Рецепт вишневого парфе Бэйкуэлл

Рецепт вишневого парфе Бэйкуэлл
Cherry Bakewell Parfait Recipe

Смешайте все ингредиенты для слоя овса и чиа в банке. Хорошо перемешайте. Поставьте в холодильник на ночь или как минимум на 4 часа.

Добавьте вишни без косточек, кленовый сироп и немного воды в небольшую сковороду.

Готовьте на среднем огне около 5 минут, пока вишня немного не размягчится. Отставьте в сторону.

Добавьте кленовый сироп и ваниль в кокосовый йогурт.

Чтобы собрать: выложите слоями смесь овса и чиа в две средние или три маленькие кастрюли. Затем добавьте немного вишен, затем кокосовый йогурт и миндальное масло. Повторите процесс.

При подаче посыпьте миндальными хлопьями и еще вишен.

Продолжительность: 10 минут на подготовку и 5 минут на приготовление.

Ингредиенты (органические) на порцию для 3 человек.

Для вишен
180 г вишен без косточек
1 столовая ложка кленового сиропа или подсластителя по выбору
Немного воды
75 г кокосового йогурта
1 1 столовая ложка кленового сиропа, по желанию
1/4 1 столовая ложка ванильного порошка или экстракта
2 1 столовая ложка миндального масла
2 1 столовая ложка миндальных хлопьев, поджаренных
Дополнительные вишни
Для слоя чиа/овса
1 1 столовая ложка чиа
4 1 столовая ложка овса
2 1 столовая ложка молотого миндаля
150 мл растительного молока по выбору
1/2 1 столовая ложка миндального экстракта
1/2 1 столовая ложка ванильной эссенции
1 1 столовая ложка кленового сиропа