Некоторые дети смотрят на овощ в тарелке, как на математическое уравнение. Заставить детей есть овощи может быть одной из самых больших проблем для родителей. Как кормить пищу, столь необходимую для роста и развития вашего ребенка, питательными веществами, которые важны для детей, которые относятся к ней так, будто вы пытаетесь их отравить? Если вы изо всех сил пытаетесь заставить своих малышей полюбить зелень, вы не одиноки. Но не бойтесь — существует множество креативных стратегий, которые сделают овощи более привлекательными даже для самых придирчивых едоков. Мы в organicbiofoods составили список из пяти забавных и эффективных способов побудить ваших детей наслаждаться овощами.
- Сделайте овощи интересными с помощью креативных презентаций
Детей естественным образом тянет к красочным и визуально привлекательным продуктам. Когда вы делаете овощи интересными и захватывающими, вы можете заинтересовать их и побудить их откусить.
Идеи для креативных презентаций:
Овощное искусство: разложите овощи в забавных фигурах или лицах на их тарелке. Например, используйте ломтики огурца для глаз, помидор черри для носа и палочки моркови для рта. Вы даже можете создать целые сцены, например, огород с деревьями брокколи и цветами моркови.
Радужные тарелки: подавайте разнообразные красочные овощи на одной тарелке, чтобы создать «радугу». Это не только выглядит привлекательно, но и знакомит с рядом питательных веществ из разных овощей.
Овощные шашлычки: нанизывайте небольшие кусочки овощей на шпажки. Новизна еды с шампура может сделать овощи более захватывающими. Добавьте соус для макания, например хумус или ранч, для дополнительного удовольствия.
- Добавьте овощи в любимые блюда
Один из самых простых способов заставить детей есть больше овощей — это подсовывать их в блюда, которые они уже любят. Измельчая или мелко нарезая овощи и добавляя их в блюда, ваши дети могут наслаждаться любимыми блюдами, при этом получая порцию овощей.
Идеи для добавления овощей:
Смузи: добавьте шпинат, капусту или морковь в фруктовые смузи. Естественная сладость фруктов замаскирует вкус овощей, а яркий цвет сделает их привлекательными.
Соусы для пасты: измельчите овощи, такие как цуккини, морковь или болгарский перец, и смешайте их с томатным соусом для пасты. Овощи будут легко смешиваться, добавляя питательные вещества, не меняя вкуса.
Выпечка: добавьте измельченные цуккини или морковь в кексы, блины или хлеб. Эти овощи добавляют влагу и питательные вещества, не меняя вкуса.
- Вовлекайте детей в процесс приготовления
Дети с большей вероятностью съедят то, что сами помогли приготовить. Вовлекая их в процесс приготовления, вы можете пробудить их любопытство и побудить их пробовать новые продукты. Когда дети готовят даже самую безвкусную еду, они обычно с удовольствием ее едят.
Способы вовлечения детей:
Выбирайте рецепты вместе: позвольте ребенку выбрать рецепт, включающий овощи. Когда он может высказать свое мнение о том, что готовится, он будет более заинтересован в том, чтобы съесть это.
Подготовка овощей: дайте ребенку задания, соответствующие его возрасту, например, помыть овощи, порвать салат или разложить овощи на пицце. Практический опыт заставляет его гордиться своим вкладом.
Выращивайте собственные овощи: если возможно, заведите небольшой огород или даже выращивайте травы или овощи в горшках. Наблюдая, как их овощи вырастают из семян в съедобные растения, дети могут почувствовать себя хозяевами и с большим желанием попробовать плоды своего труда. У нас есть целая отдельная статья о том, как превратить ваш балкон или небольшое пространство в небольшую органическую ферму.
4. Создавайте игры и задания, посвященные овощам
Дети любят игры, и для детей, которые не любят овощи, превращение поедания овощей в увлекательное задание может мотивировать их на решительный шаг.
Вот несколько идей для игр:
Задание на дегустацию: придумайте дегустацию с различными сырыми и приготовленными овощами. Позвольте ребенку попробовать каждый из них и оцените его по шкале от 1 до 10. Предложите небольшую награду за попытку каждого овоща.
Вегетарианское бинго: сделайте карточку бинго с разными овощами. Каждый раз, когда ваш ребенок пробует новый овощ, он может отметить его на своей карточке. Когда он завершит ряд, он выиграет приз.
Цветные дни овощей: посвятите каждый день недели овощам разного цвета. Например, «День красных овощей» может включать помидоры, красный перец и редис. Это добавит элемент веселья и разнообразия в их питание.
- Подавайте пример и оставайтесь позитивными
Надеюсь, вы как родитель не являетесь ненавистником овощей. Дети — внимательные наблюдатели и часто копируют поведение своих родителей. Если они видят, что вам нравятся овощи, они, скорее всего, последуют вашему примеру. Также важно сохранять позитивное отношение к овощам и избегать давления на них, что может привести к сопротивлению. Например, вы можете:
Ешьте вместе: сделайте прием пищи семейным делом, когда все едят одни и те же овощи. Проявляйте энтузиазм, когда вы едите овощи, и говорите о том, какие они вкусные.
Хвалите и поощряйте: щедро хвалите, когда ваш ребенок пробует новый овощ, даже если он ему не нравится сразу. Положительное подкрепление побуждает его продолжать пробовать.
Избегайте негативных ассоциаций: вместо того чтобы заставлять ребенка есть овощи, представляйте их как обычную и приятную часть еды. Если он не хочет есть определенный овощ, не делайте из этого большого события — просто попробуйте еще раз в другой раз.
Наконец, помните, что терпение — это ключ к успеху, каждый маленький шаг имеет значение, и со временем эти креативные стратегии могут внести большой вклад в рацион вашего ребенка. Удачи! Она вам понадобится!
