Recette de Riz Aux Légumes épicés à la Harissa
Dans un mixeur, mixez la pâte de harissa, les tomates en conserve, l'oignon, les gousses d'ail, le cube de bouillon et la pâte de tomates jusqu'à obtenir une consistance lisse.…
Recette de Carbonara de Courge au Fromage et Champignons Frits
PRÉPARATION DE LA SAUCE :Préchauffez le four à 180°C.Épluchez la courge butternut, coupez-la soigneusement en petits cubes, puis placez-la sur une plaque de cuisson.Ajoutez l'oignon. Mélangez avec l'huile d'olive, le…
Recette de Chana Masala avec Chutney à la Noix de Coco
Préparez d'abord la pâte d'épices en ajoutant tous les ingrédients de la pâte dans un robot culinaire, un mixeur ou un pilon et un mortier. Ensuite, selon l'instrument utilisé, broyez,…
Recette de Céleri-rave Tikka Masala
Pelez les oignons et coupez-les en fines rondelles. Pelez et hachez finement ou râpez l'ail et le gingembre. Coupez les piments en deux, en enlevant les graines et la peau…
Recette de Curry de Courge Musquée, Pois Chiches et Noix de Coco
Pour faire le curry, ajoutez l'huile de coco et l'oignon haché dans une grande poêle et faites cuire à feu moyen pendant environ 6 minutes jusqu'à ce qu'il soit tendre,…
Recette de Lasagnes aux Lentilles et Aubergines
Méthode de cuisson Dans une grande poêle, faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre et caramélisé. Ajoutez l'ail et faites revenir pendant une minute supplémentaire, puis ajoutez…