召回警报：Trader Joe’s 的巴西莓碗可能含有塑料碎片——您需要了解的有机食品安全知识

召回警报：Trader Joe’s 的巴西莓碗可能含有塑料碎片——您需要了解的有机食品安全知识

Trader Joe's 是一家以有机食品和特色食品闻名的热门杂货店，最近对其有机巴西莓碗发出召回通知。这些 10 盎司的碗里装满了浆果、香蕉、格兰诺拉麦片和干椰子，里面可能含有小块塑料。这次召回对每个人都很重要，包括在路易斯安那州在 Trader Joe's 门店购物的人，例如巴吞鲁日的门店。 你应该怎么做？ 如果你买了这些有机巴西莓碗，最好马上停止食用。你可以把它们扔掉，也可以把它们带回任何一家 Trader Joe's 门店，获得全额退款。如果你有疑问，可以致电 Trader Joe's 客户关系部 (626) 599-3817 或向他们的客户服务发送电子邮件。 其他近期召回 这不是 Trader Joe's 第一次召回产品。在过去的一年里，由于不同的安全问题，他们不得不撤回海鲜、大葱、蜡烛和汤圆等产品。例如，一些产品被发现含有金属碎片、昆虫甚至石头。这些召回表明，公司密切关注食品生产以确保所有食品安全食用是多么重要。 不断增长的有机食品市场 越来越多的人选择有机食品，因为他们相信有机食品更健康、对环境更好。2023 年，全球有机食品和饮料市场价值约为 2315.2 亿美元。专家认为，从 2024…
吉洛伊植物为何被称为“长生不老药”——其健康益处解析

吉洛伊植物为何被称为“长生不老药”——其健康益处解析

你听说过 Giloy 吗？对大多数人来说，答案是否定的。它是阿育吠陀（一种古老的印度医学体系）中的超级明星草药，因其令人难以置信的健康益处而备受瞩目。无论你是想增强免疫力、抵御感冒，还是只是想整体感觉更健康，Giloy 或许就是你一直在寻找的天然疗法。 在这篇文章中，我们将深入探讨你需要了解的关于 Giloy 的一切——它是什么、它是如何起作用的，以及它惊人的健康益处。此外，我们还会分享使用技巧并解答一些常见问题。让我们开始吧！ 什么是 Giloy？ Giloy，也称为 Tinospora cordifolia 或 Guduchi，是一种攀缘灌木，生长在印度、斯里兰卡和缅甸等热带地区。数千年来，它在阿育吠陀医学中一直被用于治疗从发烧到消化问题的各种疾病。 Giloy 这个名字源自梵语“Amrita”，意为“长生不老的根源”。很酷吧？它之所以被称为 Giloy，是因为它强大的治愈功效。 Giloy 富含以下营养成分和化合物： 生物碱：帮助对抗炎症和感染。 萜类化合物：增强免疫力，保护细胞。 类固醇：消炎并促进愈合。 Giloy 的十大健康益处 Giloy 就像一把瑞士军刀，对您的健康至关重要——它几乎无所不能！以下是您应该考虑将 Giloy 纳入健康计划的十大理由： 增强免疫力 Giloy 是一种天然的免疫增强剂。它通过增加白细胞的生成来帮助您的身体抵抗感染。把它当作您身体的贴身保镖吧！ 对抗发烧和感染 发烧了吗？Giloy 来拯救您！它通常被称为退烧药，因为它可以帮助身体抵抗引起发烧的感染，例如登革热、疟疾和流感。…
更多瑞士农田转向有机蔬菜生产

