हम सभी जानते हैं कि डाइट सोडा कई लोगों के लिए पसंदीदा पेय है जो अपने दैनिक आहार से कैलोरी या चीनी कम करना चाहते हैं। लेकिन अधिकांश डाइट सोडा में एक आम घटक एस्पार्टेम है। यदि आपने कभी डाइट सोडा कैन के पीछे की ओर देखा है, तो आपने शायद इस कृत्रिम स्वीटनर को सूचीबद्ध देखा होगा। हालाँकि इसे FDA द्वारा अनुमोदित किया गया है और इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, लेकिन कुछ लोग इसके दीर्घकालिक स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में चिंताओं के कारण एस्पार्टेम से बचना पसंद करते हैं।
यदि आप उन लोगों में से हैं जो अपने फ़िज़ी ड्रिंक से प्यार करते हैं लेकिन एस्पार्टेम को छोड़ना चाहते हैं, तो आप भाग्यशाली हैं! कई सोडा ब्रांड अब डाइट सोडा पेश करते हैं जो अलग-अलग स्वीटनर का उपयोग करते हैं। तो, आइए जानें कि कुछ लोग एस्पार्टेम से क्यों परहेज़ कर रहे हैं और फिर एस्पार्टेम-मुक्त डाइट सोडा की सूची में गोता लगाएँ जिनका आप बिना किसी चिंता के आनंद ले सकते हैं।
एस्पार्टेम से क्यों बचें?
एस्पार्टेम एक कम कैलोरी वाला कृत्रिम स्वीटनर है जो चीनी से लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। इसका इस्तेमाल आमतौर पर डाइट सोडा, शुगर-फ्री गम और यहां तक कि कुछ शुगर-फ्री स्नैक्स में किया जाता है। हालांकि यह कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है, लेकिन कुछ अध्ययनों और वास्तविक साक्ष्यों से पता चलता है कि एस्पार्टेम सभी के लिए सबसे स्वस्थ विकल्प नहीं हो सकता है।
एस्पार्टेम के संभावित दुष्प्रभाव
कुछ लोगों के लिए, एस्पार्टेम सिरदर्द, चक्कर आना और यहां तक कि पाचन संबंधी समस्याओं जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। एस्पार्टेम को अधिक गंभीर स्वास्थ्य जोखिमों से जोड़ने के दावे भी किए गए हैं, हालांकि FDA और अन्य स्वास्थ्य संगठन मानते हैं कि मध्यम मात्रा में इसका सेवन करना सुरक्षित है। हालांकि, अगर आप इसके प्रति संवेदनशील हैं या इसे टालना पसंद करते हैं, तो ऐसे डाइट सोडा हैं जो वैकल्पिक स्वीटनर का उपयोग करते हैं।
एस्पार्टेम-मुक्त स्वीटनर जिन्हें आप आजमा सकते हैं
एस्पार्टेम के बजाय, कई कंपनियां अन्य स्वीटनर की ओर रुख कर रही हैं। यहां सबसे आम विकल्पों का संक्षिप्त विवरण दिया गया है:
स्टीविया: स्टीविया पौधे की पत्तियों से प्राप्त एक प्राकृतिक स्वीटनर, यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो अधिक प्राकृतिक विकल्प की तलाश में हैं।
सुक्रालोज़ (स्प्लेंडा): एक और कृत्रिम स्वीटनर, लेकिन एस्पार्टेम के विपरीत, यह अधिक गर्मी-स्थिर है और आसानी से टूटता नहीं है।
मोंक फ्रूट: मोंक फ्रूट से निकाला गया एक अर्क जो बहुत मीठा होता है और कैलोरी या चीनी नहीं जोड़ता है।
एरिथ्रिटोल: मिठास को संतुलित करने के लिए अक्सर स्टेविया या मोंक फ्रूट के साथ इस्तेमाल किया जाने वाला एक शुगर अल्कोहल।
अब जब आप विकल्पों के बारे में जानते हैं, तो आइए कुछ एस्पार्टेम-मुक्त डाइट सोडा देखें जो आपको आज अलमारियों पर मिल सकते हैं।
ज़ेविया
