एनर्जी ड्रिंक में आमतौर पर कोई रहस्यमय “ऊर्जा” तत्व नहीं होता है। इनमें ज्यादातर कैफीन, चीनी और मुट्ठी भर एडिटिव्स होते हैं जो लेबल पर प्रभावशाली लग सकते हैं लेकिन अक्सर विज्ञापित की तुलना में बहुत कम करते हैं।
यही असली कहानी है: “बूस्ट” आमतौर पर एक त्वरित कैफीन झटका, एक त्वरित चीनी उछाल, और शायद बी विटामिन, टॉरिन, ग्वाराना, जिनसेंग, या ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट का एक प्लेसबो-अनुकूल मिश्रण होता है। इनमें से कुछ तत्व मध्यम मात्रा में हानिरहित हैं, लेकिन समग्र उत्पाद अभी भी आपकी नींद, हृदय, फोकस और रक्त शर्करा पर कठोर हो सकता है।
एनर्जी ड्रिंक के अंदर वास्तव में क्या है
अधिकांश एनर्जी ड्रिंक कुछ मुख्य तत्वों के आसपास बनाए जाते हैं। स्रोत कैफीन, चीनी, टॉरिन, बी विटामिन, ग्वाराना, जिनसेंग और इसी तरह के “एनर्जी ब्लेंड” तत्वों को सामान्य घटकों के रूप में सूचीबद्ध करते हैं।
यहाँ मूल विवरण है:
- कैफीन: मुख्य उत्तेजक, सतर्कता और अनुभव किए गए बूस्ट के लिए जिम्मेदार।
- चीनी: तेजी से जलने वाला ईंधन जो त्वरित उछाल दे सकता है जिसके बाद गिरावट आती है।
- टॉरिन: एक अमीनो एसिड जिसे अक्सर प्रदर्शन के लिए विपणन किया जाता है, हालांकि इसका वास्तविक लाभ लेबल के सुझाव से कम नाटकीय है।
- बी विटामिन: यदि आपकी कमी है तो सहायक, लेकिन जादुई ऊर्जा स्रोत नहीं।
- ग्वाराना और ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट: दोनों अधिक “प्राकृतिक” नाम के तहत अधिक कैफीन जोड़ सकते हैं।
- जिनसेंग और कार्निटाइन: कई फॉर्मूलों में शामिल, लेकिन वास्तविक ऊर्जा बूस्ट के साक्ष्य मिश्रित या कमजोर हैं।
एक समस्या यह है कि ब्रांड अक्सर मालिकाना मिश्रणों का उपयोग करते हैं, इसलिए आपको शायद पता न हो कि आपको वास्तव में प्रत्येक तत्व की कितनी मात्रा मिल रही है। यह पेय को वास्तविकता से अधिक परिष्कृत महसूस कराता है।
एनर्जी ड्रिंक से “ऊर्जा” इतनी तेज क्यों महसूस होती है
संक्षिप्त उत्तर है उत्तेजना। कैफीन एडेनोसिन को अवरुद्ध करके काम करता है, जो एक रसायन है जो आपको नींद का एहसास कराता है, इसलिए आप अधिक सतर्क महसूस करते हैं। चीनी उस भावना को तीव्र कर सकती है, खासकर यदि आपने बहुत कम खाया है, तो रक्त-ग्लूकोज में तीव्र वृद्धि प्रदान करके।
लेकिन वह तेज “जागृत” भावना वास्तविक, स्थायी ऊर्जा के समान नहीं है। वास्तविक ऊर्जा स्थिर रक्त शर्करा, अच्छी नींद, जलयोजन, पोषण और पुनर्प्राप्ति से आती है। एनर्जी ड्रिंक अक्सर एक उत्तेजक-संचालित विस्फोट बनाकर आपके भविष्य से ऊर्जा उधार लेते हैं जो थकान, घबराहट या गिरावट में समाप्त हो सकता है।
एनर्जी ड्रिंक के छिपे हुए नुकसान
