Enjuaga bien las patatas. Colócalas en una cazuela grande con tapa y añade unos 800 ml de caldo de verduras caliente. Deja que hierva a fuego lento y cocina, cubriendo…
Con un espiralizador o un pelador en juliana, corta los calabacines y las zanahorias en tallarines. Quita las semillas del pimiento y córtalo en cubos pequeños. Quita las semillas del…
Precaliente el horno a 200 °C/Gas 6 y coloque una bandeja grande para asar en el estante superior para calentarlo. Pele y corte la remolacha en dados de 1-2 cm…