Oryza Sativa: O Arroz Proibido Que Reduz o Risco de Alzheimer
Sai da frente, arroz branco — há um novo grão na moda, e ele está vestido de preto. Oryza sativa, mais conhecido como arroz preto ou "arroz proibido", tem vindo…
Néctar de agave biológico: adoçante saudável ou desastre oculto para a saúde?
Se já percorreu a secção "natural" do seu supermercado local, provavelmente já viu néctar de agave biológico ao lado do mel e do xarope de ácer. Comercializado como uma alternativa…
Como obter proteína suficiente numa dieta vegan 100% biológica
Se já passou algum tempo em círculos de corrida — ou mesmo apenas a navegar por hashtags de fitness —, provavelmente já viu o debate sobre correr descalço aquecer mais…
Como obter proteína suficiente numa dieta vegan 100% biológica
Então decidiu apostar tudo: 100% biológico, 100% vegan, e quer manter a sua dieta proteica em alta. Talvez esteja preocupado em acabar por roer talos de aipo ou em ter…
Cultivar Verde no Deserto: Como um Jovem Agricultor Líbio Está a Reinventar a Agricultura
Nos arredores escaldados pelo sol de Trípoli, uma revolução silenciosa está a enraizar-se. Conheça Abdallah Elfandi, um agricultor líbio de 24 anos que cultiva plantações orgânicas exuberantes — sem solo…
A Dieta FODMAP: Um Guia Completo para Alimentos Ricos em FODMAP e Alívio Intestinal
Se já sentiu que o seu intestino está em crise de motim depois de comer certos alimentos — como inchaço, cólicas, gases ou idas imprevisíveis à casa de banho —,…
Das infeções intestinais aos níveis de açúcar no sangue: os poderes milagrosos das sementes de Harad revelados
Se procura remédios naturais que vão além da superfície, vamos falar-lhe da Harad — ou, mais formalmente, da Terminalia chebula. Esta humilde semente (e fruto) é uma super-estrela na medicina…
Como identificar rótulos biológicos falsos no supermercado: o guia definitivo para o comprador
Sejamos realistas: comprar produtos biológicos pode parecer navegar num campo minado. Quer o que é bom — alimentos cultivados sem pesticidas sintéticos, OGM ou aditivos duvidosos —, mas como saber…
Como o cardamomo (Elaichi) é utilizado no Ayurveda para tratar a bronquite, a constipação comum e a febre
Se já bebeu uma chávena de chai e ficou maravilhado com o seu calor reconfortante, provavelmente já conheceu o cardamomo — a "Rainha das Especiarias". Mas há mais nesta vagem…
Os agricultores não querem que saiba: a verdadeira razão pela qual as gemas de ovos biológicos são mais escuras
Se já abriu um ovo biológico e ficou surpreendido com a gema laranja-claro em comparação com o amarelo-claro de um ovo convencional, saiba que não está sozinho. Esta cor rica…
