem Boden anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Hackfleisch in die Pfanne geben und umrühren, um…
Um die Zitronengrasbürste herzustellen, schneiden Sie ½ cm des holzigen Endes ab und schlagen Sie mit einem Nudelholz/Hammer leicht auf das holzige Ende, bis es ausfranst. Jetzt haben Sie eine…
Beginnen Sie damit, den Backofen auf 325 Grad F vorzuheizen. Erhitzen Sie einen großen Schmortopf mit schwerem Boden und Deckel (Dutch Oven). Geben Sie das Lammfleisch in kleinen Portionen hinzu…
Für das Tandoori-Hähnchen Kichererbsenmehl, Gewürze, Bockshornkleeblätter (sofern verwendet), Zitronensaft, Joghurt, Ingwer, Knoblauch und Hähnchen in einer nichtreaktiven Schüssel vermischen. Abdecken und dann 2 Stunden oder über Nacht kalt stellen. Aus…
Zuerst die Zwiebel schälen und hacken, dann den Knoblauch schälen und fein reiben. Das Öl in einem schweren Schmortopf bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen und…
Heizen Sie Ihren Backofen zunächst auf 200 °C/Umluft 180 °C/Gas 6 vor. Schrubben Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in mundgerechte Stücke. Streuen Sie sie in eine Bratform und…