नुकसान इस बात पर निर्भर करता है कि आप कितना पीते हैं, कितनी बार पीते हैं, और आपके जीवन में और क्या चल रहा है। हार्वर्ड का न्यूट्रिशन सोर्स और NIH/NCCIH चेतावनी देते हैं कि एनर्जी ड्रिंक के गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, विशेष रूप से बच्चों, किशोरों और युवा वयस्कों में।
संभावित समस्याओं में शामिल हैं:
- नींद में खलल।
- दिल की धड़कन तेज होना।
- चिंता या घबराहट।
- रक्त शर्करा में उछाल और गिरावट।
- सिरदर्द।
- कैफीन का अत्यधिक सेवन।
विशेषज्ञ हृदय संबंधी चिंताओं पर भी प्रकाश डालते हैं, विशेष रूप से अत्यधिक सेवन के साथ। यह एक बड़ी बात है क्योंकि बहुत से लोग एनर्जी ड्रिंक को केवल एक उत्पादकता उपकरण के रूप में सोचते हैं, जबकि वास्तव में वे औषधीय रूप से सक्रिय उत्तेजक हैं।
चीनी: वह हिस्सा जिसे लोग भूल जाते हैं
चीनी सबसे बड़े कारणों में से एक है कि एनर्जी ड्रिंक इतने मिश्रित परिणाम वाले क्यों हैं। कुछ एनर्जी ड्रिंक में 470 मिलीलीटर के कैन में 62 ग्राम तक चीनी हो सकती है, जो कुछ ऐसा है जो आप आकस्मिक रूप से पी सकते हैं, उसके लिए यह एक बहुत बड़ी खुराक है। चीनी एक त्वरित बूस्ट देती है लेकिन इसके तुरंत बाद ऊर्जा में गिरावट का कारण बन सकती है।
इसका मतलब है कि एक मीठा एनर्जी ड्रिंक एक चक्र बना सकता है:
- त्वरित ऊर्जा उछाल।
- रक्त शर्करा में तीव्र वृद्धि।
- इंसुलिन प्रतिक्रिया।
- ऊर्जा में गिरावट।
- उत्तेजना के लिए एक और लालसा।
यह चक्र एक कारण है कि लोग इस भावना के आदी हो जाते हैं। पेय उस समस्या को हल करता है जिसे बनाने में उसने मदद की।
कैफीन: सहायक, लेकिन अति करना आसान
कैफीन स्वयं बुरा नहीं है। वास्तव में, मध्यम कैफीन सतर्कता और यहां तक कि व्यायाम प्रदर्शन में सुधार कर सकता है। समस्या यह है कि एनर्जी ड्रिंक अक्सर कैफीन को इस तरह से पैक करते हैं कि बहुत अधिक, बहुत तेज, या दिन में बहुत देर से लेना आसान हो जाता है।
बहुत सारा जोखिम कैफीन स्रोतों के ढेर से आता है:
- दिन में पहले कॉफी।
- दोपहर के भोजन में एनर्जी ड्रिंक।
- बाद में प्री-वर्कआउट।
- सोडा या चाय बिना सोचे-समझे।
एक बार जब यह जुड़ जाता है, तो आप कैफीन का उपयोग नहीं कर रहे हैं; कैफीन आपका उपयोग कर रहा है।
एनर्जी ड्रिंक में अन्य तत्वों को अधिक महत्व क्यों दिया जाता है
एनर्जी ड्रिंक अक्सर हर्बल या पूरक तत्वों की लंबी सूची के कारण वास्तविकता से अधिक उन्नत लगते हैं। लेकिन उनमें से कई तत्व विपणन के निहितार्थ से कहीं कम प्रभावशाली हैं।
- बी विटामिन यदि आपकी कमी है तो सहायक हैं, लेकिन अतिरिक्त मात्रा स्वचालित रूप से ऊर्जा नहीं बनाती है।
- जिनसेंग: जिनसेंग के साक्ष्य असंगत हैं और कुछ मामलों में व्यायाम सहनशक्ति को भी कम कर सकते हैं।
