Сначала поместите ингредиенты в блендер и взбейте до получения однородной пасты. Проще всего делать это поэтапно, начиная со свеклы, фиников, орехов и добавляя остальные ингредиенты.
После смешивания поставьте пасту в холодильник на 30 минут, чтобы она затвердела.
Когда вы будете готовы сделать энергетические шарики, выложите немного кокосовой стружки на тарелку. Возьмите ½ столовой ложки смеси из свеклы и скатайте между ладонями, чтобы получился небольшой шарик. При желании обваляйте в кокосовой стружке.
Повторите с оставшейся смесью.
Храните энергетические шарики в герметичном контейнере в холодильнике до 7 дней.
Продолжительность Приготовление занимает 20 минут, приготовление — 0 минут.
Ингредиенты (органические) Для порции на 12 человек.
3 столовые ложки кленового сиропа
1 чайная ложка ванильного экстракта
3 столовые ложки апельсинового сока
100 г вареной свеклы
100 г фиников
75 г кешью
200 г овсяных хлопьев
30 г какао-порошка
50 г кокосовой стружки для обваливания (по желанию)