更多瑞士农田转向有机蔬菜生产

你知道吗？瑞士正成为种植蔬菜的超级好去处！你猜怎么着？他们真的喜欢有机种植！让我们来深入了解一些关于瑞士蔬菜的趣闻。 有机蔬菜超级受欢迎！ 近年来，瑞士的有机蔬菜种植面积大幅增加。事实上，自1996年以来，用于种植有机蔬菜的土地面积增长了六倍！这就像从一个小小的后院菜园变成了一个巨大的农场。现在，瑞士的有机蔬菜田面积已达3160公顷。（一公顷大约相当于两个足球场的面积！） 最酷的是：瑞士四分之一的蔬菜田都是有机的。这意味着没有令人讨厌的化学物质——只有快乐健康的植物！ 蔬菜田遍地开花 不仅仅是有机蔬菜，所有蔬菜田的面积都在扩大。自1996年以来，用于种植蔬菜的土地面积增加了50%。胡萝卜、西红柿和西葫芦可真多啊！ 瑞士目前共有12750公顷的蔬菜田，甚至比瑞士最著名的湖泊之一——卢塞恩湖还要大！ 瑞士购物者关注什么？ 瑞士人购买蔬菜时会考虑以下几点： 季节性：他们喜欢应季的蔬菜（比如秋天的南瓜或夏天的草莓）。 本地特色：他们更喜欢在瑞士或附近种植的蔬菜。 外观很重要：他们希望蔬菜看起来新鲜美味。 但有趣的是：尽管有机蔬菜种植面积正在疯狂增长，但人们并不总是关心蔬菜是否有机。他们更关心价格和包装是否环保。 瑞士人吃什么蔬菜？ 瑞士人每年人均蔬菜摄入量约为100公斤。（这相当于背着一头蔬菜做成的小象！）以下是他们最爱的蔬菜： 果蔬：西红柿、西葫芦和甜瓜是最受欢迎的。 根茎类蔬菜：其次是胡萝卜、茴香和甜菜根。 沙拉：生菜和其他绿叶蔬菜也很受欢迎。 瑞士能自给自足种植所有蔬菜吗？ 不完全是！2023年，瑞士自产蔬菜占其所需蔬菜总量的44%。这意味着他们不得不从其他国家购买剩余的蔬菜。但就所有食物（不仅仅是蔬菜）而言，他们自产蔬菜占其所需总量的54%。 在瑞士，蔬菜种植也是一项大生意。2023年，瑞士蔬菜产值达7.58亿瑞士法郎（超过8亿美元！）。胡萝卜和西红柿能值这么多钱！ 为什么这很重要？ 种植更多蔬菜——尤其是有机蔬菜——对地球大有裨益。这意味着更少的化学物质、更健康的土壤和更快乐的农民。此外，对于喜欢吃新鲜本地食物的人来说，这更是锦上添花。 所以，下次你吃胡萝卜或西红柿的时候，想想种植它们所付出的辛勤劳动。或许你甚至可以尝试在家自己种植蔬菜——既有趣又非常有成就感！ 来源： Federal Statistical Office (FSO) Keystone-SDA
低CRP的原因是什么？C反应蛋白的简单指南

低CRP的原因是什么？C反应蛋白的简单指南

你听说过 CRP 吗？想知道它的含义吗？CRP，即 C 反应蛋白，是肝脏在身体出现炎症时产生的一种物质。医生经常检查 CRP 水平，以判断你是否患有感染、炎症或其他健康问题。但是，CRP 水平低意味着什么？这是一件好事吗？让我们以一种通俗易懂的方式解释一下！ 在这篇文章中，我们将探讨什么是 CRP，导致 CRP 水平低的原因，以及它为何对健康如此重要。我们还将解答一些常见问题，并提供一些控制炎症水平的技巧。准备好了吗？让我们开始吧！ 什么是 CRP，它为什么重要？ CRP 代表 C 反应蛋白。它是肝脏在身体出现炎症时产生的一种蛋白质。炎症是身体抵抗感染、损伤或疾病的方式。你可以把它想象成身体的警报系统——当出现问题时就会响起。 医生通常会检测 CRP 水平以： 检查感染（例如细菌或病毒感染）。 监测慢性疾病（例如关节炎或狼疮）。 评估您患心脏病的风险。 CRP 水平可以通过简单的血液测试来测量。结果通常含义如下： 正常 CRP：低于 10 毫克/升。 高…
东方风味低碳水化合物鸡丝配传统奶油酱

