Công thức nấu món hầm bí ngô và đậu gà
Đầu tiên, dùng một nồi lớn, phi hành tây và gừng với 1 thìa canh dầu ăn trên lửa vừa cho đến khi mềm. Thêm tỏi; phi khoảng một phút…
Công thức bánh Pithivier chay
Đầu tiên, đun chảy bơ trong chảo ở lửa vừa. Cắt nhỏ tỏi tây và cho vào chảo cùng một chút muối. Xào nhẹ nhàng trong 5 phút cho đến…
Công thức làm món rau củ chiên tỏi
Làm nóng lò nướng ở 220 độ C hoặc Gas Mark 6. Lót giấy dầu lên khay nướng lớn và để sang một bên. Rửa sạch, gọt vỏ và lau…
Công thức làm trứng ốp la kiểu Tây Ban Nha
Đầu tiên, nhổ đậu tằm ra khỏi vỏ. Cho vào nồi nước sôi ngập đậu. Ninh nhỏ lửa trong 2 phút. Vớt đậu ra. Rửa sạch với nước lạnh. Cẩn…
Công thức làm bánh polenta ngô ngọt với cà chua nướng
Tách hạt ngô khỏi lõi. Giữ lại lõi để nấu nước dùng. Cho hạt ngô vào nồi và đổ nước dùng hoặc nước (tùy loại) vào, khoảng 2 đến 2…
Công thức làm món Carbonara đậu chạy
Đầu tiên, luộc bắp cải tím trong nước muối khoảng 3-5 phút trước khi vớt ra ngâm vào nước lạnh và để ráo (cách này giúp bắp cải tím xanh…
Công thức làm món rau củ nghiền phô mai
Làm nóng lò nướng ở 210°C / 190°C đối với lò nướng đối lưu / mức gas 6 ½. Phết bơ vào khay nướng dung tích 3 lít. Thái khoai…
Công thức làm món bít tết bắp cải đỏ nướng
Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 200°C / 400°F / Gas 6. Trộn dầu, muối, tiêu, tỏi và cỏ xạ hương trong một đĩa nhỏ, để sang một bên.…
Công thức nấu món cơm Risotto ớt nướng
Đầu tiên, làm nóng lò nướng ở 180°C. Sau đó, cho ớt chuông đã cắt nhỏ vào khay nướng, rưới một ít dầu ăn, rắc một chút muối và tiêu…
Công thức làm bánh tart cà rốt nướng
Làm nóng lò nướng đến 200 độ C. Cho cà rốt vào một nửa lượng dầu ăn và đặt lên khay nướng. Đặt củ dền lên một tờ giấy bạc…