Ein sich ausweitender Salmonella-Ausbruch, der auf Jalapeño-Paprika zurückgeführt wird, hat nun einen Rückruf von Whole Foods ausgelöst. Das Unternehmen bestätigte am Mittwoch, dass es bestimmte Frischprodukte und Fertiggerichte aus den Regalen nimmt. Die betroffenen Artikel enthalten frische Jalapeños, die von Coast Citrus Distributors geliefert wurden, und tragen “Mindesthaltbarkeits”-Daten im Zeitraum vom 7. bis 16. August 2026.
Der Rückruf gilt für eine Reihe von Produkten, darunter ausgewählte Salsas, Guacamole, Pico de Gallo und andere Fertiggerichte. Diese wurden in Texas, Oklahoma, Louisiana, Wisconsin, Michigan, Illinois, Iowa, Missouri, Arkansas, Indiana, Kentucky und Ohio verkauft. Eine vollständige Liste ist auf der FDA-Website verfügbar.
Laut FDA wurden keine Erkrankungen im Zusammenhang mit den Whole Foods-Artikeln gemeldet. Das Unternehmen reagiert jedoch auf einen breiteren nationalen Ausbruch, der bereits 345 Menschen betroffen und zu 36 Krankenhauseinweisungen in 27 Bundesstaaten geführt hat, wie von Bundesgesundheitsbeamten bestätigt wurde.
Ein Sprecher von Whole Foods wies darauf hin, dass der Rückruf ausgelöst wurde, weil die Jalapeños von Coast Citrus Distributors stammten, das zuvor bereits einen eigenen Rückruf veranlasst hatte. Einige der gleichen Produkte waren auch in einem Rückruf von Taylor Fresh Foods enthalten, der letzten Sonntag angekündigt wurde. Vor der Ankündigung von Whole Foods hatte das USDA bereits eine öffentliche Gesundheitswarnung für mindestens 18 verzehrfertige Fleisch- und Geflügelprodukte herausgegeben, die mit derselben Lieferkette aus Sinaloa, Mexiko, in Verbindung stehen.
Der Ausbruk hat mehrere große Marken und Einzelhändler über Whole Foods hinaus betroffen. Bundesbehörden haben Taylor Farms, Deli Kitchen, die Marken Higher Harvest und Meal Simple von H-E-B, Marketside, Wawa, Albertsons, Randalls, Tom Thumb und Hannaford als betroffen identifiziert. Auch die Restaurantketten Chipotle Mexican Grill und QDOBA erhielten kontaminierte Jalapeños aus Sinaloa, so die Behörden. Chipotle wechselte ab dem 20. Juli an den betroffenen Standorten die Lieferanten und verwendet die betreffenden Paprika nicht mehr, während QDOBA ab dem 28. Juli 2026 die Verwendung von Jalapeños in allen seinen Restaurants einstellte.
Die mit diesem Ausbruch in Verbindung gebrachten Erkrankungen sollen zwischen dem 19. Juni und dem 20. Juli 2026 begonnen haben. Verbraucher, die eines der zurückgerufenen Whole Foods-Produkte gekauft haben, werden aufgefordert, diese entweder zu entsorgen oder mit einem gültigen Kassenbon in eine Whole Foods Market-Filiale zu bringen, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