东方风味低碳水化合物鸡丝配传统奶油酱

这道菜在德国很受欢迎，但我们在制作过程中加入了一些东方和异国风味。 洋葱切半，然后切片。 蘑菇洗净，然后切片。（不要切得太薄） 鸡肉用流水冲洗干净，擦干，然后切成条或丁（切成典型的细长条状）。 在一个大平底锅或锅里加热一汤匙油，先炒洋葱。当洋葱变软时，放入肉，也煎一下。煎至熟透，但不要炒干或变硬。 现在放入蘑菇，也煎一下。当蘑菇略呈金黄色时，加入奶油和奶油奶酪，充分搅拌。然后将高汤粉、肉豆蔻粉以及盐和胡椒粉加入平底锅或锅中。注意：蔬菜高汤已经比较咸了，所以要少放盐。 现在将鸡柳条盛出，用细香葱、欧芹或葱花装饰即可。 烹饪时间：26分钟 配料：有机 4人份 400克鸡胸肉300克棕色蘑菇1个大洋葱200毫升传统奶油磨碎的葛缕子籽1汤匙蔬菜高汤粉盐和胡椒粉1撮肉豆蔻芫荽叶辣椒粉（胡椒）有机番茄酱低脂黄油百里香芝麻大蒜生姜
您应该避免的 6 种最高热量快餐菜单！

您应该避免的 6 种最高热量快餐菜单！

快餐方便美味，有时甚至让人无法抗拒，但有些菜单上的卡路里含量可能超出你一顿饭甚至一整天的预期！ 在这篇文章中，我们将深入探讨六种你可以点的卡路里最高的快餐。我们将分析它们卡路里含量高的原因，将它们与更健康的选择进行比较，并提供一些有趣的知识。让我们开始吧！ 为什么卡路里很重要（但并非一切） 在开始列表之前，我们先来谈谈卡路里。卡路里是能量的度量，我们的身体需要它来运作。但是，摄入过多的卡路里而不消耗掉会导致体重增加。成年人平均每天需要大约 2,000-2,500 卡路里，具体取决于年龄、性别和活动水平。 现在，想象一下，一顿饭就摄入了你一天一半甚至全部的卡路里！这就是一些快餐的功效。但请记住，卡路里并非唯一重要的因素。蛋白质、膳食纤维和维生素等营养素也同样重要。因此，虽然这些食物可能美味可口，但它们并非真正的营养宝库。 卡路里最高的六大快餐 汉堡王芝士三层皇堡 卡路里：1250 卡路里为何如此之高：这款汉堡简直是巨无霸！它由三块牛肉饼、芝士、蛋黄酱、番茄酱、酸黄瓜、洋葱和生菜组成，全部夹在芝麻面包里。 趣味小知识：这比有些人一整顿饭——甚至两顿饭——的卡路里还要高！ 更健康的选择：试试小皇堡（310卡路里）或烤鸡肉三明治（360卡路里）。 来源：汉堡王 麦当劳丰盛早餐（含热饼） 卡路里：1,340 热量如此之高的原因：这份早餐套餐包含炒蛋、香肠、饼干、薯饼和三块淋上糖浆和黄油的热饼。它基本上是早餐和甜点合二为一了！ 趣味小贴士：这套餐的热量比两片意大利辣香肠披萨还高！ 更健康的选择：选择麦满分（300卡路里）或水果酸奶芭菲（150卡路里）。 来源：麦当劳 Chili's 全套小排 卡路里：1,760 热量如此之高的原因：排骨虽然美味，但烧烤酱也含有大量的脂肪和糖分。再加上薯条和凉拌卷心菜，你的卡路里简直爆表。 趣味小贴士：这顿饭的卡路里比一个大号意大利辣香肠披萨还高！ 更健康的选择：试试6盎司的西冷牛排配蒸西兰花（400卡路里）。 来源：Chili’s Shake Shack 双层SmokeShack汉堡…
健身阻力带值得买吗？深入分析

