Bạn muốn trồng rau củ quả tươi ngon và hoa đẹp ngay tại sân sau nhà mình? Xây dựng một khu vườn hữu cơ trên luống cao là một dự án cực kỳ thú vị và dễ dàng hơn bạn nghĩ! Hãy tưởng tượng nó giống như việc xây dựng một luống đất đặc biệt dành riêng cho cây trồng của bạn, chứa đầy những loại thực phẩm tốt nhất, tự nhiên nhất. Bằng cách này, bạn biết chính xác những gì sẽ được đưa vào thức ăn của mình – không được phép sử dụng hóa chất độc hại! Hãy cùng bắt tay vào làm và tạo ra một điều gì đó tuyệt vời, từng bước một!
Tại sao lại xây dựng luống cao, bạn có thắc mắc? Thật tuyệt vời!
Trước khi đi sâu vào hướng dẫn, hãy cùng tìm hiểu lý do tại sao luống cao lại tuyệt vời đến vậy:
Đất siêu tốt: Bạn có thể tạo ra hỗn hợp đất hoàn hảo cho cây trồng của mình, chứa đầy đất hữu cơ ngon lành. Không còn lo lắng về đất cứng, chứa đầy đất sét!
Không còn phải cúi xuống (quá nhiều!): Luống cao được đặt cao hơn, giúp lưng bạn dễ chịu hơn khi trồng cây và làm cỏ. Chúc bạn có một cái lưng khỏe mạnh!
Ít Cỏ Dại Hơn: Các cạnh của luống giúp ngăn chặn cỏ dại mọc um tùm. Ít cỏ dại hơn đồng nghĩa với việc có nhiều thời gian hơn cho việc vui chơi!
Thoát nước tốt hơn: Luống cao thường thoát nước tốt hơn so với vườn đất, giúp cây phát triển tốt và tránh bị úng rễ.
Đất ấm hơn: Đất trong luống cao ấm lên nhanh hơn vào mùa xuân, vì vậy bạn có thể bắt đầu trồng cây sớm hơn!
Bước 1: Chuẩn bị Vật tư – Danh sách Săn tìm Kho báu của Chúng ta!
Trước khi bắt đầu xây dựng, chúng ta cần chuẩn bị tất cả các dụng cụ và vật liệu. Hãy tưởng tượng việc chuẩn bị nguyên liệu trước khi nướng bánh!
Gỗ: Bạn sẽ cần gỗ cho các mặt bên của luống trồng cao. Gỗ chưa qua xử lý như gỗ tuyết tùng hoặc gỗ đỏ là một lựa chọn tuyệt vời vì chúng sẽ bền lâu và không chứa bất kỳ hóa chất độc hại nào. Bạn cũng có thể sử dụng gỗ tái chế (gỗ đã qua sử dụng). Tránh sử dụng gỗ đã qua xử lý vì nó có thể ngấm hóa chất vào đất hữu cơ của bạn. Lượng gỗ bạn cần sẽ phụ thuộc vào kích thước luống. Kích thước lý tưởng cho luống trồng ban đầu là khoảng rộng 1,2 mét, dài 2,4 mét và cao 30 cm.
Vít hoặc Đinh: Bạn sẽ cần những thứ này để giữ chặt gỗ lại với nhau. Hãy chọn những loại vít được thiết kế để sử dụng ngoài trời.
Vải địa kỹ thuật hoặc Bìa cứng (Tùy chọn): Đặt chúng ở dưới đáy luống để giúp ngăn cỏ dại mọc lên từ mặt đất. Bìa cứng trơn (không có in bóng hoặc băng dính) rất hiệu quả và cuối cùng sẽ phân hủy, bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho đất.
Hỗn hợp đất hữu cơ: Đây chính là điểm nhấn của chương trình! Bạn sẽ cần hỗn hợp các nguyên liệu như sau:
Đất mặt: Đất thường trong sân nhà bạn (nếu không quá bẩn).
Phân trộn: Đây giống như vàng đen cho khu vườn của bạn! Nó được làm từ thức ăn thừa và rác thải trong vườn đã phân hủy và chứa đầy đủ chất dinh dưỡng. Bạn có thể mua hoặc tự làm! [Nguồn: Hướng dẫn ủ phân tại nhà của EPA – (Tìm liên kết EPA thân thiện với trẻ em về ủ phân tại nhà.)]
