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सबसे पहले पत्तियों को डंठल से अलग करके धो लें। उन्हें एक साथ रोल करें और उन्हें बहुत बारीक टुकड़ों में काट लें। एक गहरे पैन में तेल गरम करें, साग, नारियल, कलौंजी और एक चुटकी नमक डालें।
फिर मध्यम आँच पर 5 मिनट तक पकाएँ जब तक कि वे मुरझा न जाएँ और नरम न हो जाएँ, अगर वे सूखने लगें तो थोड़ा पानी डालें। स्वादानुसार और नमक और काली मिर्च डालें।
अवधि इसे तैयार करने में 10 मिनट और पकाने में 5 मिनट लगते हैं
सामग्री (ऑर्गेनिक) 2 लोगों के लिए।
नारियल के टुकड़े,
कलौंजी के बीज,
नमक,
वसंत की सब्ज़ी के पत्ते,
काली मिर्च
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