A Dieta FODMAP: Um Guia Completo para Alimentos Ricos em FODMAP e Alívio Intestinal
Se já sentiu que o seu intestino está em crise de motim depois de comer certos alimentos — como inchaço, cólicas, gases ou idas imprevisíveis à casa de banho —,…
Das infeções intestinais aos níveis de açúcar no sangue: os poderes milagrosos das sementes de Harad revelados
Se procura remédios naturais que vão além da superfície, vamos falar-lhe da Harad — ou, mais formalmente, da Terminalia chebula. Esta humilde semente (e fruto) é uma super-estrela na medicina…
Como identificar rótulos biológicos falsos no supermercado: o guia definitivo para o comprador
Sejamos realistas: comprar produtos biológicos pode parecer navegar num campo minado. Quer o que é bom — alimentos cultivados sem pesticidas sintéticos, OGM ou aditivos duvidosos —, mas como saber…
Como o cardamomo (Elaichi) é utilizado no Ayurveda para tratar a bronquite, a constipação comum e a febre
Se já bebeu uma chávena de chai e ficou maravilhado com o seu calor reconfortante, provavelmente já conheceu o cardamomo — a "Rainha das Especiarias". Mas há mais nesta vagem…
Os agricultores não querem que saiba: a verdadeira razão pela qual as gemas de ovos biológicos são mais escuras
Se já abriu um ovo biológico e ficou surpreendido com a gema laranja-claro em comparação com o amarelo-claro de um ovo convencional, saiba que não está sozinho. Esta cor rica…
Os cientistas estão entusiasmados: a noz de kukui biológica pode realmente reverter as rugas?
Se já passou cinco minutos a navegar por fóruns de cuidados com a pele, blogues de beleza ou pelas últimas listas de ingredientes "milagrosos", provavelmente já viu o óleo de…
O teste de equilíbrio de 10 segundos que prevê a longevidade: será que estar de pé sobre uma perna pode realmente prever o seu futuro?
Vamos fazer uma brincadeira rápida. Levante-se, tire os sapatos e tente equilibrar-se numa perna durante 10 segundos. Sem saltar, sem rodar os braços como se tentasse levantar voo e, definitivamente,…
A ciência por detrás da razão pela qual algumas pessoas odeiam coentros: a saga do sabão
Vamos deixar uma coisa bem clara: o coentro é a reviravolta culinária definitiva. Está a saborear inocentemente o seu taco ou a sorver uma tigela de pho, quando de repente…
A surpreendente ligação entre as bactérias intestinais e as alergias sazonais
Se é um dos milhões que recebem a primavera com uma sinfonia de espirros, comichão nos olhos e uma busca desesperada por lenços de papel, pode ter culpado o pólen,…
Comer muita couve pode fazer mal? O paradoxo do oxalato
Couve: a queridinha dos smoothies verdes, a rainha das saladas super alimentares e a garota-propaganda da alimentação saudável em todo o lado. Já a massajou, assou, amassou e provavelmente gabou-se…
