Rezept Für Risotto Mit Gerösteten Paprikaschoten
Zuerst den Backofen auf 180 °C vorheizen. Dann die gehackten Paprikaschoten mit etwas Öl, einer Prise Salz und Pfeffer auf ein Backblech geben und 20 Minuten im Ofen rösten. Dann…
Rezept für Ricotta-Tartines mit Erbsen und Bohnen
Zuerst ¾ des Brühwürfels in einem Topf mit kochendem Wasser auflösen, dann die grünen Bohnen hinzufügen und 3 Minuten kochen lassen. Dann die Saubohnen hinzufügen und 2 Minuten kochen, gefolgt…
Rezept Für Frischen Grünkohl-Pilz-Salat
Grünkohl waschen, von den Stängeln befreien und in eine Servierschüssel geben. Die Zutaten für das Dressing verquirlen. ¾ des Dressings über den Grünkohl gießen und einmassieren. Pilze in Scheiben schneiden…
Rezept für Regenbogen-Tacos
Beginnen Sie mit dem Kochen Ihres Quinoas. Geben Sie 1/2 Tasse Quinoa in einen Topf mit 1 Tasse Wasser. Zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren, Kurkumapulver und Meersalz hinzufügen…
Rezept Für Gerösteten Rotkohl der Saison
Zuerst den Kohl so dünn wie möglich schneiden, die Datteln in kleine Stücke schneiden, den Apfel ebenfalls in Spalten schneiden und alles zusammen mit den restlichen Zutaten (außer den Nüssen)…
Rezept für Kürbis-Gnocchi mit Kräuterbutter und Parmesanchips
Den Backofen auf 205 °C (Umluft 195 °C) / Gasherd Stufe 6 vorheizen. Den Kürbis in etwa 2–3 cm große Stücke schneiden, in Olivenöl und einer Prise Salz wälzen und…
Rezept für Pilz-Rotwein-Eintopf mit Kräuterknödeln
Geben Sie zunächst die getrockneten Pilze in einen großen Krug und bedecken Sie sie mit 600 ml kochendem Wasser. Mindestens 15 Minuten und höchstens 1 Stunde ziehen lassen. Schneiden Sie…
Rezept für Pilz-Rotwein-Eintopf mit Kräuterknödeln
Zuerst die Schalotten hacken und dann einen großen Topf mit 1 Esslöffel Öl erhitzen. Die Schalotten hinzufügen. Abdecken und bei niedriger Hitze 5–6 Minuten kochen, bis sie weich sind. Gelegentlich…
Rezept für marinierten Tofu mit Brokkoli und Kimchi
Schneiden Sie zunächst den Tofu in 2 cm große quadratische Stücke (oder so klein wie Sie möchten) und legen Sie sie in einer flachen Schüssel beiseite. Rollen Sie die Limetten…
Rezept für zitronig gewürzte Linsen-Kichererbsen-Suppe
Zuerst das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten anbraten, bis sie weich werden. Knoblauch, Ingwer, Gewürze und Curryblätter hinzufügen. Noch ein…