- टॉरिन की कुछ शारीरिक भूमिकाएँ हो सकती हैं, लेकिन प्रदर्शन के बारे में मजबूत दावे अच्छी तरह से समर्थित नहीं हैं।
- ग्वाराना मूल रूप से एक और कैफीन स्रोत है।
- ग्रीन टी एक्सट्रैक्ट कुछ कैफीन और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करता है, लेकिन आमतौर पर हाईप को सही ठहराने के लिए पर्याप्त नहीं है।
तो लेबल एक वेलनेस फॉर्मूला की तरह लग सकता है, लेकिन मुख्य क्रिया अभी भी उत्तेजक प्लस चीनी है।
प्राकृतिक ऊर्जा स्रोत एनर्जी ड्रिंक से बेहतर क्यों काम करते हैं
यदि आप ऐसी ऊर्जा चाहते हैं जो टिकाऊ हो, तो सबसे अच्छी रणनीतियाँ सर्वोत्तम संभव तरीके से उबाऊ हैं। वे काम करती हैं क्योंकि वे अल्पकालिक उत्तेजना को मजबूर करने के बजाय शरीर की वास्तविक ऊर्जा प्रणालियों का समर्थन करती हैं। सादा पानी अधिकांश लोगों के लिए सबसे अच्छा जलयोजन पेय है, और एनर्जी ड्रिंक मुख्य रूप से स्वास्थ्य समाधान के बजाय ऊर्जा के लिए शॉर्टकट के रूप में विपणन किए जाते हैं। एनर्जी ड्रिंक केवल एक जादुई उपाय नहीं हैं।
सबसे अच्छे प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर वे हैं जो बुनियादी बातों में सुधार करते हैं:
- नींद।
- जलयोजन।
- संतुलित भोजन।
- गतिविधि।
- समझदार मात्रा में कैफीन।
- बेहतर तनाव प्रबंधन।
वे रोमांचक नहीं लग सकते, लेकिन नियॉन रंग के कैन को पीकर सर्वश्रेष्ठ की उम्मीद करने से वे कहीं अधिक प्रभावी हैं।
प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर जो एनर्जी ड्रिंक से बेहतर काम करते हैं
1. पानी और इलेक्ट्रोलाइट्स
निर्जलीकरण थकान को बहुत जल्दी बदतर बना देता है। सादा पानी अधिकांश लोगों के लिए सबसे अच्छा जलयोजन पेय है, जो एक अनुस्मारक है कि कभी-कभी “कम ऊर्जा” वास्तव में “कम जलयोजन” होती है।
यदि आप बहुत पसीना बहाते हैं या भारी व्यायाम करते हैं, तो इलेक्ट्रोलाइट प्रतिस्थापन भी मदद कर सकता है, लेकिन अधिकांश लोगों को सामान्य महसूस करने के लिए चीनी युक्त उत्तेजक पेय की आवश्यकता नहीं होती है।
2. प्रोटीन + फाइबर भोजन
प्रोटीन और फाइबर के आसपास बनाया गया नाश्ता या स्नैक अकेले चीनी और कैफीन की तुलना में बहुत अधिक स्थिर ऊर्जा देता है। अंडे और फल, दही और ओट्स, या बीन्स और चावल के बारे में सोचें। उस तरह का भोजन रक्त शर्करा को अधिक स्थिर रखता है और आपको एनर्जी ड्रिंक के बाद अक्सर आने वाली गिरावट से बचने में मदद करता है।
3. कॉफी या चाय
यदि आप कैफीन चाहते हैं, तो कॉफी या चाय आमतौर पर साफ विकल्प है। आपको अभी भी उत्तेजना मिलती है, लेकिन समान चीनी भार और घटक शोर के बिना। एनर्जी ड्रिंक बुनियादी जलयोजन से अलग हैं, और सिर्फ इसलिए कि एनर्जी ड्रिंक का भारी विपणन किया जाता है, जरूरी नहीं कि वे स्वास्थ्यवर्धक हों।
