Geben Sie zunächst die Zutaten in einen Mixer und pürieren Sie sie zu einer glatten Paste. Am einfachsten geht das schrittweise, indem Sie mit der Roten Bete, den Datteln und…
Zuerst den Backofen auf 180 °C (Gasherd: Stufe 4) vorheizen. 2 x 20 cm große Kuchenformen einfetten und mit Boden auslegen. Mandelmilch, Zucker und Kokosöl vermischen. Mehl, Kakaopulver und Backpulver…
Erhitzen Sie zunächst etwas Salzwasser in einem Topf. Wenn es kocht, geben Sie den Quinoa hinzu und kochen Sie ihn gemäß den Anweisungen auf der Packung etwa 10–12 Minuten lang.…
Für die Pancakes Eier trennen. Maisgrieß mit Mehl, Backpulver, Eigelb, 1 Prise Salz und Milch glatt rühren. Teig ca. 15 Minuten ruhen lassen. Inzwischen für die Salsa Tomaten waschen, halbieren,…
Zuerst Olivenöl in einem großen Topf oder Schmortopf bei mittlerer Hitze erhitzen. Die geschnittenen Zwiebeln hinzufügen und 3–4 Minuten anbraten, oder bis sie weich werden. Currypaste, Currypulver, Paprika, Knoblauch und…
Beginnen Sie damit, die Blätter von den Stielen zu entfernen und zu waschen. Rollen Sie sie zusammen und schneiden Sie sie in sehr feine Streifen. Erhitzen Sie das Öl in…
Für die Crêpes: Mehl, Spinat und Gewürze in eine große Schüssel geben. Vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen, dann Wasser, Olivenöl und Essig hinzufügen und zu einem glatten Teig…
Den Backofen auf 220 °C oder Gasherd Stufe 6 vorheizen. Ein großes Backblech mit Backpapier auslegen und beiseite stellen. Das Gemüse Ihrer Wahl waschen, schälen und trocknen. Mit einem großen…
Stellen Sie zunächst einen großen, tiefen Topf auf mittlere Hitze und geben Sie das Olivenöl hinein. Fügen Sie die Zwiebel, Kurkuma, Ingwer, Knoblauch und Chiliflocken hinzu und braten Sie alles…
Heizen Sie zunächst Ihren Backofen auf 200 °C / 400 °F / Gas 6 vor. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Öl, Salz, Pfeffer, Knoblauch und Thymian und stellen Sie…