Мы все сталкивались с такой ситуацией — после долгого дня вы чувствуете голод и думаете о том, чтобы перекусить чем-нибудь легким перед сном. Но не все продукты одинаковы, особенно когда дело касается ночных перекусов. По словам диетологов, некоторые блюда и закуски могут нарушить ваш сон, привести к набору веса или вызвать вялость на следующий день. В этой статье мы рассмотрим 7 приемов пищи, которых диетологи предупреждают, что вам следует избегать перед сном.
Если вы хотите хорошо спать и оставаться здоровыми, продолжайте читать, чтобы узнать, почему определенные продукты — плохая идея перед сном.
- Пицца
Она вкусная и соблазнительная, но пицца может быть одним из худших блюд для приема перед сном. Пицца, перегруженная сыром, жирной начинкой и обработанными углеводами, может оказаться тяжелой в желудке, что затруднит засыпание.
Почему пицца — плохой выбор еды на ночь:
Высокое содержание жиров: сыр и жирное мясо (например, пепперони или колбаса) трудно перевариваются. Продукты с высоким содержанием жира могут вызвать кислотный рефлюкс или несварение желудка, что приводит к дискомфорту в положении лежа, не давая вам спать ночью.
Обработанные углеводы: рафинированная мука в тесте для пиццы повышает уровень сахара в крови, что приводит к быстрому повышению энергии, а затем ее снижению, нарушая ваш цикл сна.
Что есть вместо этого:
Если вам хочется чего-то сырного, попробуйте небольшую порцию обезжиренного сыра на цельнозерновом крекере. Это более легкий и полезный вариант, который не расстроит ваш желудок.
- Острая пища
Острая и пряная еда может показаться захватывающей, но это не лучшая идея перед сном. Такие продукты, как острые тако, карри или крылышки, могут вызвать сильный дискомфорт, когда вы пытаетесь расслабиться перед сном.
Почему острая пища — плохой выбор еды на ночь:
Изжога и кислотный рефлюкс: острая пища может раздражать желудок и пищевод, вызывая изжогу. Когда вы ложитесь, кислота может легко подняться обратно, что затрудняет сон.
Температура тела: употребление острой пищи повышает температуру тела, что может затруднить охлаждение и комфортное засыпание.
Что есть вместо этого:
Если вам нравится что-то поострее, выберите более мягкий вариант, например, запеченную курицу с легкими травами или банан, который содержит магний и калий, помогающие расслабить мышцы для сна.
- Мороженое
Это может быть успокаивающе, но употребление мороженого перед сном может вызвать проблемы как с вашей талией, так и с качеством сна.
Почему мороженое — плохой выбор еды на ночь::
Сахарный прилив: мороженое перегружено сахаром. Употребление сладкой пищи на ночь может резко повысить уровень сахара в крови, давая вам заряд энергии именно тогда, когда вам нужно успокоиться.
Высокое содержание жиров: мороженое также перегружено жиром, который медленно переваривается. Употребление его поздно ночью может привести к несварению желудка или вздутию живота, из-за чего вы будете дольше бодрствовать.
Что есть вместо:
В качестве более здоровой альтернативы попробуйте греческий йогурт с капелькой меда. В нем меньше сахара, а белок в йогурте может помочь вам оставаться сытыми до утра.
- Картофель фри или чипсы
Жареные продукты, такие как картофель фри или чипсы, часто являются перекусом поздно вечером, но это одно из худших, что вы можете съесть на ночь.
Почему картофель фри или чипсы — плохой выбор еды для еды на ночь:
Высокое содержание жира: как и пицца, жареные продукты трудно перевариваются. Масло, используемое для жарки, замедляет пищеварение, вызывая вздутие живота и изжогу.
Пустые калории: картофель фри и чипсы содержат много калорий, но мало питательных веществ. Употребление их поздно вечером дает дополнительные калории, которые ваш организм, скорее всего, отложит в виде жира, потому что вы не сжигаете их во время сна.
Что есть вместо:
Попробуйте горсть воздушной кукурузы без масла. Он низкокалорийный, легко усваивается и обеспечивает клетчаткой, чтобы вы чувствовали себя сытыми, не перегружая свой организм.
- Стейк или бургеры
Сочный стейк или большой бургер могут показаться идеальным ужином, но эти блюда слишком тяжелые для вечера. Они богаты белком и жиром и могут часами сидеть в желудке, заставляя организм работать, когда ему следует отдыхать.
