وصفة الشوفان مع الحليب وبذور الشيا
الشوفان من أطباق الإفطار المفضلة، وعند تحضيره مع الحليب وبذور الشيا، يُصبح غذاءً فعالاً لبناء العظام. يُعد الحليب من أفضل مصادر الكالسيوم، بينما بذور الشيا غنية بالدهون الصحية والمعادن مثل…
وصفة الشكشوكة الخضراء
ابدئي بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة. أضيفي الثوم والكمون؛ اقلي حتى تفوح الرائحة العطرة. أضيفي الكراث مع البازلاء واطهيهم مع التحريك من حين لآخر لمدة 4 دقائق تقريبًا. أضيفي الكرنب…
وصفة الباييلا النباتية
أولاً، سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة ثم ضعي البصل الأحمر المقطع بداخله. اطهيها لمدة 2-3 دقائق أو حتى يبدأ البصل في النضوج، ثم رشي الملح وأضيفي الثوم المهروس والفلفل…
وصفة رول السوشي النباتي ماكي رينبو
أولاً، اشطفي أرز السوشي في وعاء بالماء عن طريق تحريك الأرز برفق بيديك، صفيه وكرري ذلك 3 مرات حتى يصبح الماء صافياً ثم أضيفي الكمية الموصى بها من الماء واتركي…
وصفة صلصة الجيوزا واليوزو والبونزو
أولاً قومي بطهي زلابية الجيوزا حسب التعليمات الموجودة على العبوة أو الوصفة. قطعي الملفوف أو الخس وضعيه في طبق. ضع بونزو يوزو في طبق صغير أو رشه فوق الجيوزا المطبوخ…
وصفة بوريتو الإفطار النباتي
افرمي البصل الأحمر والفلفل الأحمر ناعماً. قشري البطاطا الحلوة وابشريها على الجانب الخشن من مبشرة الجبن. قطعي الطماطم الكرزية إلى نصفين. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة. أضيفي البصل الأحمر…
وصفة لقيمات الطاقة من البنجر
أولاً، ضعي المكونات في الخلاط واخفقيها حتى تصبح عجينة ناعمة. من الأسهل القيام بذلك على مراحل، بدءًا من البنجر والتمر والمكسرات وإضافة المكونات الأخرى بعد ذلك. بمجرد مزجها، ضعي العجينة…
وصفة قرنبيط حاريسا مشوي بالأعشاب والزبادي بالطحينة
أولاً، سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. اقطعي أي أوراق كبيرة من رأس القرنبيط (يمكن استخدام الأوراق لصنع وجبات خفيفة مقرمشة) واقطعي الساق من القاعدة حتى يمكن وضع…
وصفة كاري الطماطم والحمص مع كعك البطاطس
ابدئي بتحضير الكرات. افرمي بصلة واحدة إلى قطع صغيرة. أضيفي ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون إلى مقلاة واطهيها على نار متوسطة لبضع دقائق حتى تنضج. أضيفي ملعقة صغيرة من بذور…
وصفة فطيرة الطماطم
ابدئي بتسخين القليل من الماء المملح في قدر. عندما يغلي الماء، أضيفي الكينوا واطهيها وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة لمدة 10-12 دقيقة، وتجنبي الإفراط في الطهي. عندما تصبح جاهزة، صفي…