Receita de Tarte de Castanha e Abóbora
Para fazer a tarte; asse a abóbora numa assadeira durante 30 minutos com um fio de azeite, sal e pimenta. e depois reserve. Torre as sementes e as nozes colocando-as…
Receita de Parfait de Cereja Bakewell
Junte todos os ingredientes da camada de aveia e chia num frasco. Misture para combinar bem. Coloque-o no frigorífico durante a noite ou durante pelo menos 4 horas. Adicione as…
Receita de Abóbora à Carbonara com Queijo e Cogumelos Fritos
PREPARAR O MOLHO:Pré-aqueça o forno a 180°C.Descasque a abóbora, corte-a cuidadosamente em cubos pequenos e coloque-a num tabuleiro de forno.Adicione a cebola. Misture com azeite, sal e pimenta e espalhe…
Receita de Chana Masala com chutney de coco
Primeiro faça a pasta de especiarias adicionando todos os ingredientes da pasta a um processador de alimentos, liquidificador ou almofariz. depois, dependendo do instrumento utilizado, triture, misture ou triture até…
Receita de Aipo Tikka Masala
Descasque as cebolas e corte em rodelas finas. Descasque e pique finamente ou rale o alho e o gengibre. Corte o pimento ao meio, retirando as sementes e a casca…
Receita de Sopa de Aipo e Maçã
Derreta delicadamente a manteiga numa panela grossa enquanto descasca e corta finamente o aipo-rábano. Adicione o aipo-rábano à manteiga com uma pitada de sal e o tomilho picado e sue…
Receita de Panna Cotta Com Cardamomo, Carragenina e Ameixas Secas de Vinho Tinto
Para os biscoitos. Pré-aqueça o forno a 200ºC (ventilador 180ºC) e peneire o açúcar, o fermento, o sal e a farinha para uma tigela de vidro grande, seguido dos pistácios…
Receita de caril de abóbora, grão de bico e coco
Para fazer o caril; coloque o óleo de coco e a cebola picada numa frigideira grande e deixe cozinhar em lume médio durante cerca de 6 minutos até ficarem tenros,…
Receita de Galette de Amora e Pêra
Pré-aqueça o forno a 220°c. Coloque a farinha, o sal e 1 colher de açúcar numa tigela. Parta a manteiga na farinha com os dedos e adicione a água gelada…
Receita de Risotto de Beterraba
Pré-aqueça o forno a 200c/Gás 6 e coloque um tabuleiro grande na prateleira de cima para o aquecer Descasque e corte a beterraba em cubos de 1-2cm. e misture com…
