Um surto crescente de salmonela ligado a pimentos jalapeños levou agora a um recall da Whole Foods, que confirmou na quarta-feira que está a retirar certos produtos frescos e refeições preparadas das prateleiras. Os itens afetados contêm jalapeños frescos fornecidos pela Coast Citrus Distributors e têm datas “Consumir de Preferência Antes de” entre 7 e 16 de agosto de 2026.
O recall aplica-se a uma variedade de produtos, incluindo algumas salsas, guacamole, pico de gallo e outras refeições preparadas. Estes foram vendidos no Texas, Oklahoma, Luisiana, Wisconsin, Michigan, Illinois, Iowa, Missouri, Arkansas, Indiana, Kentucky e Ohio. Uma lista completa está disponível no site da FDA.
Segundo a FDA, não foram relatadas doenças especificamente ligadas aos itens da Whole Foods. No entanto, a ação da empresa ocorre na sequência de um surto nacional mais amplo que já afetou 345 pessoas e levou a 36 hospitalizações em 27 estados, conforme confirmado por autoridades federais de saúde.
Um porta-voz da Whole Foods observou que o recall foi desencadeado porque os jalapeños eram originários da Coast Citrus Distributors, que anteriormente tinha emitido o seu próprio recall. Alguns dos mesmos produtos também foram incluídos num recall da Taylor Fresh Foods anunciado no domingo passado. Antes do anúncio da Whole Foods, o USDA já tinha emitido um alerta de saúde pública para pelo menos 18 produtos de carne e aves prontos a consumir ligados à mesma cadeia de abastecimento de Sinaloa, México.
O surto afetou múltiplas grandes marcas e retalhistas para além da Whole Foods. Os reguladores federais identificaram a Taylor Farms, Deli Kitchen, as marcas Higher Harvest e Meal Simple da H-E-B, Marketside, Wawa, Albertsons, Randalls, Tom Thumb e Hannaford entre os afetados. As cadeias de restaurantes Chipotle Mexican Grill e QDOBA também receberam jalapeños contaminados de Sinaloa, segundo as autoridades. A Chipotle mudou de fornecedores nas localizações afetadas a partir de 20 de julho e já não utiliza os pimentos implicados, enquanto a QDOBA suspendeu toda a utilização de jalapeños nos seus restaurantes a partir de 28 de julho de 2026.
As doenças ligadas a este surto terão começado entre 19 de junho e 20 de julho de 2026. Os consumidores que compraram qualquer um dos produtos da Whole Foods abrangidos pelo recall são instados a descartá-los ou a apresentar um recibo válido em qualquer loja Whole Foods Market para obter um reembolso total.
