Органическое земледелие — это, прежде всего, устойчивость, сохранение биоразнообразия и использование естественных методов для поддержания здоровья почвы и роста урожая. Одно из главных правил органического земледелия — не допускать синтетических химикатов, ГМО и любых других ненатуральных веществ. Что ж, когда мы говорим о посадке, органические правила довольно строгие, чтобы все, что выращивается таким образом, было фактически органическим с самого начала и до конца. В этой статье мы рассмотрим виды посадочного материала и некоторые методы, которые не очень хорошо сочетаются с органическим земледелием, и расскажем вам, почему эти материалы не подходят и как они могут повлиять на системы органического земледелия.
- Генетически модифицированные организмы (ГМО)
Одним из самых больших табу органического земледелия является использование ГМО или генетически модифицированных организмов. Так что, по сути, ГМО-растения — это те, которые были изменены на генетическом уровне с помощью некоторых замысловатых инженерных трюков, чтобы заставить их проявлять определенные черты, например, устойчивость к вредителям или толерантность к гербицидам.
Почему ГМО не принимаются:
Влияние на окружающую среду: ГМО могут привести к непреднамеренным экологическим последствиям, таким как развитие резистентных вредителей и заражение не-ГМО культур через перекрестное опыление.
Здоровье почвы: большинство людей ассоциируют ГМО культуры с интенсивным применением химических гербицидов, которые могут испортить здоровье почвы и сократить биоразнообразие.
Доверие клиентов: многие люди выбирают органические продукты, чтобы избежать ГМО, и что-либо вроде использования семян ГМО полностью подорвет доверие к органическим этикеткам.
2. Семена, покрытые искусственными химикатами
Поэтому в обычном сельском хозяйстве они обычно покрывают семена синтетическими химикатами, такими как фунгициды, инсектициды или гербициды, чтобы защитить их от вредителей и болезней. Однако вам не разрешается использовать эти обработанные семена в органическом сельском хозяйстве.
Почему не принимаются синтетические обработанные семена:
Химические остатки: семена, обработанные синтетическими химикатами, могут привнести вредные остатки в почву, тем самым подрывая философию органического земледелия, которая стремится избегать всех форм синтетических материалов.
Загрязнение почвы и воды: сами химикаты, применяемые для обработки семян, могут выщелачиваться в почву и воду, потенциально нанося вред полезным микроорганизмам, насекомым и другим диким животным.
Здоровье растений: органическое земледелие фокусируется на развитии естественной устойчивости растений за счет здоровой почвы и биоразнообразия, а не на использовании химической защиты, которая нарушает естественные экосистемы.
3. Клоны и тканевые культуры растений, обработанные синтетическими гормонами
Клонирование и тканевая культура предоставляют способы создания точных копий растений, часто с использованием искусственных гормонов для стимуляции корней и побегов. Хотя такие методы довольно распространены в традиционном сельском хозяйстве, они запрещены в органическом земледелии.
Почему не принимаются клоны и растения с тканевой культурой с синтетическими гормонами:
Синтетические материалы: Органическое земледелие не допускает использования синтетических веществ, например, гормонов, используемых в тканевой культуре. Люди считают такие химикаты поддельными и совершенно не вписывающимися в органическую атмосферу роста и воспроизводства.
Проблемы биоразнообразия: Использование клонов снижает генетическое разнообразие, делая сельскохозяйственные культуры крайне уязвимыми для вредителей и болезней. Органическое земледелие заключается в увеличении генетического разнообразия для повышения устойчивости экосистемы.
4. Химически обработанные черенки и привои растений
Большинство плодовых деревьев и виноградных лоз, а также другие многолетние культуры размножаются с помощью черенков или привоев. В традиционном сельском хозяйстве эти черенки или привои обычно подвергаются какой-либо химической обработке для предотвращения болезней и стимулирования роста. Однако такая обработка не допускается в органическом земледелии.
Почему химически обработанные черенки и привои растений не принимаются:
Естественные альтернативы: Органическое земледелие поощряет использование природных альтернатив, таких как необработанные или органически обработанные черенки, чтобы избежать попадания синтетических химикатов в окружающую среду.
Здоровье почвы и целостность экосистемы: Химикаты, которые они используют на обработанных черенках, испортят здоровье почвы и нарушат баланс близлежащей экосистемы, что напрямую противоречит сути органического земледелия.
Остатки: Обработанные черенки и привои могут нести химические остатки, которые могут сохраняться в почве или поглощаться растением, в конечном итоге попадая в пищевую цепочку.
5. Неорганические семена и растения
Таким образом, органические фермеры должны получать семена и растения от сертифицированных органических производителей, где это возможно. Неорганические семена и посадочный материал разрешены только при соблюдении строгих условий и не должны быть обработаны запрещенными веществами.
Почему неорганические семена и посадочный материал, как правило, не принимаются:
Соблюдение органических стандартов: использование неорганических семян может подорвать органическую целостность урожая. Стандарты органического земледелия подчеркивают использование семян, которые производятся без синтетических химикатов или ГМО.
Загрязнение почвы: Знаете, неорганические семена могли быть обработаны пестицидами, гербицидами или другими синтетическими веществами, которые могут испортить почву, что полностью противоречит принципам органики.
Ограниченное исключение: вы можете использовать неорганические семена и посадочный материал, только если вы не можете найти органические, и они должны быть необработанными или обработанными веществами, которые подходят для органического использования.
Наконец, при выборе посадочного материала для вашего органического сада или фермы важно искать сертифицированные органические варианты, которые соответствуют этим стандартам. Это не только гарантирует, что ваши культуры действительно органические, но и поддерживает более широкие цели устойчивости и защиты окружающей среды, которые лежат в основе органического земледелия.
