बादाम के दूध की लोकप्रियता बढ़ती जा रही है, और यह देखना मुश्किल नहीं है कि ऐसा क्यों हो रहा है। चाहे आप लैक्टोज असहिष्णु हों, पौधे आधारित आहार का पालन कर रहे हों, या बस एक स्वस्थ विकल्प की तलाश कर रहे हों, बादाम का दूध एक शानदार विकल्प है। यह मलाईदार, स्वादिष्ट और स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है, जिसके बारे में शायद आप नहीं जानते होंगे। आइए बादाम के दूध को पीने के पाँच आश्चर्यजनक स्वास्थ्य लाभों के बारे में जानें!
- बादाम का दूध लैक्टोज-मुक्त और पचाने में आसान है
जिन लोगों को लैक्टोज असहिष्णु है या जिन्हें डेयरी उत्पाद पचाने में परेशानी होती है, उनके लिए बादाम का दूध एक आदर्श समाधान है। चूँकि यह बादाम से बना होता है, इसलिए यह स्वाभाविक रूप से लैक्टोज-मुक्त होता है और गाय के दूध पीने से होने वाली पाचन संबंधी परेशानी का कारण नहीं बनता है। बादाम के दूध में कभी-कभी नियमित दूध में पाए जाने वाले हार्मोन और एंटीबायोटिक भी नहीं होते हैं।
हेल्थलाइन के अनुसार, “बादाम का दूध स्वाभाविक रूप से लैक्टोज से मुक्त होता है, जो लैक्टोज असहिष्णु या डेयरी संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए पचाने में आसान बनाता है”
यह बढ़िया क्यों है:
लैक्टोज-मुक्त, यह आपके पेट के लिए हल्का है।
डेयरी एलर्जी या लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए बिल्कुल सही।
- बादाम का दूध कैलोरी में बहुत कम लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर होता है
यदि आप अपने कैलोरी सेवन पर नज़र रख रहे हैं, तो बादाम का दूध एक बढ़िया विकल्प है! बिना चीनी वाले बादाम के दूध में आम तौर पर प्रति कप केवल 30 से 50 कैलोरी होती है, जो कि नियमित गाय के दूध से काफी कम है, जिसमें लगभग 150 कैलोरी होती हैं। कैलोरी में कम होने के बावजूद, बादाम का दूध विटामिन ई से भरपूर होता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करता है।
हेल्थलाइन के अनुसार, “बिना मीठा बादाम का दूध कैलोरी में कम होता है और इसमें विटामिन ई होता है, जो आपकी त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है और आपकी कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाता है”
ऑर्गेनिक बादाम का दूध क्यों बढ़िया है:
कम कैलोरी का मतलब है कि आप वजन बढ़ने की चिंता किए बिना इसका आनंद ले सकते हैं।
विटामिन ई से भरपूर, जो आपकी त्वचा और समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
- ऑर्गेनिक बादाम का दूध हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बढ़िया है
भले ही बादाम में स्वाभाविक रूप से बहुत अधिक कैल्शियम न हो, लेकिन ज़्यादातर स्टोर से खरीदे जाने वाले बादाम के दूध में कैल्शियम और विटामिन डी भरपूर मात्रा में होता है। ये दो पोषक तत्व आपकी हड्डियों को मज़बूत और स्वस्थ रखने के लिए ज़रूरी हैं। नियमित रूप से बादाम का दूध पीने से ऑस्टियोपोरोसिस जैसी स्थितियों को रोकने में मदद मिल सकती है, खासकर उम्र बढ़ने के साथ।
वेबएमडी के अनुसार, “बादाम के कई ब्रांड कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर होते हैं, जो इसे हड्डियों की मज़बूती बनाए रखने के लिए डेयरी का एक बढ़िया विकल्प बनाते हैं”।
ऑर्गेनिक बादाम दूध हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए क्यों बढ़िया है हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए बढ़िया बढ़िया:
ऑर्गेनिक बादाम दूध कैल्शियम और विटामिन डी से भरपूर होता है, जो आपकी हड्डियों को मजबूत रखने में मदद करता है।
लैक्टोज असहिष्णु लोगों के लिए डेयरी दूध का एक बढ़िया विकल्प।
- ऑर्गेनिक बादाम दूध हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है
बादाम दूध स्वाभाविक रूप से कोलेस्ट्रॉल और संतृप्त वसा से मुक्त होता है, जो इसे हृदय के अनुकूल विकल्प बनाता है। इसमें ओमेगा-3 जैसे स्वस्थ वसा भी अधिक होते हैं, जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए जाने जाते हैं। कई बादाम दूध ब्रांड अपने उत्पादों को विटामिन डी और कैल्शियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों से भी मज़बूत बनाते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
जैसा कि मेयो क्लिनिक बताता है, “बादाम दूध जैसे विटामिन ई से भरपूर खाद्य पदार्थ, खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके और समग्र हृदय कार्य में सुधार करके हृदय रोग से बचाने में मदद कर सकते हैं”।
यह बढ़िया क्यों है:
इसमें कोई कोलेस्ट्रॉल या अस्वास्थ्यकर वसा नहीं है, इसलिए यह आपके हृदय के लिए अच्छा है।
ओमेगा-3 हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद करते हैं।
- ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद करता है
अगर आप ऐसे दूध के विकल्प की तलाश कर रहे हैं जो आपके ब्लड शुगर को न बढ़ाए, तो बिना चीनी वाला बादाम का दूध एक बढ़िया विकल्प है। इसमें स्वाभाविक रूप से चीनी और कार्बोहाइड्रेट कम होते हैं, जो इसे मधुमेह वाले लोगों या अपने ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने की कोशिश करने वाले लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। गाय के दूध के विपरीत, बादाम के दूध से अचानक ब्लड शुगर में उछाल नहीं आता है।
मेडिकल न्यूज़ टुडे बताता है, “बिना चीनी वाले बादाम के दूध में बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जो ब्लड शुगर लेवल को स्थिर रखने में मदद करता है, जिससे यह मधुमेह वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाता है”।
ऑर्गेनिक बादाम का दूध ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में कैसे मदद करता है:
ऑर्गेनिक बादाम के दूध में कार्ब्स और चीनी कम होती है, जो इसे ब्लड शुगर कंट्रोल के लिए अच्छा बनाता है।
ऑर्गेनिक बादाम का दूध मधुमेह वाले लोगों या शुगर स्पाइक्स से बचने के इच्छुक लोगों के लिए भी बहुत बढ़िया है।