सुबह में एक साधारण कप कॉफी अक्सर उन लोगों के लिए पर्याप्त होती है जो सोचते हैं कि उन्हें एनर्जी ड्रिंक के कैन की आवश्यकता है।
4. एक छोटी सैर
यह कम करके आंका गया है। दस मिनट की गतिविधि सतर्कता में सुधार कर सकती है, सुस्ती कम कर सकती है, और बाद में गिरावट के बिना आपके मूड को रीसेट कर सकती है। तेज चलना काम करता है क्योंकि यह परिसंचरण को बढ़ाता है और प्राकृतिक रूप से तंत्रिका तंत्र को जगाता है।
5. बेहतर नींद का समय
सबसे अच्छा ऊर्जा बूस्टर वह है जिसे लोग अनदेखा करते हैं: पर्याप्त नींद। यदि आपको कार्यात्मक बने रहने के लिए लगातार एनर्जी ड्रिंक की आवश्यकता होती है, तो वास्तविक समस्या नींद की कमी हो सकती है। एनर्जी ड्रिंक नींद में देरी करके और थकान का चक्र बनाकर इसे बदतर बना सकते हैं।
6. मैग्नीशियम युक्त, संपूर्ण-खाद्य भोजन
मैग्नीशियम, आयरन और बी-विटामिन की कमी सभी लोगों को सुस्त महसूस करा सकते हैं। यह मान लेने के बजाय कि आपको अधिक उत्तेजना की आवश्यकता है, विचार करें कि क्या आपके आहार में प्रमुख पोषक तत्वों की कमी है। असली भोजन यहाँ जीतता है क्योंकि यह मुखौटा लगाने के बजाय मूल कारण को ठीक करता है।
एनर्जी ड्रिंक विशेष रूप से जोखिम भरे कब होते हैं?
साक्ष्य बताते हैं कि एनर्जी ड्रिंक के गंभीर स्वास्थ्य प्रभाव हो सकते हैं, विशेष रूप से बच्चों, किशोरों और युवा वयस्कों में। यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है क्योंकि ये समूह अक्सर खेल संस्कृति, गेमिंग संस्कृति, स्कूल के तनाव, या सोशल मीडिया के माध्यम से एनर्जी ड्रिंक के संपर्क में आते हैं।
जोखिम अधिक है यदि आप:
- हृदय संबंधी समस्याएं हैं।
- कैफीन के प्रति संवेदनशील हैं।
- उत्तेजक दवाएं लेते हैं।
- एनर्जी ड्रिंक को शराब के साथ मिलाते हैं।
- उन्हें दिन में देर से पीते हैं।
उन मामलों में, “बूस्ट” एक वास्तविक कीमत के साथ आ सकता है।
निष्कर्ष
एनर्जी ड्रिंक के बारे में सच्चाई यह है कि वे आमतौर पर केवल कैफीन, चीनी और एडिटिव्स का एक भड़कीला मिश्रण होते हैं जो अक्सर विपणन के सुझाव से कम करते हैं। वे आपको अस्थायी रूप से सतर्क महसूस करा सकते हैं, लेकिन वे वास्तविक, स्थायी ऊर्जा नहीं बनाते हैं, और वे नींद, हृदय स्वास्थ्य और रक्त शर्करा बढ़ाने के लिए वास्तविक नुकसान पहुंचा सकते हैं।
प्राकृतिक ऊर्जा बूस्टर बेहतर काम करते हैं क्योंकि वे बाद में उधार लेने के बजाय वास्तविक ऊर्जा का निर्माण करते हैं। पानी, नींद, संतुलित भोजन, गतिविधि, और समझदार कैफीन उपयोग विद्युत रंगों वाले कैन से कम रोमांचक लग सकते हैं, लेकिन यही वे चीजें हैं जो वास्तव में आपको चालू रखती हैं।
Sources:
