Cómo cosechar agua de lluvia de forma segura para tu huerto ecológico

Si te preocupas lo suficiente como para cultivar verduras ecológicas, tiene todo el sentido que te preocupes por lo que contiene el agua que utilizas. Cosechar agua de lluvia puede…

Más que simple tierra: Cómo las turberas actúan como filtro y farmacia natural para cultivos orgánicos

A simple vista, las turberas no parecen gran cosa: solo terreno empapado, plantas arbustivas, quizás algunos árboles atrofiados. Pero si cultivas (o compras) alimentos orgánicos, esos "pantanos inútiles" te están…

Cultivos Diversos y Nutrición Densa: La Ciencia de cómo la Variedad Genética Construye Alimentos Más Saludables

Sembrar el mismo cultivo de alto rendimiento una y otra vez puede llenar estómagos, pero no nutre verdaderamente a las personas, ni las protege cuando el clima o los mercados…

Más Allá de las Colmenillas: Cómo Convertir Cualquier Bosque en Tu Granja Personal de Nutrientes para Recolectar Setas y Plantas Silvestres

Usar cualquier bosque como tu "granja personal de nutrientes" suena tremendamente atractivo, pero también conlleva responsabilidades y riesgos reales. La recolección silvestre de setas y plantas puede absolutamente mejorar tu…

La promesa de la agricultura vertical: ¿Alimento orgánico para millones o solo publicidad para unos pocos?

La agricultura vertical tiene un marketing realmente impresionante: luces LED rosas brillantes, verduras perfectamente apiladas, cero pesticidas, ensaladas hiperlocales cultivadas en medio de la ciudad. La promesa es enorme: alimentos…

El Impacto Oculto de la Calidad del Agua en los Productos de tu Huerto Orgánico

La mayoría de los horticultores orgánicos se obsesionan con la salud del suelo, el compost y evitar los químicos sintéticos, pero conectan tranquilamente sus bancales a la manguera o grifo…

El Papel Oculta de los Cultivos Polinizados por el Viento en Granjas Orgánicas vs Convencionales

Los cultivos polinizados por el viento no reciben la misma publicidad romántica que las abejas revoloteando en campos de girasoles, pero realizan silenciosamente una enorme cantidad de trabajo tanto en…

La conexión entre el reciclaje de aguas grises y los ciclos de nutrientes en tu jardín

La mayoría de las personas piensa en el reciclaje de aguas grises como una forma inteligente de ahorrar agua, pero en un jardín saludable también puede convertirse en parte de…

Por qué el secreto de un jardín próspero no es el fertilizante, sino el pH de tu suelo: Cómo mejorar el pH del suelo de tu jardín

Si has pasado años nutriendo tus plantas con fertilizantes costosos pero tu jardín aún no prospera, quizás te estés perdiendo el verdadero secreto del éxito en jardinería: ¡El pH de…

Cómo los Proyectos de Remediación de Suelos Podrían Mejorar la Densidad Nutricional de los Cultivos Futuros

La remediación de suelos no se trata solo de limpiar terrenos contaminados—está revolucionando silenciosamente la densidad nutricional de los cultivos futuros. Mientras la calidad de los alimentos sigue siendo una…

Jardinería Orgánica

Receta de Pollo Deshebrado con Salsa de Crema para Montar Tradicional Estilo Oriental Baja en Carbohidratos

Receta de bollos de pandan al vapor rellenos de coco

¡Hazlo tú mismo! Receta de Jarabe de arce Cetogénico sin Azúcar

Receta de Avena con Leche y Semillas de Chía

Receta de Quesadilla de Verduras Con Queso

Receta de Tortitas de Salmón y Camote

Receta de Pollo y Brócoli Salteados

Receta de Parfait de Yogur Con Frutas y Frutos Secos

Receta De Muffins De Pasas, Dátiles y Nueces

Receta De Envoltura De Tortilla Para el Desayuno

Receta de Shakshuka Verde

Receta de Barras Cetogénicas de Albaricoque y Dátiles

Receta de Barra de Granola Con Chispas de Chocolate Cetogénica

Receta de Sopa de Frijoles y Tomates

Receta de Sopa de Remolacha Tailandesa