अगर आप 100% प्राकृतिक डाइट सोडा की तलाश में हैं, तो ज़ेविया सबसे बढ़िया विकल्प है। ज़ेविया को स्टेविया से मीठा किया जाता है, जिसका मतलब है कि इसमें एस्पार्टेम या सुक्रालोज़ जैसे कोई कृत्रिम स्वीटनर नहीं हैं। साथ ही, इसमें शून्य कैलोरी है, जो इसे किसी भी डाइट के लिए अपराध-मुक्त सोडा बनाता है। ज़ेविया कई तरह के फ्लेवर में आता है, जिसमें कोला, जिंजर एले और यहां तक कि क्रीम सोडा भी शामिल है। यह पारदर्शी भी है (इसमें कोई कृत्रिम रंग नहीं है), इसलिए अगर आप अपने पेय पदार्थों में एडिटिव्स के बारे में चिंतित हैं, तो यह एक बढ़िया विकल्प है। लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: प्राकृतिक सामग्री से बना है। शून्य कैलोरी, कोई चीनी नहीं और कोई कृत्रिम रंग नहीं। फलों से लेकर क्लासिक सोडा फ्लेवर तक कई तरह के फ्लेवर।
2. कोका-कोला लाइफ
कोका-कोला के चाहने वालों के लिए जो एक स्वस्थ विकल्प चाहते हैं, कोका-कोला लाइफ चीनी और स्टीविया का मिश्रण प्रदान करता है। यह पूरी तरह से चीनी मुक्त नहीं है, लेकिन इसमें नियमित कोक की तुलना में कम चीनी होती है, और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इसमें एस्पार्टेम नहीं होता है।
अगर आप अपनी चीनी की खपत कम करने की कोशिश कर रहे हैं, लेकिन फिर भी उस क्लासिक कोक के स्वाद की लालसा रखते हैं, तो कोका-कोला लाइफ एक बढ़िया विकल्प है।
लोग इसे क्यों पसंद करते हैं:
इसमें स्टीविया होता है, जो एक प्राकृतिक स्वीटनर है।
नियमित कोका-कोला की तुलना में चीनी में कम।
कम कैलोरी के साथ परिचित स्वाद।
3. पेप्सी ट्रू
पेप्सी ट्रू, पेप्सी का अधिक प्राकृतिक, कम चीनी वाले सोडा का जवाब है। कोका-कोला लाइफ की तरह, यह अपने क्लासिक सोडा का एक स्वस्थ संस्करण बनाने के लिए नियमित चीनी के साथ स्टेविया को मिलाता है। पेप्सी ट्रू में पारंपरिक पेप्सी की तुलना में कम कैलोरी होती है और इसमें कोई एस्पार्टेम नहीं होता है।
हालाँकि यह अन्य पेप्सी उत्पादों की तरह व्यापक रूप से उपलब्ध नहीं हो सकता है, यह उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो अपने पसंदीदा पेप्सी स्वाद को छोड़े बिना कृत्रिम मिठास से बचने की कोशिश कर रहे हैं।
लोग इसे क्यों पसंद करते हैं:
स्टेविया से बना है, कोई कृत्रिम मिठास नहीं है।
नियमित पेप्सी की तुलना में कम चीनी और कम कैलोरी।
बिना रसायनों के क्लासिक पेप्सी का स्वाद।
4. वर्जिल का जीरो शुगर सोडा
अगर आप क्राफ्ट सोडा के शौकीन हैं, तो वर्जिल के जीरो शुगर सोडा एक अनूठा ट्विस्ट पेश करते हैं। इन सोडा को स्टेविया, एरिथ्रिटोल और मॉन्क फ्रूट से मीठा किया जाता है, जो एस्पार्टेम या अन्य कृत्रिम स्वीटनर के इस्तेमाल के बिना एक प्राकृतिक मिठास प्रदान करता है। वर्जिल रूट बीयर, कोला और लेमन लाइम सहित कई तरह के फ्लेवर प्रदान करता है।
चूंकि वे प्राकृतिक स्वीटनर के मिश्रण का उपयोग करते हैं, वर्जिल के सोडा में कुछ अन्य डाइट सोडा की तुलना में अधिक जटिल स्वाद होता है, जो उन्हें कुछ अलग तलाशने वालों के लिए पसंदीदा बनाता है।
लोग इसे क्यों पसंद करते हैं:
प्राकृतिक स्वीटनर (स्टेविया, एरिथ्रिटोल और मॉन्क फ्रूट) के मिश्रण से बनाया गया है।
शून्य कैलोरी और कोई चीनी नहीं।
क्राफ्ट सोडा फ्लेवर की विस्तृत विविधता।
5. डाइट हैनसेन
