Рецепт поленты из сладкой кукурузы с жареными томатами
Удалите зерна из початка. Оставьте початки для приготовления бульона. Положите зерна кукурузы в кастрюлю и залейте бульоном или водой (в зависимости от того, что вы используете), от 2 до 2…
Рецепт карбонары из стручковой фасоли
Сначала отварите побеги в подсоленной воде в течение 3–5 минут, затем опустите их в холодную воду и слейте воду (это сохранит их зелеными и предотвратит переваривание). Сохраните немного воды, в…
Рецепт сырного гратена из корнеплодов
Разогрейте духовку до 210 °C / 190 °C с конвекцией / отметка 6 ½ на газовой плите. Смажьте маслом форму для выпечки объемом 3 кварты. Нарежьте батат, пастернак и свеклу…
Рецепт ризотто с жареным перцем
Сначала разогрейте духовку до 180 °C. Затем положите нарезанный перец на противень с небольшим количеством масла, щепоткой соли и перца и запекайте в духовке в течение 20 минут. Затем начните…
Рецепт радужных тако
Начните с приготовления киноа. В кастрюле добавьте 1/2 стакана киноа в 1 стакан воды. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, добавьте порошок куркумы и морскую соль, варите на медленном огне…
Рецепт тыквенных ньокки с травяным маслом и чипсами из пармезана
Разогрейте духовку до 205 °C / 195 °C с конвекцией / газовая отметка 6. Нарежьте тыкву на куски примерно 2-3 см, добавьте оливковое масло и щепотку соли, затем разложите на…
Рецепт тушеного мяса с грибами и красным вином, с травяными клецками
Сначала положите сушеные грибы в большую кастрюлю и залейте 600 мл кипящей воды. Оставьте минимум на 15 минут и максимум на 1 час. Нарежьте крупные грибы на кусочки толщиной около…
Рецепт песто из капусты и пасты с лесными орехами
Для песто удалите стебли капусты кале и грубо нарежьте листья. Если вы работаете с особенно кожистой капустой кале, вы можете бланшировать листья в течение 1 минуты в кипящей воде перед…
Рецепт фриттаты с капустой и чеддером
Разогрейте духовку до 185 °C. Возьмите небольшую сковороду, которую можно поставить в духовку, и обжарьте в ней лук и чеснок в масле в течение 5 минут на среднем огне, пока…
Рецепт шашлыков из свинины с манго и рисом из черной фасоли
Чтобы приготовить маринад, смешайте специи в банке с маслом и сахаром Чтобы приготовить шашлычки, нарежьте цуккини, перец и тофу кубиками. Положите овощи в одну емкость, а тофу — в другую.…