Рецепт тарталеток с жареной морковью
Разогрейте духовку до 200 °C. Добавьте морковь в половину масла и выложите на противень. Положите свеклу на большой лист фольги, натрите оставшимся маслом, посыпьте солью и свободно заверните; выложите на…
Рецепт тартинок из рикотты с горошком и фасолью
Сначала растворите ¾ кубика бульона в кастрюле с кипящей водой, затем добавьте стручковую фасоль и варите 3 минуты. Затем добавьте бобы и варите 2 минуты, затем горошек еще одну минуту,…
Рецепт салата из свежей капусты и грибов
Вымойте капусту, оторвите стебли и положите в сервировочную миску. Взбейте ингредиенты для заправки. Вылейте ¾ заправки на капусту и помассируйте. Нарежьте грибы ломтиками и удалите стебли, если они жесткие. Удалите…
Рецепт жареной сезонной красной капусты
Сначала нарежьте капусту как можно тоньше, нарежьте финики небольшими кусочками, также нарежьте яблоко дольками и поместите все в миску для смешивания вместе с остальными ингредиентами, кроме орехов. Смешайте и оставьте…
Рецепт пиццы с картофелем, свеклой и карамелизированным луком из полбы
Чтобы сделать тесто: добавьте муку и соль в большую миску и хорошо перемешайте. Смешайте дрожжи, сахар, оливковое масло с теплой водой и оставьте примерно на 1 минуту. Сделайте углубление в…
Рецепт жареных корнеплодов с гранатовой патокой
Сначала приготовьте собственную гранатовую патоку: в кастрюле добавьте гранатовый сок, сахар и лимон и растворите сахар на среднем огне. Уварите примерно 50 минут до загустения и консистенции сиропа. Разогрейте духовку…
Рецепт фасоли, запеченной в мисо с жареными яйцами
Сначала нарежьте лук-шалот, затем разогрейте большую кастрюлю с 1 столовой ложкой масла. Добавьте лук-шалот. Накройте крышкой и готовьте на слабом огне 5–6 минут, пока он не станет мягким. Периодически помешивайте.…
Рецепт маринованного тофу с брокколи и кимчи
Сначала нарежьте тофу на квадратные кусочки размером 2 см (или как можно меньше) и отложите в неглубокую плоскую тарелку. Покатайте лаймы по твердой поверхности, чтобы они стали мягкими для последующего…
Рецепт супа из чечевицы и нута с лимоном и пряностями
Сначала нагрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте лук на слабом огне около 10 минут, пока он не станет мягким. Добавьте чеснок, имбирь, специи и листья карри. Поджарьте еще…
Рецепт моркови, пастернака и батата, запеченных в меду
Разогрейте духовку до 220 °C. Нарежьте морковь, пастернак и батат вдоль толщиной около 3 см Выложите нарезанные овощи на сковороду с антипригарным покрытием и сбрызните 2 столовыми ложками меда, затем…