Почему стейк или бургеры — плохой выбор еды на ночь:
Трудно переваривать: организму требуется больше времени для расщепления красного мяса. Употребление большой порции стейка или жирного бургера поздно вечером может привести к дискомфорту в пищеварительном тракте, замедляя способность засыпать.
Перегрузка энергией: белок отлично подходит для восстановления мышц, но слишком большое количество белка перед сном может дать вашему организму слишком много энергии для нормального отдыха.
Что есть вместо этого:
Если вы хотите белка перед сном, съешьте что-нибудь более легкое, например, небольшой кусочек жареной курицы или вареное яйцо. Они дадут вам белок, не перегружая пищеварение.
- Шоколад
Может показаться, что перекусить кусочком шоколада перед сном — безобидно, но это один из коварных продуктов, который может испортить ваш сон.
Почему шоколад — плохой выбор еды на ночь:
Кофеин: Шоколад содержит кофеин, который является стимулятором. Даже небольшое количество кофеина может нарушить ваш цикл сна, особенно если вы чувствительны к нему.
Содержание сахара: Как и мороженое, шоколад содержит много сахара. Сочетание сахара и кофеина может дать вам прилив энергии, что затруднит расслабление и засыпание.
Что есть вместо этого:
Если вам хочется чего-нибудь сладкого, попробуйте небольшую горсть миндаля. Он содержит магний, который может помочь вам расслабиться и подготовить ваше тело ко сну.
- Паста
Паста может показаться быстрым и легким ужином, но это не лучший выбор, если есть ее поздно вечером. Хотя это сытно, это может привести к проблемам, которые мешают вам хорошо выспаться ночью.
Почему паста — плохой выбор еды для еды на ночь:
Высокое содержание углеводов: паста полна рафинированных углеводов, которые могут вызвать скачок уровня сахара в крови, за которым следует падение. Это может вызвать у вас чувство беспокойства и дискомфорта.
Проблемы с начинкой: многие блюда из пасты подаются с тяжелыми соусами, сырами, а иногда и жирным мясом. Эти ингредиенты добавляют жир и калории, затрудняя пищеварение и приводя к позднему дискомфорту.
Что есть вместо этого:
Если вы хотите что-то сытное, но легкое, попробуйте цельнозерновой крекер с небольшим количеством творога или авокадо. Эти варианты содержат клетчатку и полезные жиры, не перегружая вашу пищеварительную систему.
Почему есть эти блюда на ночь — плохая идея
Продукты, которые вы едите ночью, напрямую влияют на качество и здоровье вашего сна. Вот почему отказ от этих приемов пищи может иметь большое значение:
Проблемы с пищеварением
Употребление тяжелой или жирной пищи поздно вечером может замедлить пищеварение. Поскольку ваше тело пытается отдохнуть, употребление больших порций или продуктов с высоким содержанием жира может вызвать такие проблемы, как несварение желудка, кислотный рефлюкс или изжога. Эти проблемы с пищеварением могут затруднить засыпание и поддержание сна.
Набор веса
Ваш метаболизм замедляется ночью, поэтому употребление калорийной пищи близко к сну увеличивает вероятность того, что эти калории будут откладываться в виде жира. Со временем это может привести к набору веса. Фактически, исследования показали, что поздний прием пищи связан с увеличением веса тела и плохими привычками в еде.
Нарушение сна
Некоторые продукты, например, с высоким содержанием сахара или кофеина, могут дать вам прилив энергии в неподходящее время. Вместо того чтобы расслабиться на ночь, эти продукты могут вызвать у вас чувство беспокойства и затруднить погружение в глубокий сон. Хороший сон имеет решающее значение для поддержания энергии, концентрации и общего состояния здоровья.
Источники:
- https://www.healthline.com/nutrition/heartburn-remedies
- https://www.webmd.com/heart-disease/features/why-cut-back-on-carbs
- https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/acid-reflux/expert-answers
- https://www.sleepfoundation.org/sleep-hygiene/sleeping-tips-for-when-its-hot
- https://www.cdc.gov/nutrition
- https://www.eatright.org/food
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/fried-foods
- https://www.webmd.com/diet/features/why-empty-calories-matter
- https://www.health.harvard.edu/heart-health/red-meat-and-your-heart
- https://www.sleepfoundation.org/nutrition/foods-to-eat-and-avoid-for-better-sleep