健身阻力带值得买吗？深入分析

如果你曾经想过这些色彩鲜艳、弹性十足的健身带是否真的物有所值，那你并不孤单。健身带（也称为阻力带）如今已在各处涌现——从健身房到客厅——它们被宣传为任何想要健身的人的必备品。但它们真的值得你费心费力吗？让我们深入了解一下！ 什么是健身带？ 健身带是由橡胶或乳胶制成的弹力带，有不同的形状、尺寸和阻力等级。它们用于在锻炼中增加阻力，让你的肌肉更加用力。你可能见过它们的作用：人们拉伸它们，把它们绕在腿上，或者用它们做引体向上。 以下是一些最常见健身带类型的简要介绍： 环形健身带：非常适合深蹲和臀桥等下肢锻炼。 带把手的管状健身带：非常适合二头肌弯举和划船等上肢锻炼。 8字形弹力带：这些弹力带的形状像8字，非常适合针对特定肌肉群进行锻炼。 理疗带：轻薄，非常适合康复训练或轻度拉伸。 来源：Verywell Fit 优点：健身带的魅力所在 超级实惠 说实话：健身房会员卡和高端器材可能要花一大笔钱。但健身带呢？它们便宜得吓人！不到20美元就能买到一整套，而且如果保养得当，它们可以用很久。 便携轻便 与笨重的哑铃或器械不同，健身带非常方便携带。把它们放进包里，你就可以随时随地拥有一个健身房。无论你是在旅行还是在家锻炼，这些健身带都是你最好的朋友。 全身锻炼，用途广泛 从深蹲到肩推，健身带几乎适用于所有锻炼项目。它们非常适合针对不同的肌肉群进行锻炼，并且只需更换更粗或更细的健身带即可调节阻力。 适合所有健身水平 无论您是初学者还是经验丰富的运动员，健身带都能满足您的需求。它们冲击力小，非常适合正在从伤病中恢复或刚刚开始健身的人。 节省空间 住在小公寓里？没问题！健身带几乎不占用空间，非常适合小户型住宅。 缺点：有什么缺点吗？ 阻力有限 虽然健身带非常适合轻度到中度的锻炼，但对于高级举重运动员来说，它们可能无法提供足够的阻力。如果您想举起大重量的物体，您可能需要将它们与哑铃搭配使用。 耐用性问题 廉价的健身带可能会随着时间的推移而断裂或失去弹性。为了避免这种情况，请购买高质量的健身带，并避免过度拉伸。 学习曲线 如果您是健身带新手，可能需要一些时间才能弄清楚如何正确使用它们。不过别担心——网上有大量的教程可以帮助您！ 并非适合所有运动 虽然健身带用途广泛，但它们并非适合所有运动。例如，它们可能不是大重量硬拉或卧推的最佳选择。…
风暴使有机农民陷入困境，促使他们紧急请求政府支持。

风暴使有机农民陷入困境，促使他们紧急请求政府支持。

Talamh Beo 是一个支持当地农民的爱尔兰组织，他们正在请求政府帮助在风暴伊奥温 (Éowyn) 期间失去重要设备的农民。这场风暴对农场造成了严重破坏，尤其是像塑料大棚这样的设施，这些设施是用塑料覆盖的大型棚室，有助于植物生长。 关于 Talamh Beo Talamh Beo 已经活跃了四年。他们的目标是通过教授社区如何在当地种植农作物，帮助爱尔兰种植自己的粮食。他们相信，这样做可以让爱尔兰更好地控制其粮食供应。 Thomas O’Connor 的故事 Thomas O’Connor 是 Talamh Beo 的成员。他在凯里郡丁格尔半岛拥有一家 Manna 有机农场。他的农场为他在特拉利的有机食品店供应新鲜农产品。 在伊奥温风暴期间，托马斯的农场遭受重创。 他说：“我们遭受了暴风雨的重创，我们的隧道几乎被摧毁了。” 我们面临着艰巨的任务。 问题是，我们并非唯一受灾者。 这对爱尔兰的园艺业来说将是一次沉重的打击。”  为什么塑料大棚如此重要 对于像托马斯这样的农民来说，塑料大棚至关重要。…
这种有机选择旨在在众多食品标签中脱颖而出。

