नारियल पानी या ओआरएस (ओरल रिहाइड्रेशन साल्ट्स): तेजी से रिहाइड्रेशन के लिए कौन बेहतर है?

नारियल पानी या ओआरएस (ओरल रिहाइड्रेशन साल्ट्स): तेजी से रिहाइड्रेशन के लिए कौन बेहतर है?

नारियल पानी ताज़गी देने वाला, प्राकृतिक रूप से मीठा और पोटेशियम से भरपूर है, लेकिन ओरल रिहाइड्रेशन साल्ट्स—ओआरएस—उस समय बेहतर विकल्प हैं जब आपको दस्त, उल्टी, लू लगने या महत्वपूर्ण…
क्यों "0% वसा" का मतलब कैलोरी-मुक्त नहीं है (और यह अभी भी आपको मोटा कर सकता है)

क्यों "0% वसा" का मतलब कैलोरी-मुक्त नहीं है (और यह अभी भी आपको मोटा कर सकता है)

"शून्य प्रतिशत वसा" एक मुफ्त पास की तरह लगता है। लेबल यह संकेत देता है कि आप बिना किसी परिणाम के जितना चाहें उतना खा या पी सकते हैं, लेकिन…
क्यों कुछ प्लांट-आधारित दूध में अभी भी फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं

क्यों कुछ प्लांट-आधारित दूध में अभी भी फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो स्वास्थ्य को प्रभावित करते हैं

प्लांट-आधारित दूध को अक्सर एक सरल, डेयरी-मुक्त विकल्प के रूप में विपणन किया जाता है, लेकिन सभी किस्में रासायनिक रूप से समान नहीं होती हैं। विशेष रूप से सोया दूध…
किण्वन की प्राचीन कला वापस आ गई है – और यह पहले से कहीं अधिक बड़ी है: क्यों अचानक हर कोई अपना खाना खुद किण्वित कर रहा है।

किण्वन की प्राचीन कला वापस आ गई है – और यह पहले से कहीं अधिक बड़ी है: क्यों अचानक हर कोई अपना खाना खुद किण्वित कर रहा है।

किण्वन फिर से फल-फूल रहा है क्योंकि यह एक साथ कई आधुनिक समस्याओं का समाधान करता है: खाद्य अपशिष्ट, बेस्वाद भोजन, महंगे विशेष उत्पाद, और घर पर बने आंत के…
"फाइबरमैक्सिंग": हाइप बनाम वास्तविकता – क्या यह वायरल फाइबर ट्रेंड वास्तव में काम करता है? फाइबरमैक्सिंग समझाया गया:

"फाइबरमैक्सिंग": हाइप बनाम वास्तविकता – क्या यह वायरल फाइबर ट्रेंड वास्तव में काम करता है? फाइबरमैक्सिंग समझाया गया:

यह पूरी तरह से हाइप नहीं है — यह मूल रूप से "अधिक फाइबर खाओ" कहने का एक ट्रेंडी तरीका है, एक सिफारिश जिसे अधिकांश लोगों को वास्तव में सुनने…
क्या सस्टेनेबल सीफूड एक मिथक है? एक पर्यावरणविद् के रूप में मछली खाने के बारे में जटिल सच्चाई

क्या सस्टेनेबल सीफूड एक मिथक है? एक पर्यावरणविद् के रूप में मछली खाने के बारे में जटिल सच्चाई

सस्टेनेबल सीफूड कोई मिथक नहीं है, लेकिन यह कोई साधारण अच्छा-एहसास कराने वाला लेबल भी नहीं है। सच्चाई यह है कि कुछ सीफूड को अपेक्षाकृत कम पर्यावरणीय प्रभाव के साथ…
क्या यह प्राचीन ओरल हैक ब्रश करने को मात दे सकता है? मुलैठी की जड़ चबाना कैसे प्राकृतिक रूप से कैविटीज़ से लड़ता है और सांसों को ताज़ा करता है

क्या यह प्राचीन ओरल हैक ब्रश करने को मात दे सकता है? मुलैठी की जड़ चबाना कैसे प्राकृतिक रूप से कैविटीज़ से लड़ता है और सांसों को ताज़ा करता है

मुलैठी की जड़ (लीकोरिस रूट) के पास ओरल केयर में आश्चर्यजनक रूप से ठोस आधार है। हमारे पिछले लेख में, हमने अल्सर को ठीक करने और जीईआरडी को शांत करने…
क्या आपके मूंगफली मक्खन में कैंसर पैदा करने वाला फफूंद है? मूंगफली में एफ्लाटॉक्सिन के बारे में सच्चाई

क्या आपके मूंगफली मक्खन में कैंसर पैदा करने वाला फफूंद है? मूंगफली में एफ्लाटॉक्सिन के बारे में सच्चाई

सीधे मुद्दे पर आते हैं: हाँ, मूंगफली और मूंगफली मक्खन में एफ्लाटॉक्सिन हो सकते हैं, जो कुछ फफूंदों द्वारा बनाए गए जहरीले यौगिक हैं, और एफ्लाटॉक्सिन B1 एक प्रसिद्ध लिवर…
थेरेपी और दवा से परे: क्या अपने आहार में बदलाव करके PTSD के फ्लैशबैक को कम किया जा सकता है? PTSD में जैविक भोजन की आश्चर्यजनक भूमिका

थेरेपी और दवा से परे: क्या अपने आहार में बदलाव करके PTSD के फ्लैशबैक को कम किया जा सकता है? PTSD में जैविक भोजन की आश्चर्यजनक भूमिका

आहार, आघात चिकित्सा या दवा का विकल्प नहीं है, लेकिन यह PTSD के साथ जी रहे लोगों के लिए एक सार्थक सहायता हो सकता है, विशेष रूप से जब सूजन…
उपभोक्ता चेतावनी! क्या "कच्चा" बादाम वाकई कच्चा होता है? "कच्चे" बादाम को कानूनन पाश्चुरीकृत क्यों किया जाना चाहिए

उपभोक्ता चेतावनी! क्या "कच्चा" बादाम वाकई कच्चा होता है? "कच्चे" बादाम को कानूनन पाश्चुरीकृत क्यों किया जाना चाहिए

संक्षिप्त उत्तर है नहीं: अमेरिका में आपके द्वारा खरीदे जाने वाले अधिकांश "कच्चे" बादाम वास्तव में कच्चे नहीं होते। कैलिफोर्निया के व्यावसायिक बादामों को खुदरा बिक्री से पहले पाश्चुरीकरण चरण…