Wabah salmonella yang meluas yang ditelusuri ke cabai jalapeño kini telah memicu penarikan produk dari Whole Foods, yang mengonfirmasi pada hari Rabu bahwa mereka menarik produk segar dan makanan siap saji tertentu dari rak-rak toko. Produk yang terkena dampak mengandung jalapeño segar yang dipasok oleh Coast Citrus Distributors dan memiliki tanggal “Kadaluwarsa” mulai dari 7 hingga 16 Agustus 2026.
Penarikan ini berlaku untuk berbagai produk, termasuk salsa tertentu, guacamole, pico de gallo, dan makanan siap saji lainnya. Produk ini dijual di Texas, Oklahoma, Louisiana, Wisconsin, Michigan, Illinois, Iowa, Missouri, Arkansas, Indiana, Kentucky, dan Ohio. Daftar lengkap tersedia di situs web FDA.
Menurut FDA, belum ada laporan penyakit yang terkait secara spesifik dengan produk Whole Foods. Namun, tindakan perusahaan ini muncul setelah wabah nasional yang lebih luas yang telah mempengaruhi 345 orang dan menyebabkan 36 rawat inap di 27 negara bagian, seperti yang dikonfirmasi oleh pejabat kesehatan federal.
Juru bicara Whole Foods mencatat bahwa penarikan ini dipicu karena jalapeño berasal dari Coast Citrus Distributors, yang sebelumnya telah mengeluarkan penarikan sendiri. Beberapa produk yang sama juga termasuk dalam penarikan Taylor Fresh Foods yang diumumkan Minggu lalu. Sebelum pengumuman Whole Foods, USDA telah mengeluarkan peringatan kesehatan masyarakat untuk setidaknya 18 produk daging dan unggas siap santap yang terkait dengan rantai pasokan yang sama dari Sinaloa, Meksiko.
Wabah ini telah menyentuh beberapa merek besar dan pengecer di luar Whole Foods. Regulator federal telah mengidentifikasi Taylor Farms, Deli Kitchen, merek Higher Harvest dan Meal Simple dari H-E-B, Marketside, Wawa, Albertsons, Randalls, Tom Thumb, dan Hannaford di antara yang terkena dampak. Rantai restoran Chipotle Mexican Grill dan QDOBA juga menerima jalapeño yang terkontaminasi dari Sinaloa, menurut pejabat. Chipotle mengganti pemasok di lokasi yang terkena dampak mulai 20 Juli dan tidak lagi menggunakan cabai yang disebutkan, sementara QDOBA menghentikan semua penggunaan jalapeño di restorannya mulai 28 Juli 2026.
Penyakit yang terkait dengan wabah ini dilaporkan mulai terjadi antara 19 Juni dan 20 Juli 2026. Konsumen yang membeli produk Whole Foods yang ditarik didesak untuk membuangnya atau membawa kuitansi yang sah ke toko Whole Foods Market mana pun untuk mendapatkan pengembalian dana penuh.
