Resep Omelet Spanyol
Pertama, petik kacang kapri dari polongnya. Masukkan ke dalam panci berisi air mendidih hingga merendam kacang. Rebus selama 2 menit. Tiriskan. Bilas dengan air dingin. Buang lapisan putih pada kacang…
Resep Polenta Jagung Manis dengan Tomat Panggang
Pisahkan biji jagung dari tongkolnya. Simpan tongkolnya untuk membuat kaldu. Masukkan biji jagung ke dalam panci dan tutup dengan kaldu atau air (tergantung yang Anda gunakan), antara 2 dan 2…
Resep Carbonara Kacang Runner
Pertama, rebus runner dalam air garam selama 3-5 menit sebelum direndam dalam air dingin dan tiriskan (ini akan menjaga warnanya tetap hijau dan mencegahnya terlalu matang). Simpan sedikit air rebusan…
Resep Gratin Sayuran Akar Keju
Panaskan oven hingga 210°C / 190°C kipas / gas mark 6 ½. Olesi loyang berukuran 3 liter dengan mentega. Iris ubi jalar, parsnip, dan bit menjadi irisan tipis (paling mudah…
Resep Steak Kubis Merah Panggang
Pertama, panaskan oven Anda hingga 200°C / 400°F / Gas 6. Dalam wadah kecil, campurkan minyak, garam, merica, bawang putih, dan thyme, lalu sisihkan. Potong ujung kubis Brussel dan buang…
Resep Risotto Paprika Panggang
Pertama, panaskan oven hingga 180°C. Kemudian, masukkan paprika cincang ke dalam loyang dengan sedikit minyak, sedikit garam, dan merica, lalu panggang dalam oven selama 20 menit. Kemudian, mulailah membuat risotto…
Resep Tartlet Wortel Panggang
Panaskan oven hingga 200°C. Lumuri wortel dengan setengah minyak dan letakkan di atas loyang. Letakkan bit di atas selembar kertas aluminium besar, olesi dengan sisa minyak, taburi dengan garam, dan…
Resep Tartine Ricotta dengan Kacang Polong dan Kacang
Pertama, larutkan ¾ kaldu blok dalam panci berisi air mendidih, lalu masukkan buncis dan masak selama 3 menit. Kemudian, masukkan kacang polong dan masak selama 2 menit, lalu kacang polong…
Resep Salad Kale dan Jamur Segar
Cuci kangkung, sobek tangkainya, dan letakkan di mangkuk saji. Kocok rata bahan-bahan untuk saus. Tuangkan ¾ saus ke atas kangkung dan pijat hingga rata. Iris jamur dan buang tangkainya jika…
Resep Taco Pelangi
Mulailah dengan memasak quinoa Anda. Dalam panci, masukkan 1/2 cangkir quinoa ke dalam 1 cangkir air. Didihkan, lalu kecilkan api, tambahkan bubuk kunyit dan garam laut, masak dengan api kecil…