这种有机选择旨在在众多食品标签中脱颖而出。

“自然种植认证”标签或许更容易被农民接受，但它真的能真正打动消费者吗？伊利诺伊州普雷里杜罗谢——在一个寒冷的冬日，伊利诺伊州，三只小猪正躺在一个三面围成的棚子里休息。它们有足够的空间四处走动，詹妮弗·杜恩辛走近时，它们也正这样走来走去。脚步声意味着喂食时间到了。它们焦急地尖叫着，等待着它们通常的有机饲料，有时还包括农场里种植的南瓜等蔬菜。 这家名为“伊利诺伊州乡村丰收”的农场，在杜恩辛2015年接手时，已经由她的家族传承了数代。杜恩辛是农业新手，因此在如何更好地管理她目前管辖的近12英亩土地方面，有很多东西需要学习。但她确信的一点是，她希望在不使用合成化学药品的情况下管理土地、作物和动物。 “我们绝对不使用任何化学品，这意味着如果有害虫，我们不会喷洒农药，”她说。 虽然有机产品的销量在增长，但其增长速度远低于传统产品。她可以选择的认证和贴在产品上的标签数不胜数。一个名为“更绿色的世界”的非营利组织“通过支持农民和教育消费者，推广实用、可持续的农业解决方案”，提供了一份长达15页的指南，试图消除消费者对“天然”、“人道”和“有机”等标签的困惑。 “自然种植认证”与她现有的农场经营方式完美契合。 “我们的认证流程非常简单，因为我们完全不使用任何化学成分，”她说。“我们不需要证明或解释任何理由，因为我们什么都不用。” 该非营利组织的标准始于2002年，其标准以美国农业部的有机认证标签（CNG）为蓝本，但旨在为农民提供一种更经济、更便捷（即更实惠）的方式来认证和宣传其农场的运作方式。 “许多农民致力于生态实践，可能有资格获得有机认证，但他们却因为费用和繁琐的文书工作而犹豫不决，”CNG执行董事Alice Varon说道。 “两者之间有一些细微的差别，但总体而言，它与国家有机计划（NPC）类似。”她补充道。 美国农业部有机认证 vs. CNG Liz Graznak是密苏里州詹姆斯敦一位获得有机认证的农民。该计划的要求因农产品和动物而异，但总体而言，它鼓励农民使用非合成的“环保虫害防治剂”和“天然肥料”，并允许动物“在户外自由放养”。她每年都需要更新认证。 采用有机种植实践后，下一步是向美国农业部 (USDA) 认可的认证机构申请。虽然美国有超过 17,000 个获得认证的有机农场，但认证机构却不到 80 家。他们会派出检查员，对农民进行访谈，检查他们是否遵守美国农业部的标准。 点击此处阅读全文 https://www.agdaily.com/insights/organic-alternative-tries-to-stand-out-the-cacophony-of-food-lab
泰国人为何痴迷榴莲？

