Receta de Carbonara de Judías Verdes
En primer lugar, hierve los estofados en agua con sal durante 3-5 minutos antes de sumergirlos en agua fría y escurrirlos (esto los mantiene verdes y evita que se cocinen…
Receta de Gratinado de Verduras de Raíz Con Queso
Precaliente el horno a 210 °C (190 °C con ventilador) / marca de gas 6 ½. Engrase una fuente para horno de 3 cuartos con mantequilla. Corte la batata, las…
Receta de Risotto de Pimientos Asados
Primero, precalentamos el horno a 180°C. Luego, añadimos los pimientos picados a una bandeja para horno con un chorrito de aceite, una pizca de sal y pimienta y los horneamos…
Receta de Tacos arcoiris
Comienza cocinando la quinoa. En una cacerola, agrega 1/2 taza de quinoa a 1 taza de agua. Lleva a ebullición, luego reduce el fuego, agrega cúrcuma en polvo y sal…
Receta de ñoquis de Calabaza con Mantequilla de Hierbas y Chips de Parmesano
Precalienta el horno a 205 °C (195 °C con ventilador)/temperatura 6. Corta la calabaza en trozos de unos 2-3 cm, mézclalos con aceite de oliva y una pizca de sal…
Receta de Estofado de Setas y Vino Tinto Con Albóndigas de Hierbas
En primer lugar, pon los champiñones secos en una jarra grande y cúbrelos con 600 ml de agua hirviendo. Déjalos reposar durante un mínimo de 15 minutos y un máximo…
Receta de Pasta Con Pesto de Col Rizada y Avellanas
Para el pesto, retira los tallos de la col rizada y corta las hojas en trozos grandes. Si trabajas con col rizada especialmente correosa, es posible que quieras blanquear las…
Receta de frittata de col rizada y queso cheddar
Precalienta el horno a 185°C. Utiliza una sartén pequeña que puedas meter en el horno y fríe en ella las cebollas y el ajo en la mantequilla durante 5 minutos…
Receta de Brochetas de Jerk BBQ Con Arroz Con Mango y Frijoles Negros
Para preparar la marinada, mezcla las especias del tarro con el aceite y el azúcar. Para preparar las brochetas, corta el calabacín, los pimientos y el tofu en dados. Pon…
Receta de Fideos Soba Salteados Con Trigo Sarraceno Yakisoba
Cocine los fideos de trigo sarraceno según las instrucciones del paquete. Agregue 2 cucharadas de aceite de sésamo tostado en una sartén o wok a fuego medio. Agregue el jengibre…