ضعي الحمص والتمر وزبدة الفول السوداني والكاكاو وزيت جوز الهند والفانيليا وقليل من ملح البحر في محضرة الطعام أو الخلاط عالي السرعة. اخفقي حتى تحصلي على مزيج ناعم. ثم أضيفي حبيبات الكاكاو والبندق واخفقي مرة واحدة حتى تمتزج المكونات.
رصي ورق الخبز في صينية الخبز مقاس 17 × 22 سم ثم ضعي الخليط في الصينية. قومي بتسوية الحواف.
قومي بتذويب الشوكولاتة برفق في وعاء صغير معلق فوق قدر صغير من الماء المغلي.
رشي الشوكولاتة المذابة فوق الخليط في الصينية، ثم رشي بعض البندق المفروم ورشي القليل من الملح. ضعيها في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل، أو طوال الليل، حتى تتماسك.
أخرجيها من الصينية وقطعيها إلى مربعات. من الأفضل حفظ القضبان في الثلاجة لمدة 3-4 أيام، أو تخزينها في الفريزر لبضعة أسابيع تقريبًا.
المدة يستغرق تحضيرها حوالي 15 دقيقة ولا تتطلب هذه الوصفة الطهي.
المكونات (عضوية) تكفي 8 أشخاص.
4 ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني المقرمشة
5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام
3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند المذاب
ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
ملعقتان كبيرتان من حبيبات الكاكاو
علبة حمص 400 جرام، مصفاة
250 جرام من تمر المجدول منزوع النوى
ملعقتان كبيرتان من البندق المفروم، بالإضافة إلى كمية إضافية للتشتيت
40 جرام من الشوكولاتة النباتية
رقائق ملح البحر