泰国人为何痴迷榴莲？

如果你曾经逛过泰国热闹的市场，你可能会闻到某种味道，有点像……嗯，这么说吧，运动袜，或者更糟。但别被这味道迷惑了！那就是著名的榴莲，在东南亚被称为“水果之王”。今天，我们将深入探讨泰国人为何如此痴迷于这种带刺、气味难闻的水果。 榴莲到底是什么？ 首先，我们来聊聊榴莲。榴莲（学名Durio zibethinus）是一种大型带刺的水果，主要生长在东南亚（包括泰国）的树上。它可不是普通的水果；它个头大、很重（最多能重7磅！），身上长满了尖刺，看起来像中世纪武器收藏品里的某种东西。然而，它里面却是浓郁细腻、类似蛋奶沙司的果肉，口感浓郁复杂，与众不同。 但问题在于——它闻起来很臭！天哪，它真的太臭了！人们形容它的味道五花八门，从烂洋葱到污水，应有尽有。然而，尽管它臭名昭著，甚至在许多地方的酒店和公共交通工具上被禁止食用，泰国人却爱不释手！但为什么呢？以下是我们总结的一些原因。 关乎口味？ 想象一下，你刚刚切开一颗榴莲。那股香味或许让你想跑，但一旦你尝了它的味道，你或许就能理解为什么人们如此热衷。榴莲的味道常被比作香草、杏仁和焦糖的混合，口感顺滑，就像吃一勺浓郁的黄油冰淇淋。正是这种独特的风味吸引着人们。 生活情趣无限：泰国拥有超过234个榴莲品种，每一种都有其独特的口味。从甜味到微咸，种类之多令人惊叹。例如，金枕头榴莲以其甜美而闻名，而长臂猿榴莲则因其顺滑的口感而备受喜爱。 文化意义：在泰国，榴莲不仅仅是一种食物，更是一种文化现象。它常被称为“水果之王”，象征着丰饶和富足。每年五月到八月是榴莲季，就像一个节日；市场上到处都是这种水果，人们聚在一起享用。 健康益处——它不仅仅是一种零食 榴莲不仅美味，还富含营养。以下是为什么吃榴莲会让你感觉自己像皇室成员一样： 营养宝库：榴莲富含维生素C、B族维生素和钾等矿物质。它还富含膳食纤维，对消化系统有益。 天然壮阳药：有些人认为榴莲可以改善情绪，甚至可以作为壮阳药。这个民间传说为这种水果的魅力增添了一层神秘的色彩。 心脏的最佳伴侣：研究表明，榴莲可能有助于维持健康的血糖水平，因为它的血糖指数低于其他热带水果。然而，请记住，目前还没有人体研究证实这一点，所以对此持保留态度。 泰国菜中的榴莲 榴莲不仅可以新鲜食用；它还是泰国菜中的明星食材： 榴莲甜点：想想榴莲糯米饭、榴莲冰淇淋，甚至是榴莲奶昔。榴莲柔滑的口感使其非常适合融入甜美而又充满异国情调的甜点中。 咸味菜肴：在泰国等地，榴莲也出现在咸味菜肴中。例如，在咖喱中加入榴莲，可以赋予其令人难忘的鲜味。 榴莲体验——不仅仅是吃 在泰国，吃榴莲不仅仅是为了品尝，更是一种体验： 社交聚会：人们通常成群结队地享用榴莲，闻着香味也成为乐趣的一部分。大家一起品尝榴莲的香味，然后回味它的美味，这是一种集体的体验。 榴莲节：像尖竹汶府水果节这样的活动，不仅庆祝榴莲，还庆祝其他水果的盛况，当地人和游客都能品尝到最美味的榴莲。 学习挑选的艺术：在泰国，挑选合适的榴莲几乎是一门艺术。泰国人会给你讲述不同榴莲树的品质差异，教你如何闻和摇晃榴莲来判断它的成熟度。 气味——爱还是恨 榴莲的气味是它故事的重要组成部分。虽然西方人可能会因此而避之不及，但在泰国，它却是一种荣誉的象征： 香气象征：榴莲的气味如此独特，就像榴莲爱好者之间的秘密握手。如果你能接受这种气味，你就是榴莲爱好者的一员！ 无味榴莲？：信不信由你，现在泰国甚至培育出了一种无味榴莲品种，被称为“Mon Thong”，它保留了榴莲浓郁的口感，却没有了榴莲那难闻的气味。 文化自豪感和全球影响力 泰国人对榴莲的热爱不仅仅源于榴莲本身，更源于他们对自身文化遗产的自豪：…