Receita de Tofu Marinado com Brócolos e Kimchi
Em primeiro lugar, corte o tofu em pedaços quadrados de 2cm (ou tão pequenos quanto preferir) e reserve num prato raso. Role os limões sobre uma superfície dura para amolecê-los…
Receita de Sopa de Lentilhas Com Especiarias e Limão e Grão de Bico
Numa frigideira grande aqueça primeiro o azeite e frite a cebola em lume brando durante cerca de 10 minutos, até começarem a amolecer. Adicione o alho, o gengibre, as especiarias…
Receita de Tarte de Limão
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Coloque as amêndoas, a aveia e as lascas de coco num processador de alimentos e bata até obter uma farinha espessa. Adicione a calda…
Receita de Massa Com Pesto de Couve e Avelã
Para o pesto, retire os pés à couve e pique as folhas grosseiramente. Se estiver a trabalhar com couve especialmente coriácea, escalde as folhas durante 1 minuto em água a…
Receita de Frita de Couve e Cheddar
Pré-aqueça o forno a 185°C. Utilize uma frigideira pequena que possa levar ao forno e nela frite a cebola e o alho na manteiga durante 5 minutos em lume médio…
Espetadas de Churrasco Jerk com Manga e Receita de Arroz de Feijão Preto
Para fazer a marinada, misture os temperos do jarro com o azeite e o açúcar Para fazer os espetos corte a curgete, os pimentos e o tofu em cubos. Coloque…
Receita de Massa Soba salteada de trigo sarraceno Yakisoba
Coza o macarrão de trigo sarraceno conforme as instruções da embalagem. Adicione 2 colheres de sopa de óleo de sésamo torrado numa frigideira ou wok em lume médio. Adicione o…
Receita de Cenoura, Cherovia e Batata Doce Assada Com Mel
Pré-aqueça o forno a 220°C. Corte as cenouras, as cherovias e as batatas-doces no sentido do comprimento com cerca de 3 cm de espessura Coloque os legumes fatiados numa frigideira…
Receita de Bolo de Natal Yule Log
Pré-aqueça o forno a 190ºC/ Ventilador 170ºC. De seguida, forre um tabuleiro raso de 30cm x 20cm com papel vegetal. Derreta o chocolate numa tigela refratária sobre uma panela com…
Receita de Arroz Vegetal Com Especiarias Harissa
Num liquidificador, triture a pasta de harissa, o tomate de lata, a cebola, os dentes de alho, o caldo e a polpa de tomate até ficar homogéneo. Numa panela de…
