विधि
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर गर्म करें। 20 सेमी चौकोर टिन को चिकना करके उसमें लाइनिंग करें।
एक बड़े सॉस पैन में मक्खन, चीनी, सिरप और 2 टेबल स्पून मुरब्बा डालें और पिघलने और बुलबुले बनने तक गर्म करें। आँच बंद करके, ओट्स, खुबानी, सुल्ताना और कद्दू के बीज मिलाएँ।
टिन में डालें और एक समान परत में फैलाएँ। सुनहरा होने तक 20-25 मिनट तक बेक करें। टिन से निकालने से पहले इसे ठंडा होने दें।
बचे हुए मुरब्बे को गर्म करें और 16 टुकड़ों में काटने से पहले फ्लैपजैक पर ब्रश करें
अवधि
तैयार करने में 20 मिनट और पकाने में 25 मिनट लगते हैं।
सामग्री
16 लोगों के लिए एक पीस।
100 ग्राम मक्खन
100 ग्राम कैस्टर चीनी
50 ग्राम गोल्डन सिरप
100 ग्राम कटी और सूखी खुबानी
4 टेबल स्पून मुरब्बा (100 ग्राम)
225 ग्राम ओट्स
3 टेबल स्पून कद्दू के बीज (35 ग्राम)
50 ग्राम सुल्ताना