Rêu than bùn hoặc xơ dừa: Chúng giúp đất giữ ẩm và tơi xốp. Xơ dừa là một lựa chọn bền vững hơn rêu than bùn.
Perlite hoặc Vermiculite: Những viên đá nhỏ màu trắng này giúp thoát nước và lưu thông không khí trong đất.
Dụng cụ:
Thước dây: Để đo gỗ của bạn.
Cưa: Để cắt gỗ (hãy nhờ người lớn giúp đỡ!).
Khoan (nếu dùng vít) hoặc Búa (nếu dùng đinh): Để ghép gỗ lại với nhau (một lần nữa, sự giám sát của người lớn là rất quan trọng!).
Xẻng hoặc Chĩa làm vườn: Để xúc đất và trộn hỗn hợp.
Găng tay: Để giữ tay sạch sẽ và được bảo vệ.
Thước thủy (Tùy chọn nhưng hữu ích): Để đảm bảo luống đất của bạn đẹp và bằng phẳng.
Bước 2: Chọn vị trí hoàn hảo – Vị trí, vị trí, vị trí!
Cũng giống như việc chọn vị trí tốt nhất cho luống trong phòng, việc chọn đúng vị trí cho luống vườn cao cũng vô cùng quan trọng đối với cây trồng của bạn.
Ánh nắng mặt trời: Hầu hết các loại rau cần ít nhất 6-8 giờ nắng mỗi ngày. Hãy chọn một vị trí trong sân có nhiều nắng. Quan sát sân suốt cả ngày để xem nơi nào có nhiều nắng nhất.
Nguồn nước: Bạn cần tưới nước thường xuyên cho cây, vì vậy hãy chọn vị trí gần vòi nước hoặc nơi bạn có thể dễ dàng mang nước theo.
Mặt đất bằng phẳng: Khi bạn đang xây dựng một luống cao, hãy bắt đầu trên một mặt đất tương đối bằng phẳng sẽ giúp mọi việc dễ dàng hơn nhiều. Nếu sân của bạn dốc, bạn có thể cần phải làm thêm một chút để san phẳng khu vực.
Bước 3: Xây dựng khung – Bắt đầu xây dựng thôi!
Giờ là phần thú vị – ghép gỗ lại với nhau để tạo thành khung cho luống cao của bạn! Nhớ nhờ người lớn giúp cắt và sử dụng dụng cụ nếu cần.
.
- Đo và Cắt: Quyết định kích thước bạn muốn cho luống trồng cây cao. Kích thước phổ biến là rộng 1,2 mét và dài 2,4 mét. Cắt các miếng gỗ theo đúng chiều dài bằng cưa. Đối với luống cao 30 cm, bạn sẽ cần hai miếng dài 1,2 mét và hai miếng dài 2,4 mét.
- Lắp ghép các mặt bên: Đặt hai miếng gỗ dài hơn (các miếng dài 2,4 mét trong ví dụ của chúng ta) đứng trên các cạnh của chúng. Lấy một trong những miếng gỗ ngắn hơn (miếng dài 1,2 mét) và căn chỉnh nó với đầu của một trong những miếng gỗ dài hơn. Sử dụng máy khoan và vít (hoặc búa và đinh) để gắn miếng gỗ ngắn hơn vào đầu của miếng gỗ dài hơn. Làm tương tự để gắn đầu còn lại của miếng gỗ ngắn hơn vào miếng gỗ dài còn lại. Bây giờ bạn sẽ có hình chữ “U”.
- .
- Hoàn thiện hình chữ nhật: Lấy đoạn gỗ ngắn còn lại và gắn vào hai đầu hở của hai đoạn gỗ dài theo cách tương tự như bạn đã làm trước đó. Bây giờ bạn sẽ có một khung hình chữ nhật!
- Thêm thanh giằng góc (Tùy chọn nhưng nên dùng): Để tăng thêm độ chắc chắn, bạn có thể thêm các miếng gỗ nhỏ vào các góc bên trong của luống cao. Cắt bốn miếng gỗ nhỏ hình tam giác hoặc hình vuông và bắt vít hoặc đóng đinh vào các góc nơi hai bên gặp nhau. Việc này sẽ giúp các cạnh không bị cong vênh khi bạn lấp đất vào luống.