एस्पार्टेम-मुक्त सोडा के लिए एक और बढ़िया विकल्प है डाइट हैनसेन। हैनसेन के सोडा उच्च गुणवत्ता वाले, प्राकृतिक अवयवों से बने होने के लिए जाने जाते हैं, और वे एस्पार्टेम के बजाय सुक्रालोज़ और एसेसल्फ़ेम पोटेशियम का उपयोग करते हैं। हालाँकि ये कृत्रिम स्वीटनर हैं, लेकिन ये एस्पार्टेम जितने विवादास्पद नहीं हैं, और कुछ लोगों को इन्हें सहन करना आसान लगता है। डाइट हैनसेन चेरी वेनिला, ब्लैक चेरी और रूट बीयर सहित कई तरह के फ्लेवर प्रदान करता है, जो इसे सोडा प्रेमियों के लिए एक मजेदार विकल्प बनाता है जो चीजों को मिलाना चाहते हैं। लोग इसे क्यों पसंद करते हैं: सुक्रालोज़ और एसेसल्फ़ेम पोटेशियम से मीठा। कई तरह के फ्लेवर। कोई एस्पार्टेम नहीं, लेकिन फिर भी मीठा सोडा अनुभव देता है।
6. स्प्राइट ज़ीरो
स्प्राइट के दीवाने, खुश हो जाइए! स्प्राइट ज़ीरो उन कुछ सोडा में से एक है जिसमें एस्पार्टेम नहीं होता। इसके बजाय, इसे सुक्रालोज़ से मीठा किया जाता है। अगर आप खट्टे, कैफीन-मुक्त सोडा की तलाश में हैं जिसमें चीनी या कैलोरी न हो, तो यह एक बढ़िया विकल्प है।
क्योंकि यह कोका-कोला द्वारा बनाया गया है, इसलिए आप स्प्राइट ज़ीरो को लगभग हर जगह पा सकते हैं, और यह उन लोगों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है जो चीनी और एस्पार्टेम दोनों से बचना चाहते हैं।
लोग इसे क्यों पसंद करते हैं:
सुक्रालोज़ से मीठा, बिना एस्पार्टेम के।
शून्य कैलोरी और चीनी मुक्त।
बिना किसी अपराधबोध के कुरकुरा, ताज़ा नींबू-नींबू का स्वाद।
7. डाइट राइट
डाइट राइट एक कम प्रसिद्ध सोडा ब्रांड है जो कुछ समय से मौजूद है, लेकिन यह लोकप्रियता हासिल कर रहा है क्योंकि यह एस्पार्टेम-मुक्त और कैफीन-मुक्त दोनों है। डाइट राइट को सुक्रालोज़ और एसेसल्फ़ेम पोटैशियम से मीठा किया जाता है, और यह कोला, चेरी कोला और टेंजेरीन जैसे स्वादों में आता है।
जो लोग एस्पार्टेम, कैफीन या कैलोरी के बिना सोडा की तलाश कर रहे हैं, उनके लिए डाइट राइट एक बेहतरीन विकल्प है।
लोग इसे क्यों पसंद करते हैं:
सुक्रालोज़ से मीठा, बिना एस्पार्टेम या कैफीन के।
क्लासिक और फ्रूटी फ्लेवर की विविधता।
कैफीन और कृत्रिम स्वीटनर दोनों से बचने की चाह रखने वाले लोगों के लिए बढ़िया।
निष्कर्ष
अगर आप डाइट सोडा के शौकीन हैं, लेकिन एस्पार्टेम से बचना चाहते हैं, तो ऐसे कई विकल्प उपलब्ध हैं जो प्राकृतिक या वैकल्पिक स्वीटनर का उपयोग करते हैं। ज़ेविया के सभी प्राकृतिक, स्टीविया-मीठे सोडा से लेकर स्प्राइट ज़ीरो और कोका-कोला लाइफ़ जैसे क्लासिक ब्रांड तक, हर स्वाद पसंद के लिए विकल्पों की एक विस्तृत श्रृंखला है।
हालाँकि इनमें से कुछ विकल्पों में अभी भी सुक्रालोज़ या एसेसल्फ़ेम पोटैशियम जैसे कृत्रिम स्वीटनर का उपयोग किया जाता है, लेकिन कई लोग उन्हें एस्पार्टेम से बेहतर पाते हैं। साथ ही, मॉन्क फ्रूट और स्टीविया जैसे अधिक प्राकृतिक विकल्पों के तेज़ी से लोकप्रिय होने के साथ, कृत्रिम योजकों की चिंता किए बिना फ़िज़ी ड्रिंक का आनंद लेना पहले से कहीं ज़्यादा आसान हो गया है।
चाहे आप एस्पार्टेम के संभावित दुष्प्रभावों के बारे में चिंतित हों या बस कुछ नया आज़माना चाहते हों, इस सूची में दिए गए डाइट सोडा आपको स्मार्ट तरीके से पीने के कई तरीके देते हैं। तो, एक कैन लें, आराम से बैठें और बिना किसी अपराधबोध के अपने फ़िज़ी ड्रिंक का आनंद लें!
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