Resep Sup Sinar Matahari Meksiko
Pertama, cincang halus wortel, seledri, dan bawang bombai. Panaskan wajan besar di atas api sedang. Tambahkan 2 sendok makan minyak atau mentega. Masukkan sayuran yang telah dipotong dadu, sedikit garam,…
Resep Bakso Rebus dengan Daun Bawang & Jamur
Dalam mangkuk besar, masukkan daging sapi dan daging babi cincang. Gunakan tangan yang bersih untuk mencampur dan menyatukan daging hingga rata. Tambahkan biji rami, bawang bombai, peterseli, saus Worcestershire, mustard,…
Resep Pita Domba Pedas
Dalam wajan besar, panaskan minyak zaitun {atau ghee} dengan api sedang-tinggi. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih, lalu tumis hingga bawang bombai transparan. Tambahkan daging domba giling dan nyalakan api…
Resep Spaghetti Bolognese
Mulailah dengan meletakkan wajan besar atau panci braising di atas api sedang, dan tuangkan sekitar 1 sendok makan minyak zaitun; setelah hangat, masukkan pancetta yang telah dipotong dadu, dan masak…
Resep Moussaka Domba Tumble
Dalam wajan berdasar tebal, tumis bawang bombai, bawang putih, wortel, paprika, dan seledri selama 6-8 menit, angkat dari wajan, dan sisihkan. Masukkan daging cincang ke dalam wajan, aduk hingga tidak…
Resep Paha Ayam dan Saus Putih Kelapa
Untuk membuat sikat serai, potong ½ cm ujung yang keras dan pukul ringan dengan penggilas adonan/palu hingga berjumbai. Sekarang Anda memiliki sikat panggang serai. Saat Anda mengolesi ayam, minyak alami…
Resep Semur Daging Domba dan Wortel
Panaskan oven hingga 170 derajat Celcius. Panaskan panci besar bertutup (Dutch oven) dengan alas tebal. Masukkan daging domba sedikit demi sedikit dan masak hingga kecokelatan, sisihkan dalam mangkuk berukuran sedang.…
Resep Ayam Tandoori dengan Salsa Mangga
Untuk ayam tandoori, campurkan tepung buncis, rempah-rempah, daun fenugreek (jika menggunakan), air perasan lemon, yoghurt, jahe, bawang putih, dan ayam dalam mangkuk tahan panas. Tutup, lalu dinginkan selama 2 jam…
Resep Chilli Con Carne
Mulailah dengan mengupas dan mencacah bawang bombai, lalu kupas dan parut halus bawang putih. Panaskan minyak dalam panci casserole tebal dengan api sedang-tinggi, masukkan bawang bombai dan bawang putih, lalu…
Resep Ayam dengan Saus Bayam & Parmesan Krim
Panaskan oven Anda hingga 200°C/Kipas 180°C/Gas 6. Cuci bersih kentang dan potong-potong kecil. Tuang ke dalam loyang panggang, aduk dengan 1 sendok makan minyak, sedikit garam, dan merica. Masukkan ke…