Bước 4: Chuẩn bị đáy chậu – Chặn cỏ dại gây hại!
Giờ bạn đã có khung, đã đến lúc chuẩn bị đáy chậu rồi.:
- Dọn dẹp khu vực: Loại bỏ cỏ dại hoặc cây bụi khỏi khu vực bạn sẽ đặt luống cao.
- Trải vải địa hình hoặc bìa cứng: Nếu bạn sử dụng vải địa hình, hãy trải nó xuống đáy khu vực sẽ đặt luống. Vải nên hơi chồng lên các cạnh của khung. Nếu bạn sử dụng bìa cứng, hãy trải một lớp hộp các tông phẳng, đảm bảo không có khoảng trống.
- Đặt khung: Cẩn thận nhấc khung gỗ lên và đặt lên trên vải phủ cảnh quan hoặc bìa cứng.
- Cố định vải cảnh quan (Tùy chọn): Nếu bạn sử dụng vải cảnh quan, bạn có thể ghim nó vào các cạnh dưới bên trong của khung gỗ để giữ cố định.
Bước 5: Lấp đầy luống đất bằng phân hữu cơ – Giờ là lúc trộn đất siêu trộn!
Đây chính là lúc điều kỳ diệu xảy ra! Chúng ta sẽ lấp đầy luống đất cao bằng hỗn hợp hữu cơ tuyệt vời mà cây trồng của bạn sẽ yêu thích.
- Trải lớp (Phương pháp Lasagna – Tùy chọn nhưng rất tuyệt!): Một số người làm vườn thích tạo lớp vật liệu hữu cơ dưới đáy luống cao. Điều này giúp thoát nước và giải phóng chất dinh dưỡng từ từ khi phân hủy. Bạn có thể trải lớp những thứ như:
- Vật liệu gỗ thô: Cành cây nhỏ, nhánh cây nhỏ hoặc dăm gỗ (giúp thoát nước).
- Vật liệu nâu: Lá khô, rơm rạ hoặc giấy báo vụn (những thứ này chứa nhiều carbon).
- Vật liệu xanh: Cỏ cắt (chưa qua xử lý!), thức ăn thừa từ nhà bếp (không chứa thịt hoặc sữa), hoặc bã cà phê (những thứ này chứa nhiều nitơ).
Thêm hỗn hợp đất: Bây giờ là lúc thêm hỗn hợp đất hữu cơ. Bạn còn nhớ công thức của chúng tôi chứ? Một hỗn hợp tốt thường gồm: 1/3 Đất mặt 1/3 Phân trộn 1/3 Rêu than bùn hoặc Xơ dừa và Hỗn hợp Đá trân châu/Vermiculite Trộn đều các nguyên liệu này bằng xẻng hoặc nĩa làm vườn, có thể để riêng một đống hoặc trực tiếp vào luống cao khi bạn thêm chúng vào.
Đổ đầy đất (Gần đầy rồi!): Đổ hỗn hợp đất hữu cơ vào luống cao cho đến khi cách mép trên vài inch. Việc này sẽ giúp bạn có thêm không gian khi tưới nước để đất không bị tràn ra ngoài.
Tưới nước nhẹ nhàng: Sau khi luống cao đã đầy, hãy tưới nước nhẹ nhàng để giúp đất ổn định.
Bước 6: Bắt đầu trồng cây! Phần kết thú vị!
Xin chúc mừng! Bạn đã tự tay tạo nên khu vườn hữu cơ trên luống cao của riêng mình! Giờ là phần thú vị nhất – trồng cây! 
- Chọn cây: Quyết định loại cây bạn muốn trồng! Các loại rau như cà chua, rau diếp, ớt chuông và cà rốt phát triển tốt trên luống cao. Bạn cũng có thể trồng rau thơm và hoa.
- Làm theo hướng dẫn trồng: Khi bạn mua hạt giống hoặc cây giống (cây giống nhỏ), hãy đọc hướng dẫn trên bao bì hoặc nhãn. Chúng sẽ cho bạn biết cần chừa khoảng cách bao nhiêu giữa mỗi cây và trồng sâu bao nhiêu.
- Đào hố nhỏ: Dùng ngón tay hoặc bay nhỏ để đào hố trên đất cho cây.
